Bài 29. Hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân

Trường THCS Nguyễn Du
Giáo viên?Vừ M?nh Hựng
sinh học 8
Nhiệt liệt chào mừng quý thầy cô giáo đến dự giờ thăm lớp !
Tiết 30 - Bài 29 :

HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG
VÀ THẢI PHÂN
I. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG
Ti?t 30 - Bài 29 :
HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
Quan sát hình 29.2 sgk trang 93.
Hãy cho biết :
?1. Ruột non hấp thụ được những chất dinh
dưỡng nào có trong khẩu phần ăn ở trên

Đường đơn, axit amin, axit béo

?2. Qua phân tích trên đồ thị em thấy ruột non
có chức năng gì

Ruột non có chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng





- Quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng diễn ra chủ yếu ở ruột non.
- Các chất được hấp thụ là: đường đơn, axit amin, axit béo, vitamin, muối khoáng…
6
Ruột non có cấu tạo như thế nào để phù hợp với chức năng hấp thụ?
Ti?t 30 - Bài 29
HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
Quan sát hình 29.1 trang 93 sgk, hãy tìm hiểu cấu tạo trong của ruột non
Ti?t 30 - Bài 29
HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
Thảo luận :

1. DiÖn TÝch bÒ mÆt hÊp thô cã liªn quan tíi hiÖu qu¶ hÊp thô nh­ thÕ nµo?
- DiÖn tÝch bÒ mÆt hÊp thô t¨ng dÉn ®Õn hiÖu qu¶ HÊp thô chÊt dinh d­ìng t¨ng.
2. §Æc ®iÓm cÊu t¹o cña ruét non cã ý nghÜa g× víi chøc n¨ng hÊp thô c¸c chÊt dinh d­ìng cña nã?

- Diện tích bề mặt bên trong rất lớn là điều kiện cho sự hấp thụ các chất dinh dưỡng với hiệu quả cao.




Cấu tạo ruột non phù hợp với chức năng hấp thụ
Niêm mạc ruột có nhiều nếp gấp.
Có nhiều lông ruột và lông ruột cực nhỏ
Mạng lưới mao mạch máu và mao bạch huyết dày đặc.
Ruột dài tăng diện tích bề mặt
Ti?t 30 - Bài 29
HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
Các chất dinh dưỡng được hấp thụ qua niêm mạc ruột non nhờ những cơ chế nào và được vận chuyển trong cơ thể bằng những con đường nào?
Ti?t 30 - Bài 29
HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN


II. CON ĐƯỜNG VẬN CHUYỂN
CÁC CHẤT VÀ VAI TRÒ CỦA
GAN
Ti?t 30 - Bài 29
HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
Quan sát hình 29.3 trang 94 sgk, hãy thảo luận nhóm để hoàn thành nội dung phiếu học tập
các vitamin tan trong dầu và 70% lipit theo con đường này
Các chất dinh dưỡng khác và 30% lipit, có thể lẫn một số chất độc theo con đường này
Phần chất dinh dưỡng dư được tích lũy tại gan hoặc thải bỏ. Chất độc bị khử
Các chất dinh dưỡng với nồng độ thích hợp và không còn chất độc
Tĩnh mạch chủ trên
Tim
Tĩnh mạch
chủ dưới
Gan
Mạch bạch huyết
Mao mạch máu
Ruột non
Các con đường vận chuyển Ch?t Dinh Du?ng Dó Du?c H?p Th?.
Đường
Axit béo và glyxerin
Axit amin
Các vitamin tan trong nước
Muối khoáng
Nước
- Lipit (đã được nhũ tương)
- Các vitamin tan trong dầu ( A, D…)
Vai trò của gan là gì?

Quan sát hình 29.3 trả lời câu hỏi sau
Tĩnh mạch chủ trên
Tim
Tĩnh mạch
chủ dưới
Gan
Mạch bạch
huyết
Mao mạch máu




-Điều hoà nồng độ các chất trong máu luôn ổn định

- Khử độc
Phần chất dinh dưỡng dư được tích lũy tại gan hoặc thải bỏ. Chất độc bị khử
Thành phần thức ăn không được tiêu hóa hoặc chưa được tiêu hóa hết ở ruột non sẽ được chuyển xuống ruột già. Tại đây sẽ xảy ra hoạt động cuối cùng của quá trình tiêu hóa. Đó là hoạt động gì?
Ti?t 30 - Bài 29
HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN


III. SỰ THẢI PHÂN
Ti?t 30 - Bài 29
HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
Các em hãy nghiên cứu nội dung mục III của bài trang 95 sgk và cho biết vai trò chủ yếu của ruột già trong quá trình tiêu hóa ở cơ thể người là gì?

- Hấp thụ nước
- Thải phân


Ti?t 30 - Bài 29
HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
Các cơ quan tiêu hóa
19
Kết luận
Vai trò chủ yếu của ruột già là hấp thụ nước và thải phân
Tại ruột già, nước tiếp tục được hấp thụ, phần chất bã còn lại sẽ rắn đặc hơn và thải ra ngoài nhờ sự co bóp các cơ ở hậu môn phối hợp với các cơ thành bụng. Đó là sự thải phân
20
Để có thể củng cố nội dung toàn bài, chúng ta cùng tìm hiểu và giải đáp “Ô chữ” sau
21
1
2
3
4
5
6
R
U
Ộ
T
N
O







Thời gian
Thời gian
Thời gian
Thời gian
Thời gian
Thời gian
7
N
Kiểm tra đánh giá
CÂU 1: Sản PhẩmTiêu Hóa Litit Ở
Ruột Non Là Gì?
8ô
Câu 2: Tên gọi một
loai đường đơn -
sản phẩm tiêu hoá
gluxít ở ruột non ?

5 ô
CÂU 3
8ô
Thành phần cấu tạo niêm mạc ruột non, có mạng lưới mao mạch dày đặc bao quanh mạch bạch huyết?
CÂU 4: Saûn phaåm tieâu hoùa cuoái cuøng cuûa quaù trình tieâu hoùa proâteâin ôû ruoät non?
8ô
CÂU 5: Thành phần thức ăn Được hấp thụ trực tiếp mà không cần thông qua biến đổi cơ học, hóa học ở ruột non?
5ô
CÂU 6: Tên gọi của một Axít có nguồn gốc từ quá trinh tiêu hóa Axít?
7ô
CÂU 7: Là một tuyến tiêu hóa tham gia điều hòa nồng độ các chất dinh dưỡng trong máu và khử độc?
3ô
DẶN DÒ
Về nhà học bài
Làm bài tập
Chuẩn bị bài mới
KÍNH CHÚC CÁC THẦY CÔ MẠNH KHOẺ.
CHÚC CÁC EM HỌC SINH HỌC TẬP TỐT