Bài 29. Hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân

Phòng giáo dục đào tạo huyện đông anh
Trường THCS UY Nỗ

chào mừng các thầy cô giáo về dự giờ lớp 8A
Kiểm tra bài cũ
Với một khẩu phần bữa ăn đầy đủ các chất và sự tiêu hóa diễn ra có hiệu quả thì thành phần các chất dinh dưỡng sau khi tiêu hóa ở ruột non là:
Axít amin
Glyxêrin và axít béo
3. Đường đơn
4. Nước, muối khoáng và vitamin
Chọn câu tr? l?i đúng nhất:
1,2,3 b. 1,2,4
c. 2,3,4 d. 1,2,3,4


Kiểm tra bài cũ
Với một khẩu phần bữa ăn đầy đủ các chất và sự tiêu hóa diễn ra có hiệu quả thì thành phần các chất dinh dưỡng sau khi tiêu hóa ở ruột non là:
Axít amin
Glyxêrin và axít béo
Đường đơn
Nước, muối khoáng và vitamin
Tại sao thức ăn lại được biến đổi hoàn toàn ở ruột non?
Các chất có trong
thức ăn

Các
chất
hữu
cơ

Gluxit
Lipit
Axit nuclêic
Muối Khoáng
Vitamin
Prôtêin
Vitamin
Nước
Các nuclêôtit
Axit amin
Muối khoáng
Đường đơn
Axit béo và glyxêrin
Hoạt động
tiêu hóa
Hoạt
®ộng
hấp
thụ
Các chất
®¬n gi¶n hoµ tan
Nước
SƠ ĐỒ KHÁI QUÁT VỀ THỨC ĂN VÀ CÁC HOẠT ĐỘNG CHỦ YẾU
CỦA QUÁ TRÌNH TIÊU HOÁ
Các chất
th¶i, chÊt thõa…
Hoạt
®ộng
th¶i
ph©n
Các chất có trong
thức ăn
Các
chất
vô cơ
I. HÊp thô chÊt dinh d­ìng:



Tiết 29
hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân
Hoàn thành bảng sự hấp
thụ các chất ở ống tiêu hóa
Đáp án

Cµng xuèng s©u èng tiªu ho¸, sù hÊp thô c¸c chÊt dinh d­ìng cµng m¹nh vµ diÔn ra chñ yÕu ë ruét non.

Xem đoạn phim về sự tiêu hoá và hấp thụ chất dinh dưỡng trong các cơ quan tiêu hoá.
Nêu đặc điểm cấu tạo trong
của ruột non?
Lớp cơ
Nếp gấp
Mạch máu
về gan
Lông cực nhỏ
Tế bào biểu bì
Lông ruột
Mao mạch bạch huyết
Cấu tạo trong của ruột non

Nhóm 1,2: Những đặc điểm cấu tạo nào của ruột non có tác dụng tăng diện tích bề mặt hấp thụ?

Nhóm3,4: Những đặc điểm cấu tạo nào của ruột non có tác dụng tăng khả năng hấp thụ?




Câu hỏi Thảo luận nhóm (3 phút)

Lớp cơ
Nếp gấp
Mạch máu
về gan
Lông cực nhỏ
Tế bào biểu bì
Lông ruột
Các chất dinh dưỡng được hấp thụ một chiều từ ruột non vào máu và bạch huyết theo cơ chế nào?

Mao mạch bạch huyết
Các chất dinh dưỡng được hấp thụ một chiều từ ruột non vào máu và bạch huyết theo cơ chế nào?

Chất độc
Màng ruột
Mao
Mạch
máu
Hấp thụ theo cơ chế thụ động
Hấp thụ theo cơ chế chủ động
aa
axit béo
glucôzơ
I. HÊp thô chÊt dinh d­ìng:

II. Con ®­êng vËn chuyÓn, hÊp thô c¸c chÊt vµ vai trß cña gan:

Tiết 29
hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân
Con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng
Đáp án
Con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng
Vai trò của gan:
- Điều hoà nồng độ các chất
Khử độc
Em có biết: Các thí nghiệm loại bỏ vai trò khử độc của gan đều cho thấy cơ thể nhanh chết vì nhiễm độc. Mỗi ngày gan phải đảm nhiệm khử hết các chất độc do hoạt động trao đổi chất của tế bào sinh ra cũng như từ bên ngoài đưa vào.
Khả năng khử độc của gan lớn, nhưng không phải là vô hạn. Nếu mỗi ngày những chất độc hại như rượu cứ được đưa đều đều vào cơ thể sẽ làm gan bị suy kiệt dần, các tế bào gan sẽ bị thoái hoá(nhiễm mỡ) và thay vào đó là mô xơ. Gan xơ thì tiêu hoá kém, cơ thể suy nhược, thường xuyên bị nhiễm độc và cuộc sống sẽ chẳng kéo dài được bao lâu.


I. HÊp thô chÊt dinh d­ìng:

II. Con ®­êng vËn chuyÓn, hÊp thô c¸c chÊt vµ vai trß cña gan:

III. Th¶i ph©n:

Tiết 29
hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân
Xem đoạn phim
hoạt động thải phân
Cho biết vai trò chủ yếu của ruột già trong quá trình tiêu hóa?
Vai trò chủ yếu của ruột già trong quá trình tiêu hóa là:

- Hấp thụ nước
- Thải phân



Các chất bã, thức ăn thừa
Ruột già
Hậu môn ?Thải ra (Nhờ sự co bóp của các cơ ở hậu ngoài
môn và phối hợp với cơ thành bụng)

Hấp thụ lại nước
Vi khuẩn lên men thối
Sự thải phân
Chất bã rắn, đặc hơn - Phân (Chứa ở trực tràng)

Chọn câu trả lời đúng nhất:



Câu 1: Ruột non là cơ quan tiêu hoá đảm nhận vai trò hấp thụ chủ yếu chất dinh dưỡng vì:
A. Ruột non có các đặc điểm cấu tạo phù hợp với chức năng hấp thụ.
B. Dựa vào thực nghiệm.
C. ở ruột non tất cả các chất đơn giản hoà tan được hấp thụ triệt để
D. Cả A, B, C đều đúng.

Chọn câu trả lời đúng nhất:



Câu 2: Trong quá trình tiêu hóa của cơ thể người, gan đảm nhiệm các vai trò:
A. Tiết ra dịch mật giúp tiêu hóa lipít.
B. Khử các chất độc
C. Điều hòa nồng độ các chất dinh dưỡng trong máu được ổn định.
D. Cả B, C đều đúng.
E. Cả A, B, C đều đúng.
Trò chơi ô cửa bí mật
Dựa vào sơ đồ hình 29.3, hãy nêu và chỉ trên sơ đồ các con đường vận chuyển các chất đã được hấp thụ.
Con đường hấp thụ và vận chuyển các chất dinh dưỡng
Hướng dẫn học bài ở nhà:
Học kỹ bài 29. Đọc trước bài 30.
Làm bài tập 1, 2, 3.
Sưu tầm tranh, ảnh về: các bệnh tiêu hoá thường gặp, các loài giun, sán kí
sinh ở người.
Liên hệ bản thân về vấn đề tiêu hoá
và chế độ ăn.
Sưu tầm tranh, ảnh về: các bệnh tiêu
hoá thường gặp, các loài giun, sán kí sinh ở người..



Trường THCS Uy Nỗ
Kính Chúc các thầy cô giáo
Sức khoẻ- hạnh phúc