Bài 24. Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa

CHƯƠNG V: TIÊU HOÁ
Bài 24
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
Tại sao chúng ta phải an uống hàng ngày?
Con người có thể nhịn an tối đa là bao lâu? Liệu con người không an có thể sống được không? Tại sao?
Diều gỡ diễn ra trong cơ thể khi ta an? Thức an sẽ biến đổi như thế nào trong cơ thể người?
Cùng suy ngẫm !
Bài 24
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I. Thức ăn và sự tiêu hoá.
CHƯƠNG V: TIÊU HOÁ
Gluxit - vitamin
Protein - vitamin
Muối khoáng- vitamin
Lipit - vitamin
Nước
Các chất trong thức ăn
Chất
hữu
cơ
Chất
vô
cơ
Gluxit
Lipit
Prôtêin
Axit nuclêic
Vitamin
Muối khoáng
Nước
Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa
Nước
Muối khoáng
Vitamin
Các thành phần của
nuclêôtit
Axit amin
Axít béo và glyxêrin
Duo`ng don
Hi`nh 24-1. Sơ đồ khái quát về thức an và các hoạt động chủ yếu
của quá tri`nh tiêu hóa
Hoạt động
tiêu hóa
Các chất
được hấp thụ
Hoạt
động
hấp
thụ
Ăn

Tiêu hóa thức ăn
Hấp thụ
chất dinh
dưỡng
Thải
phân
Biến Đổi
hóa học
Biến đổi lí học
Hình 24-2. Các hoạt động của quá trình tiêu hoá.
Tiết dịch tiêu hóa
Đẩy các chất trong ống tiêu hóa
Bài 24
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
Các chất trong thức ăn
Chất
hữu
cơ
Chất
vô
cơ
Gluxit
Lipit
Prôtêin
Axit nuclêic
Vitamin
Muối khoáng
Nước
Nước
Muối khoáng
Vitamin
Các thành phần của
nuclêôtit
Axit amin
Axít béo và glyxêrin
Duo`ng don
Hi`nh 24-1. Sơ đồ khái quát về thức an và các hoạt động chủ yếu của
quá tri`nh tiêu hóa.
Hoạt động
tiêu hóa
Các chất
được hấp thụ
Hoạt
động
hấp
thụ
Ăn

Tiêu hóa thức ăn
Hấp thụ
chất dinh
dưỡng
Thải
phân
Biến Đổi
hóa học
Biến đổi lí học
Hình 24-2. Các hoạt động của quá trình tiêu hoá.
Tiết dịch tiêu hóa
Đẩy các chất trong ống tiêu hóa
Bài 24
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I. Thức ăn và sự tiêu hoá.
II. Các cơ quan tiêu hoá.
14
Khoang miệng
Răng
Lưỡi
Gan
Túi mật
Tụy
Tá tràng
Ruột thừa
Hậu môn
Các tuyến nước bọt
Họng
Thực quản
Dạ dày
có các tuyến vị
Ruột già
Ruột non
có các tuyến ruột
Ruột thẳng
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Bài 24
TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
Bài 24: TIÊU HOÁ VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ
I. Thức ăn và sự tiêu hoá.
II. Các cơ quan tiêu hoá.
1
2
RÊÔMUA (1683-1757): Nh� t� nhi�n h�c v� v�t l� h�c ng��i Ph�p, ng��i cho ra ��i � t��ng vỊ ti�u h�a h�a h�a h�c.
1. Các chất trong thức ăn gồm:
a. Chất vô cơ, chất hữu cơ, muối khoáng
b. Chất vô cơ, vitamin, prôtêin, lipít.
c. Chất vô cơ, chất hữu cơ.
2. Thế nào là sự tiêu hoá thức ăn:
a.Biến đổi thức ăn từ chất rắn thành chất lỏng
b. Biến đổi thức ăn từ chất phức tạp thành chất đơn giản
c. Biến đổi thức ăn thành những chất hoà tan và có thể hấp thụ vào máu
và đi nuôi cơ thể
d. Biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được và thải chất bả ra ngoài.
CỦNG CỐ BÀI
Trò chơi ô chữ
1
2
3
4
5
6
Đây là cơ quan không thuộc bộ phận của ống tiêu hóa và nằm gần dạ dày nhất
Câu 1. Ô CHỮ GỒM 3 CHỮ CÁI
Câu 2. Ô CHỮ GỒM 7 CHỮ CÁI
Đây là chất không được biến đổi hóa học trong hoạt động tiêu hóa
Câu 3. Ô chữ gồm 5 chữ cái
Hoạt động tiêu hóa đầu tiên của hệ tiêu hóa xảy ra ở đâu?
Câu 4. Ô CHỮ GỒM 7 CHỮ CÁI
Đoạn có kích thước dài nhất của ống tiêu hóa là gì?
Câu 5. Ô CHỮ GỒM 10 CHỮ CÁI
Chất này không được biến đổi hóa học trong hoạt động tiêu hóa.
Câu 6. Ô CHỮ GỒM 5 CHỮ CÁI
Đây là đoạn có kích thước to, rộng nhất trong ống tiêu hóa.
Học bài bằng cách vẽ sơ đồ tư duy
Chuẩn bị bài sau.
Liên hệ bản thân các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa tránh các tác nhân gây hại

Davidblaine (Người mĩ)
44 ngày nhịn đói