Bài 24. Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa

THAO GIẢNG
CHÀO MỪNG NGÀY NHÀ GIÁO VIỆT NAM 20/11
Môn Sinh học 8
Chào mừng ngày Nhà giáo Việt Nam 20/11
Chuong V:
TIÊU HÓA
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Tiết 25: Bài: 24
Thức ăn
Cơm, bánh
Thịt, cá
Dầu, mỡ
Rau, quả
Sữa
Gluxit
Prôtêin
Lipit
Vitamin
Muối khoáng, nước
Các chất trong thức ăn
Nhóm chất
Gluxit, Prôtêin, Lipit, Vitamin
Chất hữu cơ
Chất vô cơ
1: Thức ăn gồm:
I. Thức ăn và sự tiêu hóa
Chuong V:
TIÊU HÓA
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Tiết 25: Bài: 24
I. Thức ăn và sự tiêu hóa
1) Các chất nào được biến đổi và không được biến đổi về mặt hóa học trong quá trình tiêu hóa?
2) Quá trình tiêu hóa gồm những hoạt động nào?
3) Vai trò của hoạt động tiêu hóa?
Quan sát Hình 24.1. Sơ đồ khái quát quá trình tiêu hóa và Hình 24.2 Sơ đồ khái quá về các hoạt động của quá trình tiêu hóa, trả lời các câu hỏi sau:
Các chất trong thức ăn
Các chất hấp thụ được
Gluxit
Lipit
Prôtêin
Axit nuclêic
Vitamin
Nước
Hoạt động
Tiêu hóa
Đường đơn
Axit béo và glixêrin
Axit amin
Vitamin
Nước
Muối khoáng
Các
chất
hữu cơ
Muối khoáng
Các chất
vô cơ
H24.1 .Sơ đồ khái quát quá trình tiêu hoá
1.Thức ăn gồm:
Chuong V:
TIÊU HÓA
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
Tiết 25: Bài: 24
I. Thức ăn và sự tiêu hóa
1.Thức ăn gồm:
Chuong V:
TIÊU HÓA
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
Tiết 25: Bài: 24
I. Thức ăn và sự tiêu hóa
Chất vô cơ:
Chất hữu cơ:
?
Gluxit
Axit nucleic
Prôtêin
Vitamin
Lipit
Muối khoáng
Nước
2 Quá trình tiêu hóa:
Chuong V:
TIÊU HÓA
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
Đẩy các chất trong ống tiêu hóa
Ăn
Thải phân
Hấp thụ chất
Dinh dưỡng
Hình 24.2. Sơ đồ khái quát về các hoạt động của quá trình tiêu hoá
Tiết 25: Bài: 24
I. Thức ăn và sự tiêu hóa
Chuong V:
TIÊU HÓA
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
Các chất trong thức ăn
Các chất hấp thụ được
Gluxit
Lipit
Prôtêin
Axit nuclêic
Vitamin
Nước

Đường đơn
Axit béo và glixêrin
Axit amin
Vitamin
Nước
Muối khoáng
Các
chất
hữu cơ
Muối khoáng
Các chất
vô cơ
Hoạt động
tiêu hóa
H24.1.sơ đồ khái quát quá trình tiêu hoá
1) Các chất nào được biến đổi và không được biến đổi về mặt hóa học trong quá trình tiêu hóa?
2) Quá trình tiêu hóa gồm những hoạt động nào?
3) Vai trò của hoạt động tiêu hóa?
Tiết 25: Bài: 24
I. Thức ăn và sự tiêu hóa
?
?
1) Thức ăn gồm:
Chuong V:
TIÊU HÓA
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ














Hoạt
động
hấp
thụ
Các chất trong thức ăn
Vitamin
Nước
Axit nuclêic
Prôtêin
Gluxit
Lipit
Hoạt động Tiêu hóa
Đường đơn
Axit béo và glixêrin
Axit amin
Các thành phần của nuclêôtit
Vitamin
Nước
Muối khoáng
Các chất hữu cơ
Muối khoáng
Các chất vô cơ

Các chất hấp thụ được
+ Các chất hữu cơ được biến đổi về mặt hóa học: Prôtêin, gluxit, lipit, axit nuclêic( Ch?a nang lu?ng)
+ Các chất không bị biến đổi về mặt hoá học :vitamin ,nước, muối khoáng ( khơngch?a nang lu?ng)
H24.1.sơ đồ khái quát quá trình tiêu hoá
Tiết 25: Bài: 24
I. Thức ăn và sự tiêu hóa
1) Các chất nào được biến đổi và không được biến đổi về mặt hóa học trong quá trình tiêu hóa?
