Bài 24. Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa

CHƯƠNG V: TIÊU HÓA
Chương V : tiêu hoá
Bài 24 : Tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá
cơm
bánh
thịt
cá
dầu
mỡ
rau
quả
sữa
1
3
4
5
6
7
8
9
Gluxit
Prôtêin
Lipit
Vitamin
Chất hữu cơ
I. Thức ăn và sự tiêu hoá
2
CHƯƠNG V: TIÊU HÓA
Bài 24:Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa
Chương V : tiêu hoá
Bài 24 : Tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá
Chương V : tiêu hoá
Bài 24 : Tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá
I. Thức ăn và sự tiêu hóa
Nghiên cứu thông tin SGK H24.1 Thảo luân nhóm (4p)
Thức ăn chia làm mấy nhóm? Mỗi nhóm có những loại chất nào?
Chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học trong quá trình tiêu hóa?
- chất nào trong thức ăn bị biến đổi về mặt hóa học trong quá trình tiêu hóa và nó bị biến đổi thành chất gì mà cơ thể hấp thụ được?
TG
1. Thức ăn chia thành mấy nhóm? Mỗi nhóm có những loại chất nào?
2. Chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hoá học trong quá trình tiêu hoá?
3. Chất nào trong thức ăn bị biến đổi về mặt hoá học trong quá trình tiêu hoá và nó bị biến đổi thành chất gì mà cơ thể hấp thụ được?
Chương V : tiêu hoá
Bài 24 : Tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá
I. Thức ăn và sự tiêu hóa
- Thức ăn gồm các chất vô cơ và hữu cơ.
Chất không bị biến đổi: Vitamin, muối khoáng, nước.
Các chất bị biến đổi:
Gluxit  Đường đơn
Lipit  Glyxerin và Axit béo
Prôtêin  Axit amin
Axit Nuclêic  Các thành phần của Nuclêôtit
Chương V : tiêu hoá
Bài 24 : Tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá
Quá trình tiêu hóa có các hoạt động nào?
-Vai trò của tiêu hóa đối với cơ thể người là gì?
Chương V : tiêu hoá
Bài 24 : Tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá
I. Thức ăn và sự tiêu hóa
Quá trình tiêu hóa gồm các hoạt động: Ăn và uống, đẩy thức ăn, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân.
Hoạt động tiêu hóa: thực chất là biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể hấp thu được qua thành ruột và thải bỏ các chất thừa không thể hấp thu được
Chương V : tiêu hoá
Bài 24 : Tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá
I. Thức ăn và sự tiêu hóa
II. Các cơ quan tiêu hóa
II – CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Khoang miệng
Răng
Lưỡi
Họng
Các tuyến nước bọt
Thực quản
Gan
Dạ dày
Túi mật
Tá tràng
Ruột già
Ruột thừa
Hậu môn
Tụy
Ruột non
Ruột thẳng
có tuy?n v?
có tuy?n ruột
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Xác định tên các cơ quan tiêu hóa
Sơ đồ hệ tiêu hoá người
Khoang miệng
Hầu
Thực quản
Dạ dày
Ruột non
Ruột già
Hậu môn
Tuyến nước bọt
(Tuyến vị)
(Tuyến ruột)
Tuyến tuỵ
Gan
Mật
Dạ dày là phần rộng nhất của ống tiêu hoá, nằm giữa bụng hơi lệch về phía trái.
Ruột non dài 3m, nằm giữa khoang bụng.
Ruột già nằm hình dạng chữ U ngược.
Ruột thẳng nơi trữ phân.
Ruột thừa ở bên phải phía dưới là vết tích tiêu giảm của một cơ quan trong cơ thể động vật.
->nó không còn chức năng,có thể gây phiền toái.
Khoang miệng: lưỡi, răng
Ruột thẳng
Ruột thừa
? Khoang miệng gồm các bộ phận nào ?
? Nêu vị trí của dạ dày và độ rộng hẹp so với cơ quan tiêu hoá khác
? Nêu vị trí và đặc điểm của các đoạn ruột.
Chương V : tiêu hoá
Bài 24 : Tiêu hoá và các cơ quan tiêu hoá
Thảo luận nhóm nhỏ và hoàn thành Bảng 24.
(trong 4 phút)
Các cơ quan trong ống tiêu hóa và các tuyến tiêu hóa
Bảng 24.
Các cơ quan trong ống tiêu hóa và các tuyến tiêu hóa
Khoang miệng
Dạ dày
Gan
Tụy
Ruột non
Tuyến nước bọt
Tuyến vị
Tuyến mật
Tuyến tụy
Tuyến ruột
Chương V : tiêu hoá
Bài 24 : Tiêu hoá và cac cơ quan tiêu hoá
I. Thức ăn và sự tiêu hóa
II. Các cơ quan tiêu hóa
Quá trình tiêu hóa được thực hiện nhờ hoạt động của các cơ quan tiêu hóa và các tuyến tiêu hóa.
+ Cơ quan tiêu hóa gồm: khoang miệng, Thực quản, dạ dày, gan, tụy, ruột, hậu môn
+Tuyến tiêu hóa: tuyến nước bọt, tuyến mật, tuyến tụy, tuyến vị, tuyến ruột.

CỦNG CỐ:
Khoanh tròn vào chữ cái trước ý trả lời đúng nhất.
1)Các chất trong thức ăn được phân hóa như thế nào?
Nhóm chất vô cơ và nhóm chất hữu cơ
Các chất bị biến đổi và chất không bị biến đổi
Nhóm chất hấp thụ được.
Nhóm chất không hấp thụ được
2)Trong cơ thể người quá trình tiêu hóa đóng vai trò.
biến đổi chất phức tạp trong thức ăn thành chất đơn giản.
cung cấp chất dinh dưỡng cho tế bào và cơ thể.
loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể.
tất cả các chức năng trên.
D
A
E
C
Nối dung cột A với nội dung cột B cho phù hợp
Chương V : tiêu hoá
Bài 24 : Tiêu hoá và cac cơ quan tiêu hoá
I. Thức ăn và sự tiêu hóa
II. Các cơ quan tiêu hóa
Quá trình tiêu hóa gồm các hoạt động: Ăn và uống, đẩy thức ăn, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ
chất dinh dưỡng và thải phân.
Hoạt động tiêu hóa: thực chất là biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể hấp thu được qua thành ruột và thải bỏ các chất thừa không thể hấp thu được
Quá trình tiêu hóa được thực hiện nhờ hoạt động của các cơ quan tiêu hóa và các tuyến tiêu hóa.
+ Cơ quan tiêu hóa gồm: khoang miệng, Thực quản, dạ dày, gan, tụy, ruột, hậu môn
+Tuyến tiêu hóa: tuyến nước bọt, tuyến mật, tuyến tụy, tuyến vị, tuyến ruột.
- Học bài chú ý tóm tắt bài và các câu hỏi ở SGK.
- Làm câu hỏi 4/43 SGK
HƯỚNG DẪN HỌC Ở NHÀ:
Chuẩn bị bài 25,27 tiêu hóa ở khoang miệng và dạ dày.
Quan sát H25.125.3,H 27.127.3
Phân tích sơ đồ SGK