Bài 24. Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa

Môn sinh học 8
Tiết 25
GIÁO VIÊN:
HUỲNH THỊ KIM MAI
TIÊU HÓA
CHƯƠNG V:
TIẾT 25:
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hoá thức ăn
Thức ăn dù đã được nấu nướng, chế biến cũng vẫn còn rất thô so với tiêu chuẩn hấp thụ của cơ thể người. Do vậy cần phải có hoạt động tiêu hóa
Nếu không ăn, động vật và con người có tồn tại được không?
Vì sao cần phải có hoạt động tiêu hoá?
-Ăn uống cũng cần như sự thở.
-Người ta có thể nhịn ăn (Vài tuần) lâu hơn nhịn thở nhưng không thể không ăn mà sống được.
TIẾT 25:
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hoá thức ăn
Nếu không ăn, động vật và con người có tồn tại được không?
-Ăn uống cũng cần như sự thở.
-Người ta có thể nhịn ăn (Vài tuần) lâu hơn nhịn thở nhưng không thể không ăn mà sống được.
TIẾT 25:
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hoá thức ăn
Vì sao cần phải có hoạt động tiêu hoá?
Thức ăn dù đã được nấu nướng, chế biến cũng vẫn còn rất thô so với tiêu chuẩn hấp thụ của cơ thể người. Do vậy cần phải có hoạt động tiêu hóa
Các chất trong thức ăn
Các chất
hữu cơ
Các chất
vô cơ
Lipit
protêin
vitamin
Gluxit
Axit nuclêit
Nước
Muối khóang
Hoạt động
tiêu hóa
Các chất
hấp thụ được
Đường đơn
Axit béo và glixẻin
Axit amin
Các thành phần
của nucleotit
Vitamin
Muối khoáng
Nước
Hoạt
động
hấp
thụ
HÌNH 24. 1
Quan sát sơ đồ ( H 24.1 ). Em hãy cho biết trong thức ăn có những loại chất nào?
TIẾT 25:
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hoá thức ăn
CÁC CHẤT
TRONG THỨC ĂN
CÁC CHẤT
HỮU CƠ
CÁC CHẤT
VÔ CƠ
Gluxit
Axit Nuclêic
Vitamin
Muối khoáng
Prôtêin
Nước
Lipit
TIẾT 25:
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hoá thức ăn
1. Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa ?
Các chất trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa là: Vitamin, nước và muối khoáng.
Các chất trong thức ăn
Axit Nuclêic
Lipit
Nước
Gluxit
Các chất
vô cơ
Prôtêin
Các chất
hữu cơ
Muối khoáng
Hoạt động
tiêu hóa
Các chất hấp thụ được
Đường đơn
Axit béo và Glyxêrin
Axit Amin
Các thành phần của Nuclêôtit
Vitamin
Muối khoáng
Nước
Hoạt động
hấp thụ
Vitamin
H 24.1
2. Các chất nào trong thức ăn được biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa ?
Các chất trong thức ăn bị biến đổi về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá là: Gluxit, Lipit, Prôtêin, axit nuclêic







Gluxit
Lipit
Prôtêin
Axit nuclêic
Đường đơn
Axit béo và Glixêrin
Axit amin
Các thành phần của nuclêôtit
Các chất trong thức ăn
Axit Nuclêic
Lipit
Nước
Gluxit
Các chất
vô cơ
Prôtêin
Các chất
hữu cơ
Muối khoáng
Hoạt động
tiêu hóa
Các chất hấp thụ được
Đường đơn
Axit béo và Glyxêrin
Axit Amin
Các thành phần của Nuclêôtit
Vitamin
Muối khoáng
Nước
Hoạt động
hấp thụ
Vitamin
H 24.1

3. Quá trình tiêu hóa gồm những hoạt động nào ? Hoạt động nào là quan trọng nhất ?

- Quá trình tiêu hóa bao gồm các hoạt động: Ăn, đẩy các chất trong ống tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng, thải phân.
- Hoạt động tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng là quan trọng nhất
Ăn
Biến đổi lí học
Tiêu hóa thức ăn
Thải phân
Hấp thụ
chất dinh dưỡng
Đẩy các chất trong ống tiêu hóa
Tiết dịch tiêu hóa
Biến đổi
hóa học
H 24.2
TIẾT 25:
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
TIẾT 25:
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
? Tiêu hóa có vai trò như thế nào đối với cơ thể?


I. Thức ăn và sự tiêu hoá thức ăn
TIẾT 25:
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
II. Các cơ quan tiêu hoá
I. Thức ăn và sự tiêu hoá thức ăn
1
Quan sát sơ đồ (H 24.3), hãy xác đinh vị trí các cơ quan tiêu hóa ở người:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
11
13
14
16
10
12
15
Khoang miệng
Răng
Lưỡi
Họng
Các tuyến nước bọt
Thực quản
Dạ dày có các tuyến vị
Gan
Túi mật
Tụy
Tá tràng
Ruột non
có các tuyến ruột
Ruột già
Ruột thừa
Ruột thẳng
Hậu môn
Từ kết quả quan sát tìm hiểu sơ đồ trên (H24. 3). Em hãy liệt kê các cơ quan tiêu hóa vào các cột tương ứng ở bảng sau:
- Miệng
- Hầu
- Thực quản
- Dạ dày
- Ruột ( ruột non, ruột già)
- Hậu môn
- Tuyến nước bọt
- Tuyến gan
- Tuyến tụy
- Tuyến vị
- Tuyến ruột
Các cơ quan trong ống tiêu hóa
Các tuyến tiêu hóa
TIẾT 25:
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
II. Các cơ quan tiêu hoá
I. Thức ăn và sự tiêu hoá thức ăn
- Miệng
- Hầu
- Thực quản
- Dạ dày
- Ruột ( ruột non, ruột già)
- Hậu môn
- Tuyến nước bọt
- Tuyến gan
- Tuyến tụy
- Tuyến vị
- Tuyến ruột
Các cơ quan trong ống tiêu hóa
Các tuyến tiêu hóa
TIẾT 25:
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Các cơ quan trong ống tiêu hóa và tuyến tiêu hóa:
II. Các cơ quan tiêu hoá
I. Thức ăn và sự tiêu hoá thức ăn
BÀI TẬP
Chọn câu trả lời đúng:
Các chất trong thức ăn gồm:
A. Chất vô cơ, muối khoáng, nước
B. Chất hữu cơ, prôtêin, vitamin
C. Chất vô cơ và chất hữu cơ.
2. Vai trò của tiêu hóa đối với cơ thể là:
A. Biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng cơ thể hấp thụ được.
B. Biến đổi về mặt lý học và hoá học.
C. Thải các chất bã ra khỏi cơ thể.
D. Chỉ A và C.
E. Cả A, B và C


HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ:

- Học bài và trả lời câu hỏi SGK.
- Đọc mục “ Em có biết “ .
- Kẻ bảng 25 vào vở tập.








Chào tạm biệt !