Bài 25. Tiêu hóa ở khoang miệng

PHÒNG GIÁO DỤC HUYỆN CAI LẬY
TRƯỜNG THCS LONG KHÁNH
GV:Nguyễn Thị Liên Hải
KIỂM TRA BÀI CŨ
Quá trình tiêu hóa gồm những hoạt động nào ?
Ăn và uống, đẩy các chất trong ống tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng, thải phân .
I . Tiêu hoá ở khoang miệng :
Bài 25 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG
Thứ năm , ngày 13 tháng 11 năm 2008
1
6
Răng nanh
Lưỡi
Kể tên các cơ quan có trong khoang miệng ?
1 . Cấu tạo khoang miệng :
I . Tiêu hoá ở khoang miệng
Bài 25 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG
Thứ năm , ngày 13 , tháng 11, năm 2008
1
2
3
4
5
6
Răng cửa
Răng nanh
Răng hàm
Nơi tiết
nước bọt
Tuyến
nước bọt
Lưỡi
1 . Cấu tạo khoang miệng :
I . Tiêu hoá ở khoang miệng :
Bài 25 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG
1 . Cấu tạo khoang miệng :
2 . Sự tiêu hóa ở khoang miệng :
Khi thức ăn vào miệng sẽ có những hoạt động nào xảy ra ?
+ Tiết nước bọt .
+ Nhai .
+ Đảo trộn thức ăn .
+ Hoạt động của enzim (men)amilaza trong nước bọt .
+ Tạo viên thức ăn .
I . Tiêu hoá ở khoang miệng :
Bài 25 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG
1 . Cấu tạo khoang miệng :
2 . Sự tiêu hóa khoang miệng :
Trong các hoạt động vừa nêu hoạt động nào được xem là biến đổi về mặt lý học? Hoạt động nào thuộc về biến đổi hóa học ?
Tinh bột
Đường mantôzơ
Amilaza
HOẠT ĐỘNG CỦA ENZIM AMILAZA TRONG NƯỚC BỌT
Khi ta nhai cơm lâu trong miệng thấy có cảm giác ngọt vì sao ?
Từ các thông tin nêu trên, hãy điền các cụm từ phù hợp theo cột và theo hàng trong phiếu học tập .
Tiết nước bọt
Nhai
Đảo trộn thức ăn
Tạo viên thức ăn
Tuyến nước bọt, răng, lưỡi, các cơ môi và má
Làm ướt, mềm, nhuyễn thức ăn, tạo viên vừa để nuốt
Emzim amilaza
Biến đổi 1 phần tinh bột chín trong thức ăn thành đường mantôzơ.
Emzim amilaza trong nước bọt
I . Tiêu hoá ở khoang miệng :
Bài 25 TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG
1 . Cấu tạo khoang miệng :
2 . Sự tiêu hóa khoang miệng :
a. Biến đổi lý học :
b. Biến đổi hóa học :
II . Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản :
II . Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản :
Thức ăn
Lưỡi
Thức ăn
Khẩu cái mềm
Thức ăn
Lưỡi
Nắp
thanh quản
Thức ăn
Khẩu cái mềm
Nắp thanh quản đậy
Khí quản
NUỐT VÀ ĐẨY THỨC ĂN QUA THỰC QUẢN
Thức ăn qua thực quản có được biến đổi gì về mặt lí học và hóa học không ?
Nuốt diễn ra nhờ hoạt động của cơ quan nào là chủ yếu và có tác dụng gì ?
Lực đẩy viên thức ăn qua thực quản xuống dạ dày đã được tạo ra như thế nào ?
Củng Cố
1/Quá trình tiêu hoá ở khoang miệng gồm
a/ Biến đổi lý học.
b/ Nhai đảo trộn thức ăn.
c/ Biến đổi hoá học.
d/ Tiết nước bọt.
e/ Cả a,b,c.

2/ Loại thức ăn được biến đổi về mặt hoá học ở khoang miệng là
a/ Prôtêin, tinh bột, lipit.

c/ Prôtêin, tinh bột, hoa quả.
d/ Bánh mì,mỡ thực vật.


g/ Chæ a vaø c

b/ Tinh bột chín.
PHÁT TRIỂN KN TRẢ LỜI
Chọn câu trả lời đúng nhất
DẶN DÒ:
HỌC BÀI
XEM TRƯỚC BÀI 27 : TIÊU HÓA Ở DẠ DÀY
ĐỌC EM CÓ BIẾT
CẢM ƠN QUÍ THẦY CÔ
VÀ CÁC EM HỌC SINH
ĐÃ THAM DỰ
TIẾT HỌC NÀY