?
Đẩy các chất trong ống tiêu hóa
Ăn
Thải phân
Hấp thụ chất
Dinh dưỡng
Sơ đồ khái quát về các hoạt động của quá trình tiêu hoá
2) Các hoạt động tiêu hóa
+ Ăn uống + Đẩy các chất trong ống tiêu hóa + Tiêu hóa thức ăn + Hấp thụ các chấy dinh dưỡng + Thải phân
3) Vai trò của hoạt động tiêu hóa
+ Tiếp nhận, biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng + Hấp thụ chất dinh dưỡng. + Thải bỏ các chất thừa
I. Thức ăn và sự tiêu hóa
1. Thức ăn gồm
2) Các hoạt động tiêu hóa:
3) Vai trò của hoạt động tiêu hóa
a) Nước ,vitamin và muối khoáng khi vào cơ thể theo con đường tiêu hoá thì cần phải qua các hoạt động nào ? b) Co thể có thể nhận các chất đó theo con đường nào khác không?
Ăn và uống
Đẩy các chất trong ống tiêu hoá
Hấp thụ chất dinh dưỡng
Tiêm (chích)
Vào khe giữa của các tế bào
Nước mô
Hệ tuần hoàn
Vào tĩnh mạch ( truyền dịch)
?
a
b
I. Thức ăn và sự tiêu hóa
Chuong V:
TIÊU HÓA
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
Ăn đầy đủ chất dinh dưỡng ->sự tiêu hoá dễ dàng ->cơ thể phát triển tốt
I. Thức ăn và sự tiêu hóa
1. Thức ăn gồm
2) Các hoạt động tiêu hóa:
3) Vai trò của hoạt động tiêu hóa
Tiết 25: Bài: 24
Chuong V:
TIÊU HÓA
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
+ Các chất hửu có được biến đổ vầ mặt hóa học : Prôtêin, gluxit, lipit, axitnuclêic ( chứa năng lượng) + Các chất không được biến đổi về mặt hóa học: Vitamin, nước, muối khoáng ( không chưa năng lượng)
+ Ăn, uống + Đẩy các chất trong ống tiêu hóa + Tiêu hóa thức ăn + Hấp thụ chất dinh dưỡng + Thải phân
2) Các hoạt động tiêu hóa:
1) Thức ăn gồm:
3) Vai trò của hoạt động tiêu hóa
+ Tiếp nhận, biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng + Hấp thụ chất dinh dương. + Thải bỏ các chất thừa
Tiết 25: Bài: 24
I. Thức ăn và sự tiêu hóa
Chuong V:
TIÊU HÓA
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
Khoang miệng
Ruột thừa
Gan
Họng( hầu)
Hậu môn
Răng
Ruột già
Túi mật
Lưỡi
Tá tràng
Thực quản
Các tuyến nước bọt
Ruột thẳng
Dạ dày có tuyến vị
Tụy
Ruột non có tuyến ruột
II. Các cơ quan tiêu hóa
Quan sát hình 24. 3, liệt kê các cơ quan tiêu hóa vào bảng sau.
Hình 24.3. Sơ đồ các cơ quan trong hệ tiêu hóa của cơ thể người
+ Khoang miệng
+ Hầu
+ Thực quản
+ Dạ dày
+ Ruột non,
ruột già
+ Tuyến vị
+ Tuyến ruột
+ Tuyến tụy
+ Tuyến gan
+ Hậu môn
+ Tuyến nước bọt
Tiết 25: Bài: 24
Khoang miệng
Thực quản
Ruột thừa
Gan
Các tuyến nước bọt
Họng
Ruột thẳng
Hậu môn
Răng
Ruột già
Dạ dày có tuyến vị
Túi mật
Tụy
Ruột non có tuyến ruột
Lưỡi
Tá tràng
Hình 24.3. Sơ đồ các cơ quan trong hệ tiêu hóa của cơ thể người
1) Khoang miệng gồm những bộ phận nào?
