Bài 26. Thực hành: Tìm hiểu hoạt động của enzim trong nước bọt

Trước tiên mời các em xem một đoạn phim về hệ tiêu hoá nhé
Bài 26.Thực hành:
TÌM HIỂU HOẠT ĐỘNG CỦA
EN-ZIM TRONG NƯỚC BỌT
Hãy cho biết em-zim trong nước bọt có tên là gì?
En-zim này có tác dụng gì?
Trả lời câu hỏi:
Vị trí các tuyến nước bọt:
1. Mục tiêu: Sgk trang 84
2. Phương tiện:
Chuẩn bị các ống nghiệm như sau:
Ống 1: Hồ tinh bột + nước lã
Ống 2: Hồ tinh bột + nước bọt
Ống 3: Hồ tinh bột + nước bọt đã bị
đun sôi
Ống 4: Hồ tinh bột + nước bọt
+ vài giọt HCl (2%)
Dùng giấy đo độ pH của các ống nghiệm.
Ghi kết quả
Thảo luận hoàn thành bảng 26-1
3. Nội dung:
Hãy cho biết em-zim trong nước bọt có tên là gì?
En-zim này có tác dụng gì?
Enzim trong nước bọt hoạt động tốt trong điều kiện nhiệt độ và pH như thế nào?
4. Thu hoạch:
Chuẩn bị bài 31: TRAO ĐỔI CHẤT
Vẽ hình: 31-1, 31-2
Đọc trước bài 31, trả lời các câu hỏi lệnh tam giác
Bài học đến đây là hết!
Dặn dò: