Bài 24. Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa

Chào mừng quí Thầy, Cô về thăm lớp
GV : Phan Thị Thanh
Trường THCS LÝ TỰ TRỌNG
T? : HỐ - SINH - TH? D?C - CƠNG NGH?
CHƯƠNG V : TIÊU HOÁ
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA :
Tiết 25 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Câu hỏi
Hằng ngày chúng ta ăn nhiều loại thức ăn. Vậy thức ăn đó thuộc những loại chất gì ?
2. Các chất có trong thức ăn được xếp vào những nhóm chất nào ?

I. Thức ăn và sự tiêu hoá
Gluxit
Lipit
Các chất có trong thức ăn
Prôtêin
Axit
nuclêic
Vitamin
Muối khoáng
Nước
Các chất hữu cơ
Các chất vô cơ
CHƯƠNG V : TIÊU HÓA
Tiết 25 :TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA
Thức ăn gồm :
Các chất hữu cơ : Gluxit Lipit, Prôtêin,
Axit nuclêic, Vitamin.
Các chất vô cơ : Muối khoáng, nước.
Câu hỏi
3. Các chất có trong thức ăn phải qua hoạt động nào để thành các chất cơ thể có thể hấp thụ được ?
4. Các chất cơ thể hấp thụ được là những chất gì ?

.
I. Thức ăn và sự tiêu hoá
Hoạt động
tiêu hoá
Các chất hấp thụ được
Đường đơn
Axit béo và Glixêrin
Axit Amin
Các thành phần của Nuclêôtic
Vitamin
Muối khoáng
Nước
Hoạt động hấp thụ
Sơ đồ khái quát về thức ăn và các hoạt động chủ yếu của quá trình tiêu hoá
Thảo luận
* Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá ?
Các chất nào trong thức ăn được biến đổi
về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá ?
Vitamin, muối khoáng, nước
Các chất trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa :
Các chất trong thức ăn được biến đổi về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá
Gluxit, Lipit, Prôtêin, Axit nuclêic.
.
.
Hoạt động
Tiêu hóa
Hoạt động
hấp thụ
SƠ ĐỒ KHÁI QUÁT VỀ THỨC ĂN VÀ CÁC HOẠT ĐỘNG CHỦ YẾU CỦA QUÁ TRÌNH TIÊU HÓA
ĂN
Tiêu hóa thức ăn
Biến đổi lý học
Tiết dịch tiêu hóa
Biến đổi hóa học
Hấp thụ chất dinh dưỡng
Thải phân
Đẩy các chất trong ống tiêu hóa
H.24.1
H.24..2 SƠ ĐỒ KHÁI QUÁT CÁC HOẠT ĐỘNG CỦA QUÁ TRÌNH TIÊU HÓA
Câu hỏi
Quá trình tiêu hóa gồm những hoạt động nào ?
Quá trình tiêu hóa gồm những hoạt động :
Ăn, uống, đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng, thải phân.
CHƯƠNG V : TIÊU HÓA
Tiết 25 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA
* Thức ăn gồm :
Các chất hữu cơ : Gluxit Lipit, Prôtêin, Axit nuclêic, Vitamin.
Các chất vô cơ : Muối khoáng, nước.
Quá trình tiêu hóa gồm các hoạt động :
- Ăn và uống, đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ các chất dinh dưỡng, thải phân.
* Nhờ hoạt động tiêu hóa, thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng cơ thể có thể hấp thụ được và thải chất bã.
CHƯƠNG V : TIÊU HÓA
Tiết 25 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA
II. CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA :
* Thức ăn gồm :
Các chất hữu cơ : Gluxit Lipit, Prôtêin, Axit nuclêic, Vitamin.
Các chất vô cơ : Muối khoáng, nước.
Quá trình tiêu hóa gồm các hoạt động :
- Ăn và uống, đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ các chất dinh dưỡng, thải phân.
Nhờ hoạt động tiêu hóa, thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng cơ thể có thể hấp thụ được và thải chất bã.
Thảo luận : Điền chú thích vào hình vẽ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Sơ đồ các cơ quan trong hệ tiêu hóa của cơ thể người
H. 24.3
Điền chú thích vào hình vẽ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Khoang miệng
Răng
Lưỡi
Gan
Điền chú thích vào hình vẽ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Khoang miệng
Răng
Lưỡi
Gan
Túi mật
Tá tràng
Ruột già
Ruột thừa
Điền chú thích vào hình vẽ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Khoang miệng
Răng
Lưỡi
Gan
Túi mật
Tá tràng
Ruột già
Ruột thừa
Hậu môn
Ruột thẳng
Ruột non có
các tuyến ruột
Tụy
Điền chú thích vào hình vẽ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Khoang miệng
Răng
Lưỡi
Gan
Túi mật
Tá tràng
Ruột già
Ruột thừa
Hậu môn
Ruột thẳng
Ruột non có
các tuyến ruột
Tụy
Dạ dày
Thực quản
Các tuyến nước bọt
Họng
H 24.3 : SƠ ĐỒ CÁC CƠ QUAN TRONG HỆ TIÊU HÓA CỦA NGƯỜI
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Khoang miệng
Răng
Lưỡi
Gan
Túi mật
Tá tràng
Ruột già
Ruột thừa
Hậu môn
Ruột thẳng
Ruột non có các tuyến ruột
Tụy
Dạ dày
Thực quản
Các tuyến nước bọt
Họng
BÀI TẬP
Liệt kê các cơ quan tiêu hóa ở H.24.3 vào các cột tương ứng ở bảng 24
ĐÁP ÁN
Các cơ quan
trong ống tiêu hóa
Các tuyến tiêu hóa
- Miệng
- Hầu ( họng )
- Thực quản
- Dạ dày
- Ruột (ruột non, ruột già, ruột thẳng)
- Hậu môn

