Bài 28. Tiêu hóa ở ruột non
Chia sẻ bởi Nguyễn Hữu Khoa |
Ngày 01/05/2019 |
35
Chia sẻ tài liệu: Bài 28. Tiêu hóa ở ruột non thuộc Sinh học 8
Nội dung tài liệu:
THCS THẠNH ĐÔNG
SINH HOC 8
Giáo Viên: NGUYỄN THỊ NGỌC HÒA
KIỂM TRA MIỆNG
Câu 1: Ở d¹ dµy cã c¸c ho¹t ®éng tiªu ho¸ nµo ?(8đ)
Câu 2: Ruột non là phần nối tiếp theo của cơ quan nào trong ống tiêu hóa ?(2đ)
TL:- Biến đổi lí học.
- Ti?t d?ch v? (tuy?n v?), co búp nh? cỏc co ? d? d�y -> hũa loóng th?c an, d?o tr?n th?c an cho th?m d?u d?ch v? .
- D?y th?c an t? d? d�y xu?ng ru?t.
TL: L� ph?n n?i ti?p theo c?a d? d�y trong ?ng tiờu húa.
- Biến đổi hoá học : Hoạt động của enzim pepsin Phân cắt chuỗi protêin dài thành các chuỗi ngắn gồm 3 - 10 axit amin
TIẾT 29 / BÀI 28
TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
Tiết 29 / Bài 28: TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
Em hãy chỉ trên hình vị trí của ruột non
TIẾT 29 / BÀI 28
TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
I. RUỘT NON:
(8)
Ruột non
có cấu tạo nhu thế nào ?
Ruột non gồm 4 lớp
Lớp màng bọc bên ngoài
Lớp cơ
Cơ dọc
Cơ vòng
Lớp niêm mạc
Lớp dưới niêm mạc
I. RUỘT NON:
TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
TIẾT 29/ BÀI 28
Ảnh tiêu bản cấu tạo ruột non
Lớp màng
Lớp dưới niêm mạc
Lớp niêm mạc
(8)
Tuyến ruột tiết dịch ruột.
Các tế bào tiết chất nhày
Lớp niêm mạc ruột non có đặc điểm gì ?
I. RUỘT NON:
TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
- Lớp niêm mạc ruột non có nhiều tuyến ruột tiết dịch ruột và các tế bào tiết chất nhày.
TIẾT 29 /BÀI 28
I. RUỘT NON:
Dạ dày
Gan
Túi mật
Tụy
Tá tràng
Môn vị
TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
Tá tràng có đặc điểm gì ?
- Tá tràng là đoạn đầu của ruột non có dịch tụy và dịch mật cùng đổ vào.
TIẾT 29/BÀI 28
? Moät ngöôøi bò trieäu chöùng thieáu axit trong daï daøy thì söï tieâu hoaù ôû ruoät non coù theå theá naøo ?
TL: Moõn vũ thieỏu tớn hieọu ủoựng neõn thửực aờn seừ qua moõn vũ xuoỏng ruoọt non lieõn tuùc vaứ nhanh hụn , thửực aờn seừ khoõng ủuỷ thụứi gian ngaỏm ủe�u dũch tieõu hoaự cuỷa ruoọt non neõn hieọu quaỷ tieõu hoaự seừ thaỏp .
Môn vị
Thức ăn xuống tới ruột non còn chịu sự biến đổi lí học nữa không ? Nếu không hoặc có thì biểu hiện như thế nào ?
- Thức ăn xuống tới ruột non vẫn còn chịu sự biến đổi lí học. Biểu hiện:
+ Thức ăn được hoà loãng và trộn đều các dịch tiêu hoá ( dịch mật, dịch tuỵ và dịch ruột).
+ Các khối lipit được các muối mật len lỏi vào và tách chúng thành những giọt lipit nhỏ biệt lập với nhau.
+ Các lớp cơ trên thành ruột non nhào trộn thức ăn cho ngấm đều dịch tiêu hoá và tạo lực đẩy thức ăn xuống các phần tiếp theo.
I. RUỘT NON:
TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
II.TIÊU HÓA Ở RUỘT NON:
TIẾT 29/BÀI 28
Tiết 29 / Bài 28: TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
Tinh bột và đường đôi
Amilaza
Mantaza
Mantozơ
Glucozơ
Prôtêin
Pepsin
Tripsin
Peptit
Axit Amin
Dịch mật
Lipaza
Lipit
Các giọt lipit nhỏ
Axit béo
Glixêrin
Erepsin
Sự biến đổi hóa học ở ruột non được thực hiện với những loại chất nào trong thức ăn ? Sản phẩm sau cùng khi được biến đổi hóa học là gì ?
