Bài 27. Tiêu hóa ở dạ dày

Phòng giáo dục & đào tạo huyện chương mỹ
trường thcs văn võ
Giáo viên: Lê Hoàng Nam
Lớp: 8
Chào mừng các thầy, cô giáo về dự cuộc thi giáo viên giỏi huyện Chương Mỹ
Câu hỏi 1: Thực chất biến đổi lý học của thức ăn trong khoang miệng là gì?
kiểm tra bài cũ
? Thức ăn sau khi qua khoang miệng sẽ được đưa xuống bộ phận nào?
Bài mới:
- Dạ dày
Tiết 27: Tiêu hoá ở dạ dày
Phiếu học tập
Có lớp cơ rất dày và khoẻ (Cơ dọc, cơ vòng, cơ chéo).
Có lớp niêm mạc với nhiều tuyến tiết dịch vị.
Nêu các đặc điểm chủ yếu của dạ dày ?
- Dựa vào cấu tạo dạ dày các em hãy dự đoán các hoạt động sẽ diễn ra ở dạ dày ?
Phiếu học tập 2
Các hoạt động diễn ra ở dạ dày
Sự đẩy thức ăn xuống ruột nhờ hoạt động của các cơ quan bộ phận nào ?
Nhờ sự phối hợp giữa cơ của dạ dày với cơ vòng môn vị.
- Loại thức ăn Gluxít và lipít được tiêu hoá ở dạ dày như thế nào ?
- Thử giải thích tại sao Prôtêin trong thức ăn bị dịch vị phân huỷ nhưng prôtêin của niêm mạc dạ dày lại được bảo vệ và không bị phân huỷ ?
- Prôtêin trong thức ăn bị dịch vị phân huỷ nhưng prôtêin của niêm mạc dạ dày lại được bảo vệ và không bị phân huỷ là do chất nhày được tiết ra từ các tế bào tiết chất nhày ở tuyến vị. Các chất nhày phủ lên bề mặt niêm mạc, ngăn các các tế bào niêm mạc với prôtêin.
Hướng dẫn học bài ở nhà:
Về nhà các em học ký về đặc điểm cấu tạo của dạ dày và các quá trình biến đổi thức ăn ở dạ dày
Đọc và quan sát các hình vẽ trong bài 28 "Tiêu hoá ở ruột non".