- Tuyến nước bọt
- Tuyến gan
- Tuyến tụy
- Tuyến vị
- Tuyến ruột

H24.3 SƠ ĐỒ CÁC CƠ QUAN TRONG HỆ TIÊU HÓA CỦA CƠ THỂ NGƯỜI
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Khoang miệng
Răng
Lưỡi
Gan
Túi mật
Tá tràng
Ruột già
Ruột thừa
Hậu môn
Ruột thẳng
Ruột non có các tuyến ruột
Tụy
Dạ dày
Thực quản
Các tuyến nước bọt
Họng
CHƯƠNG V : TIÊU HÓA
Tiết 25 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA
II. CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Ống tiêu hóa gồm :
- Miệng, hầu (họng), thực quản, dạ dày, ruột (ruột non, ruột già, ruột thẳng), hậu môn.
Tuyến tiêu hóa gồm :
Tuyến nước bọt, tuyến gan, tuyến tụy, tuyến vị, tuyến ruột.
* Thức ăn gồm :
Các chất hữu cơ : Gluxit Lipit, Prôtêin, Axit nuclêic,Vitamin.
Các chất vô cơ : Muối khoáng, nước.
Quá trình tiêu hóa gồm các hoạt động :
- Ăn và uống, đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ các chất dinh dưỡng, thải phân.
Nhờ hoạt động tiêu hóa thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng, cơ thể có thể hấp thụ được và thải chất bã.
BÀI TẬP
Chọn câu trả lời đúng :
1. Các chất trong thức ăn gồm :
a. Chất vô vơ, chất hữu cơ, muối khoáng.
b. Chất hữu cơ, vitamin, prôtêin, lipit.
c. Chất vô cơ, chất hữu cơ.
2. Vai trò của tiêu hóa là :
a. Biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng cơ thể hấp thụ được.
b. Biến đổi về mặt lý học và hóa học.
c. Thải các chất cặn bã ra khỏi cơ thể.
d. Hấp thụ chất dinh dưỡng cho cơ thể
e. Cả a và c
HỌC Ở NHÀ
Học bài, trả lời câu hỏi ở SGK.
Đọc mục “em có biết”.
Kẻ bảng 25 vào vở học
Chào thân ái
GV : Phan Thị Thanh
Trường THCS LÝ TỰ TRỌNG
T? : HỐ - SINH - TH? D?C - CƠNG NGH?
Chào
Thân
Ái