1) Khoang miệng gồm răng và lưỡi
2) Dạ dạy nằm ở đâu. Mô tả độ rộng, hep của nó so với các bộ phận khác của cơ quan tiêu hóa?
2) D? d�y n?m ? khoang b?ng, hoi l?ch v? b�n tr�i, l� ph?n r?ng nh?t c?a ?ng ti�u hĩa
3) Nêu vị trí và đặc điểm của các đoạn ruột?
+ Ruột non dài 3m, nằm giữa khoang bụng.
+ Ruột già nằm hình dạng chữ U ngược.
+ Ruột thẳng nơi trữ phân.
+ Ruột thừa ở bên phải phía dưới là vết tích tiêu giảm của một cơ quan trong cơ thể động vật.(->nó không còn chức năng, có thể gây phiền toái.)
3) Ruột nằm ở khoang bụng.
II. Các cơ quan tiêu hóa
Chuong V:
TIÊU HÓA
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
II. Các cơ quan tiêu hóa
Việc xác định vị trí các cơ quan tiêu hoá ở người có � nghia gì ?
Giữ gìn và bảo vệ hệ tiêu hoá.
Đau ruột thừa.
Tiết 25: Bài: 24
Đau bụng bên phải phía dưới và có cảm giác buồn nôn ,co chân phải thì đau thêm. Xác định là đau bộ phận nào?
Chuong V:
TIÊU HÓA
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
III. Củng cố
Chọn ý trả lời đúng nhất
1. Các chất nào sau đây là chất hữu cơ:
a) Gluxit, lipit, prôtêin.
d) Cả a,b,c đều đúng
b) Gluxit, lipit, prôtêin, axit nuclêic, vitamin.
c) Nước, muối khoáng, vitamin.
Tiết 25: Bài: 24
Chuong V:
TIÊU HÓA
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
III. Củng cố
Chọn ý trả lời đúng nhất
2. Các chất bị biến đổi qua họat động tiêu hóa :
a) Gluxit, lipit, vitamin, muối khoáng
d) Vitamin, muối khoáng, nước, lipit
b) Gluxit, lipit, prôtêin, nước.
c) Gluxit, lipit, prôtêin, axit nuclêic.
Tiết 25: Bài: 24
Chuong V:
TIÊU HÓA
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
III. Củng cố
Chọn ý trả lời đúng nhất
3. Chất nào sau đây là chất vô cơ:
a) Muối khoáng.
d) Câu a,c đều đúng
c) Nước .
b) Vitamin.
Tiết 25: Bài: 24
Chuong V:
TIÊU HÓA
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
II. Các cơ quan tiêu hóa
Tiết 25: Bài: 24
4. Các chất không bị biến đổi qua họat động tiêu hóa:
a) Muối khoáng.
b) Axit nuclêic
d) Nước .
c) Vitamin.
Chọn ý trả lời sai .
Chuong V:
TIÊU HÓA
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
III. Củng cố
5) Chọn từ thích hợp điền vào chỗ trống
( dinh dưỡng, hấp thụ, chất thừa, biến đổi)
Hoạt động tiêu hóa thực chất là ................... thức ăn thành các chất .......................... mà cơ thể có thể ...................... được qua thành ruột và thải bỏ các........... không thể hấp thụ được.
biến đổi
dinh dưỡng
hấp thụ
chất thừa
Tiết 25: Bài: 24
+ Các chất hửu có được biến đổ vầ mặt hóa học : Prôtêin, gluxit, lipit, axitnuclêic ( chứa năng lượng) + Các chất không được biến đổi về mặt hóa học: Vitamin, nước, muối khoáng ( không chưa năng lượng)
1) Thức ăn gồm:
2) Các hoạt động tiêu hóa
+ Ăn uống + Đẩy các chất trong ống tiêu hóa + Tiêu hóa thức ăn + Hấp thụ các chấy dinh dưỡng + Thải phân
3) Vai trò của hoạt động tiêu hóa
+ Tiếp nhận, biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng + Hấp thụ chất dinh dương. + Thải bỏ các chất thừa
II. Các cơ quan tiêu hóa
II. Thức ăn và sự tiêu hóa
Chúc các em học giỏi
Kính chúc sức khỏe qúi thầy cô