Bài 24. Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa

PHÒNG GD -ĐT
QUY NHƠN
SINH HỌC
Ngu?i th?c hi?n: NGUYỄN THỊ KIỀU OANH
CHƯƠNG V:
TIÊU HÓA
I/ THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA
Tiết 25: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Các chất trong thức ăn có thể được
phân nhóm như thế nào?
Gluxit
Lipit
Prôtêin
Vitamin
Muối khoáng
Nước
CHƯƠNG V:
TIÊU HÓA
I/ THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA
Tiết 25: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
-Các nhóm chất thức ăn
- Chất hữu cơ: gluxit, lipit, prôtêin, axit nuclêic, vitamin
- Chất vô cơ: muối khoáng, nước.
Các chất trong thức ăn
Chất
hữu
cơ
Chất
vô
cơ
Gluxit
Lipit
Prôtêin
Axit nucl êic
Vitamin
Muối khoáng
Nước
Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa?
Nước
Muối khoáng
Vitamin
Các thành phần của
nuclêôtit
Axit amin
Axít béo và glyxêrin
Nước
Các chất nào trong thức ăn được biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa?
Hoạt động
tiêu hóa
Các chất
được hấp thụ
Hoạt
động
hấp
thụ
CHƯƠNG V:
TIÊU HÓA
I/ THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA
Tiết 25: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
-Các nhóm chất thức ăn
Chất hữu cơ: gluxit, lipit, prôtêin, axit nuclêic, vitamin
Chất vô cơ: muối khoáng, nước.
-Các hoạt động của quá trình tiêu hóa:
- A�n, uống
- Đẩy thức ăn vào ống tiêu hoá
- Tiêu hoá thức ăn
- Hấp thụ chất dinh dưỡng
- Thải phân.
Quá trình tiêu hóa có vai trò gì?
CHƯƠNG V:
TIÊU HÓA
I/ THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA
Tiết 25: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
-Các nhóm chất thức ăn
Chất hữu cơ: gluxit, lipit, prôtêin, axit nuclêic, vitamin
Chất vô cơ: muối khoáng, nước.
-Các hoạt động của quá trình tiêu hóa:
- A�n, uống
- Đẩy thức ăn vào ống tiêu hoá
- Tiêu hoá thức ăn
- Hấp thụ chất dinh dưỡng
- Thải phân.
-Vai trò của quá trình tiêu hóa:
Biến đổi thức ăn thành những chất dinh dưỡng mà cơ thể hấp thụ được và thải bỏ những chất thừa không thể hấp thụ trong thức ăn
Ăn,
uống
Tiêu hóa thức ăn
Hấp thụ
chất dinh
dưỡng
Thải
phân
Biến Đổi
hóa học
Biến đổi lí học
Quan sát sơ đồ:
Quá trình tiêu hóa gồm những hoạt động nào?
Tiết dịch tiêu hóa
Đẩy các chất trong ống tiêu hóa
CHƯƠNG V:
TIÊU HÓA
I/ THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA
Tiết 25: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
II/ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Miệng
Họng
Thực quản
Dạ dày
Ruột non
Hậu môn
Ruột già
Các tuyến nước bọt
Có các tuyến vị
Gan có tuyến gan
Có tuyến ruột
Tụy có tuyến tụy
CHƯƠNG V:
TIÊU HÓA
I/ THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA
Tiết 25: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
II/ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Ống tiêu hóa gồm:
Miệng
-Hầu (họng)
-Thực quản
-Dạ dày
-Ruột non
-Ruột già
-Hậu môn
Các tuyến tiêu hóa gồm:
Tuyến nước bọt tiết nước bọt
-Tuyến vị tiết dịch vị
-Tuyến gan tiết dịch mật
-Tuyến tụy tiết dịch tụy
-Tuyến ruột tiết dịch ruột
1
2
RÊÔMUA (1683-1757): người cho ra đời ý tưởng về tiêu hóa hóa học
1. Các chất trong thức ăn gồm:
a. Chất vô cơ, chất hữu cơ, muối khoáng
b. Chất vô cơ, vitamin, prôtêin, lipít.
c. Chất vô cơ, chất hữu cơ.
2. Thế nào là sự tiêu hoá thức ăn:
a.Biến đổi thức ăn từ chất rắn thành chất lỏng
b. Biến đổi thức ăn từ chất phức tạp thành chất đơn giản
c. Biến đổi thức ăn thành những chất hoà tan và có thể hấp thụ vào máu
và đi nuôi cơ thể
d. Biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được và thải chất bả ra ngoài.
RÊÔMUA (1683-1757): người cho ra đời ý tưởng về tiêu hóa hóa học
* Dặn dò:
- Học bài
- Trả lời câu hỏi cuối bài.
+ Chuẩn bị bài mới:
- Thức ăn vào miệng sẽ diễn ra các hoạt động nào?
- Kẻ bảng và làm trước trong vở bài tập:

Chúc các em học tốt!