Bài 3. Tế bào

Màng tế bào
Mô hình cấu trúc màng khảm lỏng
Glycolipid
Phospholipid
Mô hình cấu trúc màng khảm động
CẤU TRÚC MÀNG SINH CHẤT 1
Mô hình khảm lỏng
Màng sinh chất
Mô hình màng tế bào
Màng tế bào
Phospholipid
Polar
Head
Glycerol
Fatty Acid Tails
Hydrophobic
Hydrophilic
OUT
IN
Polar, hydrophilic head and nonpolar, hydrophobic tail; Amphipathic
Phospholipid
fluidity
- Màng lipit là các phân tử lưỡng tính có dạng kép
- Chiếm 50 % khối lượng màng
- Phospholipid hầu hết là chuỗi nhiều cacbon (14-24 cacbon)
- Một đuôi thường có một hoặc nhiều liên kết đôi dạng cis
Gấp khúc ở đuôi
Cấu trúc của cholesterol
Màng gồm có lipid, cholesterol và glycolipid
Màng tế bào Eukaryotic có nhiều cholesterol (1:1)
Do đó màng có tính bán thấm, bền vững hơn
Cấu trúc màng
Cấu trúc màng
Lipid kết dính với protein
Cholesterol ( phân tử màu xanh) là thành phần cấu trúc của màng