Bài 29. Hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân

1
Chào mừng quý thầy cô cùng các em học sinh
2
Thức ăn
- Gluxit
- Protein
- Lipit
- Vitamin
- Muối khoáng
Nước
Hấp thụ
trực tiếp
Tiêu hóa
- Đường đơn
-Acid amin
- A. béo+Glixein
Enzym
3
Tiết 29

HẤ�P THỤ DINH DƯỠNG - THẢI PHÂN
VÀ VỆ SINH TIÊU HÓA
4
I. HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG
Thức ăn
- Gluxit
- Protein
- Lipit
- Vitamin
- Muối khoáng
Nước
Hấp thụ
trực tiếp
Tiêu hóa
- Đường đơn
-Acid amin
- A. béo+Glixein
5
Quan sát hình 29.1 trang 93 sgk
6
? Ruột non có đặc điểm cấu tạo như thế nào để phù hợp với chức năng hấp thụ chất dinh dưỡng?
7
II. CON ĐƯỜNG VẬN CHUYỂN CÁC CHẤT VÀ VAI TRÒ CỦA GAN
Hãy phân tích hình  cho biết vai trò của gan và hoàn thành nội dung bảng sau:
8
Quan sát hình 29.3 trang 94 sgk.
Tĩnh mạch chủ trên
Tim
Gan
Mạch bạch huyết
Mao mạch máu
Ruột non
9
Ruột non
Các chất gồm: đường; axit amin, axit béo, glixerin, 30% lipit, nước, muối khoáng, vitamin tan trong nước và có lẫn thêm 1 số chất độc.
Gan khử độc, tích lũy chất dinh dưỡng dư
Các chất dinh dưỡng với nồng độ thích hợp và không còn chất độc
A
D
E
K
Các vi ta min tan trong dầu và 70% lipít theo con đường này (mạch bạch huyết )
10
Đường
30%Axit béo và glyxerin
Axit amin
Các vitamin tan trong nước
Muối khoáng
Nước
- 70%Lipit (đã được nhũ tương)
- Các vitamin (A, D, E,K…)tan trong dầu
Các con đường vận chuyển các chất dinh dưỡng
11
Ruột non
Các chất dinh dưỡng và 30% lipit, có thể lẫn thêm một số chất độc.
Các chất dinh dưỡng với nồng độ thích hợp và không còn chất độc
Thành phần chất dinh dưỡng dư được tích luỹ tại gan hoặc thải bỏ chất độc bị khử
12
? Vậy gan có vai trò như thế nào?
 Khử độc
 Tiết ra dịch mật
 Điều hòa nồng độ
13
Các cơ quan tiêu hóa
Nêu nguyên nhân gây nên bệnh táo bón?
? RuỘt già có vai trò gì?
Lối sống ít vận động thể lực, giảm nhu động ruột già.
? Ngược lại ăn nhiều chất xơ, vận động vừa phải ? ruột già hoạt động dễ dàng.
III. SỰ THẢI PHÂN
 Hấp thụ nước và thải phân
14
? Để tránh bị táo bón chúng ta cần phải làm gì?
15
IV. VỆ SINH TIÊU HÓA
? Hãy kể tên các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa mà em biết?
Hư răng
Viêm loét dạ dày
16
Tiêu chảy
17
Vệ sinh răng miệng
18
Bài tập. Chọn câu trả lời đúng
1. Các chất dinh dưỡng được hấp thụ ở đoạn nào của ruột non ?
a) Tá tràng.
b) Phần giữa.
c) Phần cuối.
d) Bắt đầu ở tá tràng rồi mạnh lên ở các phần tiếp theo
2. Trong quá trình tiêu hóa gan có chức năng là:
a) Điều hòa nồng độ các chất dinh dưỡng trong máu ổn định, khử độc, tiết dịch mật.
b) Phá hủy hồng cầu, khử độc, vận chuyển chất dinh dưỡng.
c) Hấp thụ chất dinh dưỡng.
Kiểm tra đánh giá:
19
HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
- Học bài
- Ôn lại kiến thức: Sự tiêu hóa thức ăn ở khoang miệng.
- Chuẩn bị bài thực hành 26 trang 84: Ghi nội dung và cách tiến hành  Kẻ bảng 26.1; 26.2, dự đoán kết quả.
20
CHÚC THẦY CÔ
CÙNG CÁC EM SỨC KHỎE