- Sự biến đổi hoá học của ruột non được thực hiện đối với những chất: gluxit ( tinh bột, đường đôi), prôtêin và lipit.
- Sản phẩm sau khi được biến đổi hóa học là:
I. RUỘT NON:
TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
II.TIÊU HÓA Ở RUỘT NON:
TIẾT 29/BÀI 28
Tinh bột và đường đôi
Amilaza
Mantaza
Mantozơ
Glucozơ
Prôtêin
Pepsin
Tripsin
Peptit
Axit Amin
Dịch mật
Lipaza
Lipit
Các giọt lipit nhỏ
Axit béo
Glixêrin
Erepsin
Biến đổi
hóa học
Biến đổi
lí học
Tác dụng của hoạt động
Cơ quan, tế bào thực hiện
Hoạt động
tham gia
Biến đổi thức ăn ở ruột non
I. RUỘT NON:
TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
II.TIÊU HÓA Ở RUỘT NON: (THẢO LUẬN NHÓM HOÀN THÀNH PHT) 6’
TIẾT 29/BÀI 28
- Tiết dịch
- Nhào trộn thức ăn.
- Phân cắt Lipit.
- Tuyến tụy, tuyến ruột, tuyến gan.
- Thành ruột non.
- Muối mật.
- Hòa loãng thức ăn.
- Đảo trộn thức ăn làm thức ăn thấm đẫm dịch tiêu hóa.
- Phân cắt nhỏ Lipit.
- Enzim tác động lên tinh bột.
- Enzim tác động lên Prôtêin.
- Enzim tác động lên Lipit.
- amilaza, mantaza
- Pepsin, tripsin, Erepsin
- Lipaza
- Biến đổi tinh bột và đường đôi đường đơn.
Prôtêin Axit amin.
- Lipit (giọt nhỏ) Axit béo và Glixêrin.
Biến đổi
hóa học
Biến đổi
lí học
Tác dụng của hoạt động
Cơ quan, tế bào thực hiện
Hoạt động
tham gia
Biến đổi thức ăn ở ruột non
I. RUỘT NON:
TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
II.TIÊU HÓA Ở RUỘT NON: (THẢO LUẬN NHÓM HOÀN THÀNH PHT) 6’
TIẾT 29/BÀI 28
- Tiết dịch
- Nhào trộn thức ăn.
- Phân cắt Lipit.
- Tuyến tụy, tuyến ruột, tuyến gan.
- Thành ruột non.
- Muối mật.
- Hòa loãng thức ăn.
- Đảo trộn thức ăn làm thức ăn thấm đẫm dịch tiêu hóa.
- Phân cắt nhỏ Lipit.
- Enzim tác động lên tinh bột.
- Enzim tác động lên Prôtêin.
- Enzim tác động lên Lipit.
- amilaza, mantaza
- Pepsin, tripsin, Erepsin
- Lipaza
- Biến đổi tinh bột và đường đôi đường đơn.
Prôtêin Axit amin.
- Lipit (giọt nhỏ) Axit béo và Glixêrin.
Biến đổi
hóa học
Biến đổi
lí học
Tác dụng của hoạt động
Cơ quan, tế bào thực hiện
Hoạt động
tham gia
Biến đổi thức ăn ở ruột non
I. RUỘT NON:
TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
II.TIÊU HÓA Ở RUỘT NON:
TIẾT 29/BÀI 28
Nếu thức ăn ở ruột non không được biến đổi hết thì sẽ như thế nào? Như vậy để thức ăn biến đổi hoàn toàn chúng ta cần phải làm gì ?
* Để thức ăn biến đổi hoàn toàn chúng ta cần phải ăn chậm nhai kỹ.
* Nếu thức ăn không được tiêu hóa ở ruột non sẽ được thải ra ngoài qua ống tiêu hóa.
I. RUỘT NON:
TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
II.TIÊU HÓA Ở RUỘT NON:
TIẾT 29/BÀI 28
TỔNG KẾT
Câu 1: Hoaït ñoäng tieâu hoùa chuû yeáu ôû ruoät non laø gì?
TL:
- Bieỏn ủoồi thửực aờn thaứnh chaỏt dinh dửụừng maứ cụ theồ coự theồ haỏp thuù ủửụùc thoõng qua thaứnh ruoọt:
Enzim
Enzim
Enzim
Enzim
Enzim
c) Prôtêin
b) Lipit
a) Gluxit
......
