Bài 24. Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa

TIÊU HÓA
BÀI 24 TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa
II. Các cơ quan tiêu hóa
CHƯƠNG
V
Các chất trong thức ăn
Các chất
hữu cơ
Các chất
vô cơ
Hoạt động
tiêu hóa
Các chất
hấp thụ được
Hoạt
động
hấp
thụ
Hình 24-1. Sơ đồ khái quát về thức ăn và các hoạt động chủ yếu của quá trình tiêu hóa.

Gluxit
Lipit
Protein
Axit nucleic
Vitamin
Muối khoáng
Nước
Đường đơn
Axit béo và glixerin
Axit amin
Vitamin
Muối khoáng
Nước
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Các thành phần của nucleic
I.Thức ăn và sự tiêu hóa
Ăn
Tiêu hóa thức ăn
Biến đổi lí học
Tiết dịch tiêu hóa
Biến đổi hóa học
Hấp thụ chất dinh dưỡng
Thải phân
Đẩy các chất trong ống tiêu hóa

Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Hình 24-2. Sơ đồ khái quát về các hoạt động của quá trình tiêu hóa
1. Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa?
2. Các chất nào trong thức ăn được biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa?
Câu hỏi:
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
3. Quá trình tiêu hóa gồm những hoạt động nào?

- Các chất trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học: Vitamin, nước, muối khoáng.
- Các chất trong thức ăn được biến đổi về mặt hóa học: Gluxit, lipit, protein, axit nucleic.
- Quá trình tiêu hóa gồm: Ăn, đẩy các chất trong ống tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng, thải bã.

Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
II. Các cơ quan tiêu hóa
1. Ống tiêu hóa:
2. Tuyến tiêu hóa:
Khoang miệng
L??i
Gan
Túi mật
Tá tràng
Ruột già
Ruột thừa
Hậu môn
Ruột thẳng
Ruột non cĩ tuy?n ru?t
Tụy
Thực quản
Các tuyến nước bọt
Họng
Răng
Dạ dày có tuyến vị
Khoang miệng
L??i
Gan
Túi mật
Tá tràng
Ruột già
Ruột thừa
Hậu môn
Ruột thẳng
Ruột non cĩ tuy?n ru?t
Tụy
Thực quản
Các tuyến nước bọt
Họng
Răng
Dạ dày có tuyến vị
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Bảng 24. Các cơ quan trong ống tiêu hóa và các tuyến tiêu hóa
Khoang miệng
Thực quản
Dạ dày
Tụy
Ruột non
Ruột già
Ruột thẳng
Hậu môn
Tuyến nước bọt

Tuyến vị
Tuyến tụy
Tuyến ruột
CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM
1. Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa?
a. Vitamin, prôtêin.
b. Lipit, nước.
c. Nước, vitamin.
d. Prôtêin, nước.
2. Các chất nào trong thức ăn được biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa?
a. Muối khoáng, gluxit.
d. Muối khoáng, axit nucleic.
b. Gluxit, axit nucleic.
c. Gluxit, nước.
* Đáp án: c
* Đáp án: b
3. Chọn cơ quan tiêu hóa tương ứng với tuyến tiêu hóa:
Khoang miệng.
Dạ dày.
Tụy.
Ruột.
Tuyến vị.
Tuyến tụy.
Tuyến ruột.
Tuyến nước bọt.
*Đáp án:
I. d II. a III. b IV. c