Bài 24. Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa

KÍNH CHÀO QUÍ THẦY CÔ VÀ CÁC EM HỌC SINH
TRƯỜNG THCS HỒNG GIANG
Tổ Khoa học tự nhiên
GV: Phạm Tuấn Minh
Lục Ngan - Bắc giang
Kiểm tra bài cũ:
Để hệ hô hấp luôn khoẻ mạnh, ta cần làm gì?
Đáp án:
- Cần tránh những tác nhân có hại cho hệ hô hấp như: nhiệt độ quá lạnh. khói bụi, khí độc, vi sinh vật gây bệnh….
- Cần tập luyện thể dục thể thao thường xuyên, hợp lí để rèn luyện hệ hô hấp.

?
Chương V: Tiªu ho¸
Tiết 25: Tiªu ho¸ vµ c¬ quan tiªu ho¸
1. Vì sao con người ta cần phải ăn?
- Con người cần phải ăn để cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể.
2. Tại sao thức ăn đưa vào cơ thể cần phải được tiêu hoá?
- Vì thức ăn tuy được nấu chín, được chế biến nhưng vẫn còn rất thô, cơ thể chưa hấp thụ ngay được mà thức ăn đó phải qua quá trình biến đổi thành các chất dinh dưỡng mới cơ thể mới hấp thụ được.
I. Thức ăn và sự tiêu hóa
Các em đọc thông tin SGK cho biết :
?

Hoạt động
tiêu hóa
Lipit
Gluxit
Prôtêin
Axit Nuclêic
Vitamin
Muối khoáng
Các chất
hữu cơ
Các chất trong thức ăn
Các chất
vô cơ
Vitamin
Nước
Nước
Muối khoáng
Đường đơn
Axit béo và Glyxêrin
Axit Amin
Các thành phần của Nuclêôtit
Các chất hấp thụ được
Hoạt đông
Hấp thụ

H 24.2
Đẩy các chất trong ống tiêu hóa
Ăn
Tiêu hóa thức ăn
Biến đổi lí học
Tiết dịch tiêu hóa
Biến đổi hóa học
Hấp thụ chất dinh dưỡng
Thải
phân
Hình 24 - 2
Hình 24 - 1


Quan sát sơ đồ và trả lời các câu hỏi sau:
1. Trong thức ăn có những loại chất nào? Chia thành mấy nhóm?
2. Những chất nào trong thức ăn bị biến đổi về mặt quá trình trong
tiêu hoá?
3. Những chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt quá trình
trong tiêu hoá?
4. Quá trình tiêu hoá gồm những hoạt động nào? Hoạt động
nào là quan trọng nhất trong quá trình tiêu hoá?





Hoạt động
tiêu hóa
Lipit
Gluxit
Prôtêin
Axit Nuclêic
Vitamin
Muối khoáng
Các chất
hữu cơ
Các chất trong thức ăn
Các chất
vô cơ
Nước
Câu 1. Trong thức ăn có những loại chất nào?
Có thể chia thành mấy nhóm khác nhau?

Hoạt động
tiêu hóa
Lipit
Gluxit
Prôtêin
Axit Nuclêic
Vitamin
Muối khoáng
Các chất
hữu cơ
Các chất trong thức ăn
Các chất
vô cơ
Nước
Đường đơn
Axit béo và Glyxêrin
Axit Amin
Các thành phần của Nuclêôtit
Các chất hấp thụ được
2. Những chất nào trong thức ăn bị biến đổi về mặt quá trình trong
tiêu hoá?


Hoạt động
tiêu hóa
Lipit
Gluxit
Prôtêin
Axit Nuclêic
Vitamin
Muối khoáng
Các chất
hữu cơ
Các chất trong thức ăn
Các chất
vô cơ
Vitamin
Nước
Nước
Muối khoáng
Đường đơn
Axit béo và Glyxêrin
Axit Amin
Các thành phần của Nuclêôtit
Các chất hấp thụ được
2. Những chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt quá trình
trong tiêu hoá?

Các chất không bị biến đổi trong quá trình tiêu hoá là: Vitamin, nước và muối khoáng.
Đẩy các chất trong ống tiêu hóa
Ăn
Tiêu hóa thức ăn
Biến đổi lí học
Tiết dịch tiêu hóa
Biến đổi hóa học
Hấp thụ chất dinh dưỡng
Thải
phân
4. Quá trình tiêu hoá gồm những hoạt động nào? Hoạt động
nào là quan trọng nhất trong quá trình tiêu hoá?


Kết luận: Quá trình tiêu hóa bao gồm các hoạt động: Ăn, đẩy các
chất trong ống tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng
và thải phân.
Trong hoạt động tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng
là quan trọng nhất.
Đẩy các chất trong ống tiêu hóa
Ăn
Tiêu hóa thức ăn
Biến đổi lí học
Tiết dịch tiêu hóa
Biến đổi hóa học
Hấp thụ chất dinh dưỡng
Thải
phân
Sơ đồ khái quát về hoạt động của quá trình tiêu hoá.
Chương V: Tiªu ho¸
Tiết 25: Tiªu ho¸ vµ c¬ quan tiªu ho¸
I. Thức ăn và sự tiêu hóa


Hoạt động
tiêu hóa
Sơ đồ về thức ăn và các hoạt động chủ yếu của quá trình tiêu hoá
Lipit
Gluxit
Prôtêin
Axit Nuclêic
Vitamin
Muối khoáng
Các chất
hữu cơ
Các chất trong thức ăn
Các chất
vô cơ
Vitamin
Nước
Nước
Muối khoáng
Đường đơn
Axit béo và Glyxêrin
Axit Amin
Các thành phần của Nuclêôtit
Các chất hấp thụ được
Hoạt đông
Hấp thụ
TIÊU HÓA

I. Thức ăn và sự tiêu hóa
II. Các cơ quan tiêu hóa:
CHƯƠNG V :
TIẾT 25:
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
1
Vị trí các cơ quan trong hệ tiêu hóa ở người
1
2
3
4
5
6
7
8
9
11
13
14
16
10
12
15
Khoang miệng
Răng
Lưỡi
Họng
Các tuyến nước bọt
Thực quản
Dạ dày có các tuyến vị
Gan
Túi mật
Tụy
Tá tràng
Ruột non có các tuyến ruột
Ruột già
Ruột thừa
Ruột thẳng
Hậu môn
1
Các cơ quan trong ống tiêu hoá ở người
1
2
3
4
5
6
7
8
9
11
13
14
16
10
12
15
Khoang miệng
Họng
Thực quản
Dạ dày
Tá tràng
Ruột non
Ruột già
Ruột thừa
Ruột thẳng
Hậu môn
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
11
13
14
16
10
12
15
Các tuyến nước bọt
Các tuyến vị ở dạ dày
Gan
Túi mật
Tuyến tụy
Các tuyến ruột ở ruột non
Các tuyến tiêu hoá ở người

Hoạt động
tiêu hóa
Sơ đồ về thức ăn và các hoạt động chủ yếu của quá trình tiêu hoá
Lipit
Gluxit
Prôtêin
Axit Nuclêic
Vitamin
Muối khoáng
Các chất
hữu cơ
Các chất trong thức ăn
Các chất
vô cơ
Vitamin
Nước
Nước
Muối khoáng
Đường đơn
Axit béo và Glyxêrin
Axit Amin
Các thành phần của Nuclêôtit
Các chất hấp thụ được
Hoạt đông
Hấp thụ