....
....
....
....
....
đuờng đôi
Lipit nhỏ
đuờng đơn
Peptit
Axit béo và glixerin
Axit amin
Dịch mật
1 / c
2 / a
3 / a, b, c
Hãy nối các chữ cái ở cột 2 với các số ở cột 1 để được kết quả đúng ?
1HS đọc mục em có biết sgk/92
Theo em trong 2 loại biến đổi lí học và hóa học ở ruột non thì biến đổi nào là chủ yếu và quan trọng hơn?
- Biến đổi hoá học là chủ yếu và quan trọng hơn vì thức ăn khi đến ruột non sẽ được biến đổi từ các chất phức tạp thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể hấp thụ được.
HƯỚNG DẪN HỌC SINH TỰ HỌC Ở NHÀ
*ĐỐI VỚI TIẾT HỌC NÀY:
Về nhà học bài. Đọc mục em có biết trang 92 sgk.
Xem lại hình 28.1, 28.2 & 28.3 trang 90,91 sgk.
Trả lời câu hỏi 1,2,3 trang 92 vào vở bài tập sinh .
Đọc mục em có biết / 92 sgk.
Tiếp tục vẽ sơ đồ tư duy bài tiêu hóa ở ruột non trên giấy A4.
*ĐỐI VỚI TIẾT HỌC SAU:
§äc vµ chuÈn bị bài: Hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân. Vệ sinh hệ tiêu hóa.
+ Tìm hiểu ñaëc ñieåm caáu taïo cuûa ruoät non phuø hôïp vôùi chöùc naêng haáp thuï caùc chaát dinh döôõng.
+ Caùc con ñöôøng vaän chuyeån caùc chaát dinh döôõng töø ruoät non tôùi caùc cô quan, teá baøo.
+ Vai troø cuûa gan, vai troø cuûa ruoät giaø.
-> Lưu ý: chương trình giảm tải xác nhập bài 29, 30 sgk lại học thành 1 tiết 30.
Xin chúc sức khỏe, hạnh phúc và thành đạt
Cám ơn Quý thầy cô đã đến dự gi?.
SINH HOC 8
Giáo Viên: NGUYỄN THỊ NGỌC HÒA
KIỂM TRA MIỆNG
Câu 1: Ở d¹ dµy cã c¸c ho¹t ®éng tiªu ho¸ nµo ?(8đ)
Câu 2: Ruột non là phần nối tiếp theo của cơ quan nào trong ống tiêu hóa ?(2đ)
TL:- Biến đổi lí học.
- Ti?t d?ch v? (tuy?n v?), co búp nh? cỏc co ? d? d�y -> hũa loóng th?c an, d?o tr?n th?c an cho th?m d?u d?ch v? .
- D?y th?c an t? d? d�y xu?ng ru?t.
TL: L� ph?n n?i ti?p theo c?a d? d�y trong ?ng tiờu húa.
- Biến đổi hoá học : Hoạt động của enzim pepsin Phân cắt chuỗi protêin dài thành các chuỗi ngắn gồm 3 - 10 axit amin
TIẾT 29 / BÀI 28
TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
Tiết 29 / Bài 28: TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
Em hãy chỉ trên hình vị trí của ruột non
TIẾT 29 / BÀI 28
TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
I. RUỘT NON:
(8)
Ruột non
có cấu tạo nhu thế nào ?
Ruột non gồm 4 lớp
Lớp màng bọc bên ngoài
Lớp cơ
Cơ dọc
Cơ vòng
Lớp niêm mạc
Lớp dưới niêm mạc
I. RUỘT NON:
TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
TIẾT 29/ BÀI 28
Ảnh tiêu bản cấu tạo ruột non
Lớp màng
Lớp dưới niêm mạc
Lớp niêm mạc
(8)
Tuyến ruột tiết dịch ruột.
Các tế bào tiết chất nhày
Lớp niêm mạc ruột non có đặc điểm gì ?
I. RUỘT NON:
TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
- Lớp niêm mạc ruột non có nhiều tuyến ruột tiết dịch ruột và các tế bào tiết chất nhày.
TIẾT 29 /BÀI 28
I. RUỘT NON:
Dạ dày
Gan
Túi mật
Tụy
Tá tràng
Môn vị
TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
Tá tràng có đặc điểm gì ?
