Bài 24. Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa

PHÒNG GIÁO DỤC TP LONG XUYÊN
TRƯỜNG THCS MỸ QUÝ
GIÁO VIÊN TH: TRẦN BỬU CHÂU
TỔ: Lý - Sinh - Công nghệ
HÂN HOAN CHÀO ĐÓN
QUÝ THẦY CÔ
Hô hấp có liên quan như thế nào với hoạt động sống của tế bào và cơ thể ? Viết sơ đồ minh họa.
O2
Chất dinh dưỡng
CO2, H2O, năng lượng
- Hô hấp cung cấp O2 cho tế bào để tham gia vào các phản ứng tạo năng lượng cung cấp cho mọi hoạt động sống của tế bào và cơ thể đồng thời thải loại CO2 ra khỏi cơ thể.
- Sơ đồ:
Chất dinh dưỡng + O2 CO2 + H2O + Năng lượng
CO2, H2O, năng lượng
Chất dinh dưỡng
?
Điều gì diễn ra trong cơ thể khi ta ăn ? Thức ăn sẽ biến đổi thế nào trong cơ thể người ?
Chương V:
TIÊU HOÁ
Bài 24
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HOÁ:
Trong thức ăn hàng ngày có những loại chất gì ?
Nhóm thực phẩm trên chứa loại chất nào là chủ yếu?
Gluxit
Chương V:
TIÊU HOÁ
Bài 24
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HOÁ:
Prôtêin
Nhóm thực phẩm trên chứa loại chất nào là chủ yếu?
Chương V:
TIÊU HOÁ
Bài 24
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HOÁ:
Lipit
Nhóm thực phẩm trên chứa loại chất nào là chủ yếu?
Chương V:
TIÊU HOÁ
Bài 24
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HOÁ:
Nhóm thực phẩm trên chứa loại chất nào là chủ yếu?
Vitamin
Chương V:
TIÊU HOÁ
Bài 24
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA
-Thức ăn
Chất hữu cơ
Chất vô cơ
Gluxit
Lipít
Prôtêin
Axit nuclêic
Vitamin
Muối khoáng
Nước
Chương V:
TIÊU HOÁ
Bài 24
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA:
? Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi
về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá?
? Các chất nào trong thức ăn được biến đổi
về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá?
Vitamin, muối khoáng, nước
Gluxit, lipit, Protein, A.Nucleic
Chương V:
TIÊU HOÁ
Bài 24
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA:
Chương V:
TIÊU HOÁ
Bài 24
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA:
Xem do?n phim
- Quá trình tiêu hoá gồm những hoạt động nào?
Chương V:
TIÊU HOÁ
Bài 24
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA:
Hình 24.2: Sơ đồ khái quát và các hoạt động của quá trình tiêu hoá
- Vai trũ c?a quỏ trỡnh tiờu hoỏ l� gỡ ?
Chương V:
TIÊU HOÁ
Bài 24
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA:
Hình 24.2: Sơ đồ khái quát và các hoạt động của quá trình tiêu hoá
- Ho?t d?ng tiờu hoỏ g?m:
+ An.
+ D?y th?c an trong ?ng tiờu hoỏ.
+ Tiờu hoỏ th?c an.
+ H?p th? ch?t dinh du?ng.
+ Th?i phõn.
Chương V:
TIÊU HOÁ
Bài 24
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA:
Hình 24.2: Sơ đồ khái quát và các hoạt động của quá trình tiêu hoá
- Vai trò:
Nhờ quá trình tiêu hoá thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng và thải chất cặn bã.
II. CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA:
Quan sát hình 24.3 và chú thích đầy đủ các cơ quan trong hệ tiêu hoá của cơ thể người ?
Chương V:
TIÊU HOÁ
Bài 24
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA:
khoang miệng
Răng
Lưỡi
Họng
Các tuyến nước bọt
Thực quản
Dạ dày có
các tuyến vị
Tuỵ
Ruột thẳng
Ruột non có
các tuyến ruột
Gan
Túi mật
Tá tràng
Ruột già
Ruột thừa
Hậu môn
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(8)
(7)
(9)
(10)
(11)
(12)
(14)
(13)
(15)
(16)
II. CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA:
Quan sát và liệt kê các cơ quan tiêu hoá ở hình 24.3 vào các cột tương ứng ở bảng 24 ?
Chương V:
TIÊU HOÁ
Bài 24
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA:
Khoang miệng
( Có răng và lưỡi )
-Hầu (họng)
- Thực quản
- Dạ dày
- Tá tràng
- Ruột non
- Ruột già
- Ruột thẳng
- Hậu môn
- Các tuyến nước bọt
- Các tuyến vị
- Gan, tuyến tụy
- Các tuyến ruột
Chương V:
TIÊU HOÁ
Bài 24
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I. THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA:
II. CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA:
B?ng 24
Bài tập 1: Đánh dấu “ x ” vào ô trống có câu trả lời đúng.
Các chất nào sau đây trong thức ăn được biến đổi về mặt hoá học trong quá trình tiêu hoá.

Vitamin.
Axit amin.
Gluxit.
Prụtờin.
Lipit.
1, 2, 3
2, 3, 4
3, 4, 5
1, 4, 5

X
khoang miệng
Răng
Lưỡi
Họng
Các tuyến nước bọt
Thực quản
Dạ dày có
các tuyến vị
Tuỵ
Ruột thẳng
Ruột non có
các tuyến ruột
Gan
Túi mật
Tá tràng
Ruột già
Ruột thừa
Hậu môn
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(8)
(7)
(9)
(10)
(11)
(12)
(14)
(13)
(15)
(16)
B�i t?p 2: Chỳ thớch d?y d? v�o hỡnh v?
Bài tập 3: Trò chơi ô chữ
1
2
3
4
5
6
7
TỪ KHOÁ
1) Đây là đoạn tiếp theo của dạ dày trong ống tiêu hoá ?
2) Đây là nơi bắt đầu của ống tiêu hoá?
3) Một tuyến do dạ dày tiết ra để tiêu hoá thức ăn ?
4) Đây là một cơ quan có hình dạng giống lá cây, nhiệm vụ để tiết dịch ?
5) Đây là một cơ quan nằm trong ống tiêu hoá nằm trên dạ dày ?
6) Là một cơ quan nằm trên thực quản thông giữa hô hấp và tiêu hoá ?
7) Là một đoạn đầu của ruột non hình chữ U ?
Từ khoá:
Đây là một hệ cơ quan có tác dụng biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng để cơ thể hấp thụ được ?
HƯỚNG DẪN HỌC SINH TỰ HỌC Ở NHÀ.
BÀI VỪA HỌC:
+ Học thuộc bài.
+ Trả lời câu hỏi (sgk).
2) BÀI SẮP HỌC: Bài mới: Tiêu hoá ở khoang miệng.
+ Tìm hiểu các cơ quan trong khoang miệng (hình 25.1).
+ Trả lời câu hỏi lệnh.
+ Hãy giải thích vì sao nhai cơm lâu trong miệng có cảm giác ngọt ? (thông tin mục 1 hình 25.2)
Đặng Hữu Hoàng
kính chúc các thầy cô mạnh khỏe
chúc các em chăm ngoan học tốt