Bài 24. Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa

- Tại sao chúng ta phải ăn uống hàng ngày?
- Liệu con người không ăn có thể sống được không?
- Điều gì diễn ra trong cơ thể khi ta ăn? Thức ăn sẽ biến đổi như thế nào trong cơ thể người?
KHÁM PHÁ
TIÊU HÓA
CHƯƠNG V
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Tuần 13
Tiết 25
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa:
Nghiên cứu sơ đồ hình 24.1 SGK trả lời câu hỏi:
Thức ăn của chúng ta gồm những loại chất gì?
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa:
 Thöùc aên goàm chaát voâ cô vaø chaát höõu cô.
Nghiên cứu sơ đồ hình 24.1 SGK trả lời câu hỏi:
Các chất nào trong thức ăn được biến đổi về mặt hoá học trong quá trình tiêu hoá và bị biến đổi thành những chất gì ?
I. Thức ăn và sự tiêu hoá :
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa:
Các chất có trong
thức ăn
Các
chất
hữu
cơ
Gluxit
Lipit
Axitnuclêic
Muối Khoáng
Các
chất
vô cơ
Vitamin
Prôtêin
Vitamin
Các thành phần
Của nuclêôtit
Muối khoáng
Hoạt động
tiêu hóa
Hoạt
động
hấp
thụ
Các chất
hấp thụ được
Nước
Hình 24.1: Sơ đồ khái quát về thức ăn và các hoạt động chủ yếu của quá trình tiêu hoá
Vitamin
Nước
Axit amin
Đường đơn
Axit béo và glyxêrin
Các chất trong thức ăn được biến đổi về mặt hoá học là gluxit, lipit, prôtêin, axitnuclêic.
 Thöùc aên goàm chaát voâ cô vaø chaát höõu cô.
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa:
 Thöùc aên goàm chaát voâ cô vaø chaát höõu cô.
Nghiên cứu thông tin SGK, quan sát sơ đồ hình 24.1 SGK trả lời câu hỏi:
Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá?
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa:
Nghiên cứu sơ đồ hình 24.1 SGK trả lời câu hỏi:
Các hoạt động của quá trình tiêu hóa là gì?
Ăn và uống, đẩy c�c ch?t trong ống tiêu hóa,
tiêu hóa thức ăn, h?p th? chất dinh dưỡng, th?i phân.
Trả lời
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa:
 Thöùc aên goàm chaát voâ cô vaø chaát höõu cô.
 Hoaït ñoäng cuûa tieâu hoùa laø: AÊn vaø uoáng, ñaåy thöùc aên vaøo oáng tieâu hoùa, tieâu hoùa thöùc aên, hấp thụ chaát dinh döôõng, thải phaân.
Vì sao phải cần đến quá trình tiêu hóa?
Vì thức ăn đã được chế biến cũng còn rất `thô` nên cơ thể không thể hấp thụ được.
Trả lời
Vai trò của quá trình tiêu hóa là gì?
Biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được và thải bỏ các chất bã ra ngoài.
Trả lời
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa:
 Thöùc aên goàm chaát voâ cô vaø chaát höõu cô.
 Hoaït ñoäng cuûa tieâu hoùa laø: AÊn vaø uoáng, ñaåy thöùc aên vaøo oáng tieâu hoùa, tieâu hoùa thöùc aên, hấp thụ chaát dinh döôõng, thải phaân.
 Vai troø cuûa tieâu hoùa laø bieán ñoåi thöùc aên thaønh caùc chaát dinh döôõng maø cô theå coù theå haáp thuï ñöôïc vaø thaûi boû caùc chaát baõ ra ngoaøi.
Quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra ở đâu? Chúng ta sẽ đi tìm hiểu qua phần II.
II. Caùc cô quan tieâu hoùa:
Quan sát hình và xác đinh vị trí các cơ quan tiêu hóa ở người:
Khoang miệng
Răng
Lưỡi
Họng
Các tuyến nước bọt
Thực quản
Dạ dày có các tuyến vị
Gan
Túi mật
Tụy
Tá tràng
Ruột non có
các tuyến ruột
Ruột già
Ruột thừa
Ruột thẳng
Hậu môn
2
1
4
6
8
11
14
15
16
13
9
7
12
10
5
3
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa:
II. Caùc cô quan tieâu hoùa:
Thảo luận nhóm : Liệt kê các cơ quan tiêu hoá ở hình 24.3 vào các cột tương ứng ở bảng 24.
Xem chú thích hình 24.3 để xác định về vị trí các cơ quan tiêu hoá ở người.
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa:
II. Caùc cô quan tieâu hoùa:
Thảo luận nhóm : Liệt kê các cơ quan tiêu hoá ở hình 24.3 vào các cột tương ứng ở bảng 24.
Xem chú thích hình 24.3 để xác định về vị trí các cơ quan tiêu hoá ở người.
Khoang miệng
Răng
Lưỡi
Họng
Các tuyến nước bọt
Thực quản
Gan
Dạ dày
Túi mật
Tá tràng
Ruột già
Hậu môn
Tụy
Ruột non
Ruột thẳng
có tuy?n v?
có tuy?n ruột
- Miệng
- Họng
- Thực quản
- Dạ dày
- Ruột non
- Ruột già
- Hậu môn
- Tá tràng
- Tuyến nước bọt
- Tuyến gan
- Tuyến vị
- Tuyến tụy
- Tuyến ruột
- Ruột thẳng
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa:
II. Caùc cô quan tieâu hoùa:
Xác định vị trí các cơ quan tiêu hóa có ý nghĩa như thế nào trong cuộc sống?
Giúp giữ gìn và bảo vệ các cơ quan tiêu hóa, tăng khả năng phòng và phát hiện bệnh.
Trả lời
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa:
 Thöùc aên goàm chaát voâ cô vaø chaát höõu cô.
 Hoaït ñoäng cuûa tieâu hoùa laø: AÊn vaø uoáng, ñaåy thöùc aên vaøo oáng tieâu hoùa, tieâu hoùa thöùc aên, hấp thụ chaát dinh döôõng, thải phaân.
 Bieán ñoåi thöùc aên thaønh caùc chaát dinh döôõng maø cô theå coù theå haáp thuï ñöôïc vaø thaûi boû caùc chaát baõ ra ngoaøi.
II. Caùc cô quan tieâu hoùa:
Tuyến tiêu hóa
Các cơ quan trong ống tiêu hóa
- Miệng
- Họng
- Thực quản
Dạ dày
- Tá tràng
- Ruột non
- Ruột già, ruột thẳng
- Hậu môn
Tuyến nước bọt
- Tuyến gan
- Tuyến vị
- Tuyến tụy
- Tuyến ruột
Các hoạt động của quá trình tiêu hóa g?m:
Củng cố
h?p th? chất dinh dưỡng, th?i phân
Sai
Sai
Sai
Đúng
Vai trò của tiêu hóa là:
Củng cố
Biến đổi thức ăn thành các chất dinh
dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được
và thải bỏ các chất bã ra ngoài.
Sai
Sai
Đúng
Sai
Các cơ quan tiêu hóa gồm:
Củng cố
Các cơ quan trong ống tiêu hóa,
các tuyến tiêu hóa
Sai
Sai
Đúng
Sai
Dặn dò
- Học bài trả lời câu hỏi 1, 2, 3 sách giáo khoa
- Đọc “Em có biết” SGK
- Đọc và chuẩn bị bài 25.