- Tá tràng là đoạn đầu của ruột non có dịch tụy và dịch mật cùng đổ vào.
TIẾT 29/BÀI 28
? Moät ngöôøi bò trieäu chöùng thieáu axit trong daï daøy thì söï tieâu hoaù ôû ruoät non coù theå theá naøo ?
TL: Moõn vũ thieỏu tớn hieọu ủoựng neõn thửực aờn seừ qua moõn vũ xuoỏng ruoọt non lieõn tuùc vaứ nhanh hụn , thửực aờn seừ khoõng ủuỷ thụứi gian ngaỏm ủe�u dũch tieõu hoaự cuỷa ruoọt non neõn hieọu quaỷ tieõu hoaự seừ thaỏp .
Môn vị
Thức ăn xuống tới ruột non còn chịu sự biến đổi lí học nữa không ? Nếu không hoặc có thì biểu hiện như thế nào ?
- Thức ăn xuống tới ruột non vẫn còn chịu sự biến đổi lí học. Biểu hiện:
+ Thức ăn được hoà loãng và trộn đều các dịch tiêu hoá ( dịch mật, dịch tuỵ và dịch ruột).
+ Các khối lipit được các muối mật len lỏi vào và tách chúng thành những giọt lipit nhỏ biệt lập với nhau.
+ Các lớp cơ trên thành ruột non nhào trộn thức ăn cho ngấm đều dịch tiêu hoá và tạo lực đẩy thức ăn xuống các phần tiếp theo.
I. RUỘT NON:
TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
II.TIÊU HÓA Ở RUỘT NON:
TIẾT 29/BÀI 28
Tiết 29 / Bài 28: TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
Tinh bột và đường đôi
Amilaza
Mantaza
Mantozơ
Glucozơ
Prôtêin
Pepsin
Tripsin
Peptit
Axit Amin
Dịch mật
Lipaza
Lipit
Các giọt lipit nhỏ
Axit béo
Glixêrin
Erepsin
Sự biến đổi hóa học ở ruột non được thực hiện với những loại chất nào trong thức ăn ? Sản phẩm sau cùng khi được biến đổi hóa học là gì ?
- Sự biến đổi hoá học của ruột non được thực hiện đối với những chất: gluxit ( tinh bột, đường đôi), prôtêin và lipit.
- Sản phẩm sau khi được biến đổi hóa học là:
I. RUỘT NON:
TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
II.TIÊU HÓA Ở RUỘT NON:
TIẾT 29/BÀI 28
Tinh bột và đường đôi
Amilaza
Mantaza
Mantozơ
Glucozơ
Prôtêin
Pepsin
Tripsin
Peptit
Axit Amin
Dịch mật
Lipaza
Lipit
Các giọt lipit nhỏ
Axit béo
Glixêrin
Erepsin
Biến đổi
hóa học
Biến đổi
lí học
Tác dụng của hoạt động
Cơ quan, tế bào thực hiện
Hoạt động
tham gia
Biến đổi thức ăn ở ruột non
I. RUỘT NON:
TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
II.TIÊU HÓA Ở RUỘT NON: (THẢO LUẬN NHÓM HOÀN THÀNH PHT) 6’
TIẾT 29/BÀI 28
- Tiết dịch
- Nhào trộn thức ăn.
- Phân cắt Lipit.
- Tuyến tụy, tuyến ruột, tuyến gan.
- Thành ruột non.
- Muối mật.
- Hòa loãng thức ăn.
- Đảo trộn thức ăn làm thức ăn thấm đẫm dịch tiêu hóa.
- Phân cắt nhỏ Lipit.
- Enzim tác động lên tinh bột.
- Enzim tác động lên Prôtêin.
- Enzim tác động lên Lipit.
- amilaza, mantaza
- Pepsin, tripsin, Erepsin
- Lipaza
- Biến đổi tinh bột và đường đôi đường đơn.
Prôtêin Axit amin.
- Lipit (giọt nhỏ) Axit béo và Glixêrin.
Biến đổi
hóa học
Biến đổi
lí học
Tác dụng của hoạt động
Cơ quan, tế bào thực hiện
Hoạt động
tham gia
Biến đổi thức ăn ở ruột non
I. RUỘT NON:
TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
II.TIÊU HÓA Ở RUỘT NON: (THẢO LUẬN NHÓM HOÀN THÀNH PHT) 6’
TIẾT 29/BÀI 28
- Tiết dịch
- Nhào trộn thức ăn.
- Phân cắt Lipit.
- Tuyến tụy, tuyến ruột, tuyến gan.
