Bài 24. Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa

Chào mừng quý thầy cô giáo
Về dự giờ thăm lớp
GV: Dương Thị Thanh Huyền
Câu hỏi. Có bao nhiêu phương pháp hô hấp nhân tạo? Em hãy trình bày phương phương pháp hà hơi thổi ngạt?
Trả lời
- Có 2 phương pháp hô hấp nhân tạo là: Hà hơi thổi ngạt và ấn lồng ngực
Phương pháp hà hơi thổi ngạt
- Đặt nạn nhân nằm ngửa, đầu ngửa ra phía sau.
- Tự Bịt mũi nạn nhân bằng 2 ngón tay
- Hít một hơi đầy lồng ngực rồi ghé môi sát miệng nạn nhân, không để không khí thoát ra ngoài chỗ tiếp xúc với miệng
- Ngừng thổi để hít vào rồi lại thổi tiếp,
- Thổi liên tục cho tới khi qua trình hô hấp của nạn nhân trở lại bính thường.
Lưu ý:
- Nếu miệng nạn nhân bị cứng khó mở, có thể dùng tay bịt miệng và thổi vào mũi.
- Nếu tim nạn nhân đồng thời ngừng đập, có thể vừa thổi ngạt vừa xoa bóp tim.
- Tại sao chúng ta phải ăn uống hàng ngày?
- Con người có thể nhịn ăn tối đa là bao lâu? Liệu con người không ăn có thể sống được không? Tại sao?
- Điều gì diễn ra trong cơ thể khi ta ăn? Thức ăn sẽ biến đổi như thế nào trong cơ thể người?
Cùng suy ngẫm!
CHƯƠNG V. TIÊU HOÁ
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Tiêu hóa gồm những hoạt động nào? Những cơ quan nào tham gia vào hệ tiêu hóa?
Thức ăn chứa các chất dinh dưỡng ở dạng thô, cơ thể người không thể hấp thụ trực tiếp được, vì vậy cần có quá trình biến đổi thức ăn nhờ hoạt động tiêu hóa.
Vậy hoạt động tiêu hóa biến đổi các chất trong thức ăn như thế nào?
Tiết 25
I/ Thức ăn và sự tiêu hoá
Hằng ngày chúng ta ăn nhiều loại thức ăn, vậy thức ăn đó thuộc những loại chất gì?
Ti?t 25
BÀI 24: TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
CHƯƠNG V. TIÊU HOÁ
Các chất trong thức ăn
Axit Nuclêic
Vitamin
Lipit
Nước
Gluxit
Các chất
vô cơ
Prôtêin
Các chất
hữu cơ
Muối khoáng
Hoạt động
tiêu hóa
Các chất hấp thụ được
Đường đơn
Axit béo và Glyxêrin
Axit Amin
Các thành phần của Nuclêôtit
Vitamin
Muối khoáng
Nước
Hoạt động
hấp thụ
HÌNH 24. 1
Quan sát sơ đồ hình 24-1 em hãy cho biết trong thức ăn có những loại chất nào?
Gluxit
Axit Nuclêic
Vitamin
Muối khoáng
Prôtêin
Nước
Lipit
I/ Tiêu hóa và sự tiêu hóa
Tiết 25.
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
CHƯƠNG V. TIÊU HOÁ
Hoạt động
tiêu hoá
Hấp
thụ
Quan sát sơ đồ H24.1 trả lời câu hỏi:
1. Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hoá học trong quá trình tiêu hoá?
2. Các chất nào được biến đổi về mặt hoá học trong quá trình tiêu hoá?
Sơ đồ về sự biến đổi thức ăn qua quá trình tiêu hoá
1. Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa ?
Các chất trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa là: Vitamin, nước và muối khoáng.
