Bài 29. Hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân

Tiết 30

Sự hấp thụ chất dinh dưỡng
và thải phân
Bảng: Cơ chế hấp thụ
X
X
X
Bảng: Các con đường vận chuyển
Glyxêrin và Axit béo
Glucô
Nước
Muối khoáng
Axit amin
Axit amin, Glucô, Nước, Muối khoáng



Glyxêrin và Axit béo


Túi mật
Gan
Hoàn thành bài tập
Khoanh tròn vào ý đúng về vai trò của gan
a. Khử độc trong ruột.
b. Điều hoà nồng độ Glucô.
c. Điều hoà nồng độ máu.
d. Điều hoà nồng độ chất dinh dưỡng trong máu.
e. Khử độc trong máu.
f. Dự trữ các chất.
Các chất dinh dưỡng có nồng độ bất kỳ, có thể lẫn chất độc
Các chất dinh dưỡng có nồng độ thích hợp, không có chất độc
Lipit đặc trưng

Điều hoà nồng độ các chất dinh dưỡng. Khử độc
Glyxerin và Axit béo

Vai trò khử độc của gan
Các thí nghiệm loại bỏ vai trò khử độc của gan đều cho thấy cơ thể nhanh chết vì nhiễm độc. Mỗi ngày gan phải đảm nhiệm khử hết các chất độc do hoạt động trao đổi chất của tế bào sinh ra cũng như từ bên ngoài đưa vào. Khả năng khử độc của gan lớn, nhưng không phải là vô hạn. Nếu mỗi ngày những chất độc hại như rượu cứ được đưa đều đều vào cơ thể sẽ làm gan bị suy kiệt dần, các tế bào gan sẽ bị thoái hoá(nhiễm mỡ) và thay vào đó là mô xơ. Gan xơ thì tiêu hoá kém, cơ thể suy nhược, thường xuyên bị nhiễm độc và cuộc sống sẽ chẳng kéo dài được bao lâu.
Khoanh tròn vào câu trả lời đúng trong các câu hỏi sau?
Thức ăn được hấp thụ ở ruột non do:
a. Ruột có cấu tạo hoàn chỉnh
b. Ruột non dài tới 6cm và ở gần dạ dày
c. Ruột non có đầy đủ các loại men biến đổi hoàn tất các chất dinh dưỡng.
d. Ruột non có nhiều nếp gấp, nhiều lông nhỏ và lông cực nhỏ.
e. Ruột non có diện tích bề mặt và diện tích hấp thụ lớn do cấu tạo bởi các nếp gấp, lông nhỏ và các lông cực nhỏ.
Khoanh tròn vào câu trả lời đúng trong các câu hỏi sau?
Gan có vai trò quan trọng trên đường vận chuyển các chất về tim vì:
a. Điều hoà nồng độ trong máu.
b. Điều hoà nồng độ và dự trữ Glucô trong máu
c. Khử độc trong máu.
d. Khử độc trong thức ăn và nước uống.
Bài tập về nhà
- Học và trả lời theo câu hỏi sgk
- Làm bài tập trong sách bài tập
- Chuẩn bị bài sau