Bài 24. Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa

KIỂM TRA BÀI CŨ
Câu 1 : Trình bày các tác nhân gây hại và biện pháp bảo vệ hệ hô hấp ?
 Caùc taùc nhaân gaây haïi cho ñöôøng hoâ haáp : buïi, chaát khí ñoäc, vi sinh vaät …gaây leân caùc beänh : lao phoåi, vieâm phoåi, ngoä ñoäc, ung thö phoåi ..

? Biện pháp bảo vệ :
- Xây dựng môi trường trong sạch.
- Không hút thuốc lá..
- Đeo khẩu trang trong khi lao động ở nơi có nhiều bụi.

Đáp án
Câu 2 : Dung tích sống là gì ? Trình bày biện pháp tập luyện để có một hệ hô hấp khoẻ ?
Dung tích sống là thể tích không khí lớn nhất mà cơ thể có thể hít và và thở ra.
Biện pháp luyện tập :
Cần tập luyện TDTT, phối hợp với tập thở sâu và nhịp thở thường xuyên từ bé sẽ có hệ hô hấp khoẻ mạnh.
Luyện tập thể thao phải vừa sức, rèn luyện từ từ.
Đáp án
CHƯƠNG 5 :TIÊU HOÁ
Tiết 25 - Bài 24
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I - Thức ăn và sự tiêu hoá :
Các chất trong thức ăn
Các
Chất
Hữu
cơ
Các
Chất
Vô
cơ
Axit nuclêic
Gluxit
Prôtêin
Lipit
Vitamin
Muối khoáng
Nước
Hoạt
Động
Tiêu
hoá
Đường đơn
Axít béo
và glixêrin
Axit amin
Các thành phần
của nuclêôtit
Vitamin
Muối khoáng
Nước
Các chất hấp
thụ được
? Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá?
Traû lôøi
Caùc chaát trong thöùc aên khoâng ñöôïc bieán ñoåi veà maët hoaù hoïc qua quaù trình tieâu hoaù laø : vitamin, nöôùc vaø muoái khoaùng
? Các chất nào trong thức ăn được biến đổi về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá?
Traû lôøi
Caùc chaát trong thöùc aên ñöôïc bieán ñoåi veà maët hoaù hoïc laø : gluxit, lipit, proâteâin (vì noù chöùa naêng löôïng neân phaûi qua bieán ñoåi thaønh caùc chaát dinh döôõng môùi haáp thuï ñöôïc).
Ăn
Tiêu hoá thức ăn
Biến đổi
lí học
Tiết dịch
tiêu hoá
biến đổi
hoá học
Hấp thụ
chất dinh
dưỡng
Thải
phân
Đẩy thức ăn trong ống tiêu hoá
? Quá trình tiêu hoá gồm những hoạt động nào?
Traû lôøi
Quaù trình tieâu hoaù goàm caùc hoaït ñoäng : aên, ñaåy thöùc aên, tieâu hoaù thöùc aên, haáp thuï dinh döôõng, thaûi phaân. Trong ñoù hoaït ñoäng tieâu hoaù thöùc aên vaø haáp thuï dinh döôõng laø quan trong nhaát.
- Ăn là hoạt động khởi đầu của quá trình tiêu hoá. Nói nôm na ăn là đưa thức ăn vào trong miệmg. Không có ăn thì cũng chẳng có hoạt động tiêu hoá và hấp thụ.
- Đẩy các chất trong tiêu hoácũng là hoạt động không thể thiếu của quá trình tiêu hoá, bởi không có nó thì cũng chẳng có hoạt động tiêu hoá và hấp thụ.
- Tiêu hoá thức ăn chỉ là một trong các hoạt động của quá trình tiêu hoá. Hoạt động này gồm 3 hoạt động nhỏ là : biến đổi lí học, tiết dịch tiêu hoá và biến đổi hoá học.
Thức ăn gồm chất vô cơ và chất hữu cơ.
Hoạt động tiêu hoá gồm : ăn, đẩy thức ăn, tiêu hoá thức ăn, hấp thụ dinh dưỡng, thải phân.
Nhờ quá trình tiêu hoá mà thức ăn được biến đổi thành chất dinh dưỡng mà cơ thể hấp thụ được qua thành ruột và thải bỏ các chất thừa không thể hấp thụ được.
TIỂU KẾT
II - Các cơ quan tiêu hoá :
Các tuyến nước bọt
Khoang miệng
Thực quản
? Cơ quan tiêu hoá được chia thành mấy phần chính ?
Gồm 2 phần chính : ống tiêu hoá và các tuyến tiêu hoá.
Tuy gồm 2 phần nhưng ống tiêu hoá và tuyến tiêu hoá đều có ống dẫn chất tiết đổ vào ống tiêu hoá.
Bảng : Các cơ quan trong ống tiêu hoá và các tuyến tiêu hoá
Các cơ quan trong ống
tiêu hoá
Các tuyến tiêu hoá
Miệng, hầu, thực quản,
dạ dày, ruột, hậu môn.

Tuyến nước bọt,
tuyến gan, tuyến
Tuỵ, tuyến vị,
tuyến ruột
Thức ăn được tiêu hoá
như thế nào ?
Đầu
Gan