Các chất trong thức ăn
Axit Nuclêic
Lipit
Nước
Gluxit
Các chất
vô cơ
Prôtêin
Các chất
hữu cơ
Muối khoáng
Hoạt động
tiêu hóa
Các chất hấp thụ được
Đường đơn
Axit béo và Glyxêrin
Axit Amin
Các thành phần của Nuclêôtit
Vitamin
Muối khoáng
Nước
Hoạt động
hấp thụ
Vitamin
H 24.1
2. Các chất nào trong thức ăn được biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa ?
Các chất trong thức ăn bị biến đổi về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá là: Gluxit, Lipit, Prôtêin, axit nuclêic







Gluxit
Lipit
Prôtêin
Axit nuclêic
Đường đơn
Axit béo và Glixêrin
Axit amin
Các thành phần của nuclêôtit
Các chất trong thức ăn
Axit Nuclêic
Lipit
Nước
Gluxit
Các chất
vô cơ
Prôtêin
Các chất
hữu cơ
Muối khoáng
Hoạt động
tiêu hóa
Các chất hấp thụ được
Đường đơn
Axit béo và Glyxêrin
Axit Amin
Các thành phần của Nuclêôtit
Vitamin
Muối khoáng
Nước
Hoạt động
hấp thụ
Vitamin
H 24.1
…
Sự biến đổi thức ăn từ dạng thô sang dạng tinh được thông qua các hoạt động tiêu hóa. Vậy các hoạt động tiêu hoá diễn ra như thế nào?
I/ Thức ăn và sự tiêu hoá
Tiết 25.
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
CHƯƠNG V. TIÊU HOÁ
Vấn đề
Tiết 25.
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
CHƯƠNG V. TIÊU HOÁ
Sơ đồ khái quát về các hoạt động tiêu hoá
+ Quá trình tiêu hoá gồm những hoạt động nào?
+ Nêu vai trò của quá trình tiêu hoá thức ăn?
Học sinh quan sát sơ đồ hình 24-2 và trả lời câu hỏi
Sơ đồ khái quát về các hoạt động tiêu hoá
+ Quá trình tiêu hoá gồm những hoạt động nào?
Hoạt động tiêu hoá gồm: Ăn, đẩy thức ăn, tiêu hoá thức ăn, hấp thụ dinh dưỡng, thải phân.
+ Nêu vai trò của quá trình tiêu hoá thức ăn?
Nhờ quá trình tiêu hoá, thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng và thải cặn bã.
I/ Thức ăn và sự tiêu hoá
Thức ăn gồm những chất gì?
- Thức ăn gồm các chất vô cơ và hữu cơ.
Hoạt động tiêu hoá gồm: Ăn,đẩy thức ăn, tiêu hoá thức ăn, hấp thụ dinh dưỡng, thải phân.
- Nhờ quá trình tiêu hoá, thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng và thải cặn bã.
Quá trình tiêu hoá gồm những hoạt động nào?
Vai trò của quá trình tiêu hoá thức ăn?
Tiết 25.
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
CHƯƠNG V. TIÊU HOÁ
I/ Thức ăn và sự tiêu hoá
Thức ăn gồm các chất vô cơ và hữu cơ.
Hoạt động tiêu hoá gồm: Ăn,đẩy thức ăn, tiêu hoá thức ăn, hấp thụ dinh dưỡng, thải phân.
- Nhờ quá trình tiêu hoá, thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng và thải cặn bã.
Hệ tiêu hoá bao gồm những cơ quan nào?
II/ các cơ quan tiêu hoá
Tiết 25.
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
CHƯƠNG V. TIÊU HOÁ
I/ Thức ăn và sự tiêu hoá
II/ các cơ quan tiêu hoá
Tiết 25.