- Thành ruột non.
- Muối mật.
- Hòa loãng thức ăn.
- Đảo trộn thức ăn làm thức ăn thấm đẫm dịch tiêu hóa.
- Phân cắt nhỏ Lipit.
- Enzim tác động lên tinh bột.
- Enzim tác động lên Prôtêin.
- Enzim tác động lên Lipit.
- amilaza, mantaza
- Pepsin, tripsin, Erepsin
- Lipaza
- Biến đổi tinh bột và đường đôi đường đơn.
Prôtêin Axit amin.
- Lipit (giọt nhỏ) Axit béo và Glixêrin.
Biến đổi
hóa học
Biến đổi
lí học
Tác dụng của hoạt động
Cơ quan, tế bào thực hiện
Hoạt động
tham gia
Biến đổi thức ăn ở ruột non
I. RUỘT NON:
TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
II.TIÊU HÓA Ở RUỘT NON:
TIẾT 29/BÀI 28
Nếu thức ăn ở ruột non không được biến đổi hết thì sẽ như thế nào? Như vậy để thức ăn biến đổi hoàn toàn chúng ta cần phải làm gì ?
* Để thức ăn biến đổi hoàn toàn chúng ta cần phải ăn chậm nhai kỹ.
* Nếu thức ăn không được tiêu hóa ở ruột non sẽ được thải ra ngoài qua ống tiêu hóa.
I. RUỘT NON:
TIÊU HÓA Ở RUỘT NON
II.TIÊU HÓA Ở RUỘT NON:
TIẾT 29/BÀI 28
TỔNG KẾT
Câu 1: Hoaït ñoäng tieâu hoùa chuû yeáu ôû ruoät non laø gì?
TL:
- Bieỏn ủoồi thửực aờn thaứnh chaỏt dinh dửụừng maứ cụ theồ coự theồ haỏp thuù ủửụùc thoõng qua thaứnh ruoọt:
Enzim
Enzim
Enzim
Enzim
Enzim
c) Prôtêin
b) Lipit
a) Gluxit
......
....
....
....
....
....
đuờng đôi
Lipit nhỏ
đuờng đơn
Peptit
Axit béo và glixerin
Axit amin
Dịch mật
1 / c
2 / a
3 / a, b, c
Hãy nối các chữ cái ở cột 2 với các số ở cột 1 để được kết quả đúng ?
1HS đọc mục em có biết sgk/92
Theo em trong 2 loại biến đổi lí học và hóa học ở ruột non thì biến đổi nào là chủ yếu và quan trọng hơn?
- Biến đổi hoá học là chủ yếu và quan trọng hơn vì thức ăn khi đến ruột non sẽ được biến đổi từ các chất phức tạp thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể hấp thụ được.
HƯỚNG DẪN HỌC SINH TỰ HỌC Ở NHÀ
*ĐỐI VỚI TIẾT HỌC NÀY:
Về nhà học bài. Đọc mục em có biết trang 92 sgk.
Xem lại hình 28.1, 28.2 & 28.3 trang 90,91 sgk.
Trả lời câu hỏi 1,2,3 trang 92 vào vở bài tập sinh .
Đọc mục em có biết / 92 sgk.
Tiếp tục vẽ sơ đồ tư duy bài tiêu hóa ở ruột non trên giấy A4.
*ĐỐI VỚI TIẾT HỌC SAU:
§äc vµ chuÈn bị bài: Hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân. Vệ sinh hệ tiêu hóa.
+ Tìm hiểu ñaëc ñieåm caáu taïo cuûa ruoät non phuø hôïp vôùi chöùc naêng haáp thuï caùc chaát dinh döôõng.
+ Caùc con ñöôøng vaän chuyeån caùc chaát dinh döôõng töø ruoät non tôùi caùc cô quan, teá baøo.
+ Vai troø cuûa gan, vai troø cuûa ruoät giaø.
-> Lưu ý: chương trình giảm tải xác nhập bài 29, 30 sgk lại học thành 1 tiết 30.
Xin chúc sức khỏe, hạnh phúc và thành đạt
Cám ơn Quý thầy cô đã đến dự gi?.
* Một số tài liệu cũ có thể bị lỗi font khi hiển thị do dùng bộ mã không phải Unikey ...
Người chia sẻ: Nguyễn Hữu Khoa
Dung lượng: |
Lượt tài: 0
Loại file:
Nguồn : Chưa rõ
(Tài liệu chưa được thẩm định)