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
CHƯƠNG V. TIÊU HOÁ
1
Vị trí các cơ quan trong hệ tiêu hóa ở người
1
2
3
4
5
6
7
8
9
11
13
14
16
10
12
15
Khoang miệng
Răng
Lưỡi
Họng
Các tuyến nước bọt
Thực quản
Dạ dày có các tuyến vị
Gan
Túi mật
Tụy
Tá tràng
Ruột non có các tuyến ruột
Ruột già
Ruột thừa
Ruột thẳng
Hậu môn
I/ Thức ăn và sự tiêu hoá
II/ các cơ quan tiêu hoá
Tiết 25.
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
CHƯƠNG V. TIÊU HOÁ
Cơ quan tiêu hoá có thể sắp xếp làm mấy phần?
2 phaàn
Ống tiêu hóa
Tuyến tiêu hóa
Thảo luận nhóm hoàn thành phiếu học tập.
Miệng, hầu, thực quản, dạ dày, ruột (ruột non, ruột già), hậu môn.
Tuyến nước bọt, tuyến gan, tuyến tuỵ, tuyến vị, tuyến ruột.
I/ Thức ăn và sự tiêu hoá
Thức ăn gồm các chất vô cơ và hữu cơ.
Hoạt động tiêu hoá gồm: Ăn,đẩy thức ăn, tiêu hoá thức ăn, hấp thụ dinh dưỡng, thải phân.
- Nhờ quá trình tiêu hoá, thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng và thải cặn bã.
Hệ tiêu hoá bao gồm những cơ quan nào?
II/ các cơ quan tiêu hoá
- Ống tiêu hoá gồm: Miệng, hầu, thực quản, dạ dày, ruột (ruột non, ruột già), hậu môn.
- Tuyến tiêu hoá gồm: tuyến nước bọt, tuyến gan, tuyến tuỵ, tuyến vị, tuyến ruột.

Tiết 25.
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
CHƯƠNG V. TIÊU HOÁ
Hãy khoanh tròn vào phương án đúng nhất
1. Các chất trong thức ăn gồm:
a. Chất vô cơ, chất hữu cơ, muối khoáng.
b. Chất hữu cơ, Vitamin, Protein, Lipit.
c. Chất vô cơ, chất hữu cơ.
2. Vai trò của hệ tiêu hoá là:
a. Biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng.
b. Thải các chất cặn bã ra khỏi cơ thể.
c. Hấp thụ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
d. Cả a, b, c,.

Củng cố
3/ Điền vào chỗ trống:
Quá trình tiêu hoá là quá trình biến đổi thức ăn về mặt ........(Sinh lí, sinh hoá, lí hoá). Kết quả là thức ăn được biến đổi thành các chất đơn giản, hoà tan, có thể được...........(ngấm, hấp thụ, tràn) vào máu để cung cấp cho các tế bào sử dụng.
4/ Tìm câu phát biểu (mệnh đề) sai:
Cơ quan tiêu hoà gồm hai phần :
a) Ống tiêu hoá bắt đầu bằng khoang miệng (trong có răng và lưỡi) tiếp theo là hầu, thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già có nhiệm vụ vận chuyển thức ăn.
b) Các tuyến tiêu hóa tiết dịch tiêu hóa, tiêu hoá thức ăn.
Lí hoá
Hấp thụ
1
Quan sát hình sau hãy xác định tên các cơ quan trong ống tiêu hóa ở người:
1
2
3
4
6
7
5
Miệng
Họng (hầu)
Thực quản
Dạ dày có các tuyến vị
Ruột non
có các tuyến ruột
Ruột già
Hậu môn
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
11
13
14
16
10
12
15
Các tuyến nước bọt
Các tuyến vị ở dạ dày
Gan (Tuyến gan)
Túi mật (Tuyến mật)
Tuyến tụy
Các tuyến ruột ở ruột non
Các tuyến tiêu hoá ở người
- H?c bài tr? l?i câu h?i ? SGK .
- D?c m?c: " Em có bi?t"
Kẻ bảng 25 vào vở.
- Xem tru?c b�i 25
trân trọng cảm ơn các thầy, cô
đã ĐếN dự giờ