Bài 24. Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa

TRƯỜNG THCS VỊ ĐÔNG
GV: CAO THỊ NGỌC ĐIỆP
GIÁO ÁN SINH HỌC 8
Các chất có trong
thức ăn
các
chất
Hữu
cơ
Gluxit
Lipit
Axitnuclêic
Muối Khoáng
Các
chất
vô cơ
Vitamin
Prôtêin
Vitamin
Nước
Các thành phần
Của nuclêôtit
Axit amin
Muối khoáng
Đường đơn
Axit béo và glyxêrin
Hoạt động
tiêu hóa
Hoạt
Động
hấp
thụ
Các chất
hấp thụ được
Nước
SƠ ĐỒ KHÁI QUÁT VỀ THỨC ĂN VÀ CÁC HOẠT ĐỘNG CHỦ YẾU CỦA QUÁ TRÌNH TIÊU HOÁ
Ăn
Tiêu hóa thức ăn
Biến đổi lí học
Tiết dịch tiêu hóa
Biến đổi
hóa học
Hấp thụ
chất dinh
dưỡng
Thải phân
Đẩy các chất trong ống tiêu hóa
SƠ ĐỒ KHÁI QUÁT VỀ CÁC HOẠT ĐỘNG
CỦA QUÁ TRÌNH TIÊU HÓA
Các em thảo luận nhóm( 5 phút) trả lời câu hỏi sau:
1- Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hoá học qua quá trình tiêu hoá?

2- Các chất nào trong thức ăn được biến đổi về mặt hoá học trong quá trình tiêu hoá?

3- Quá trình tiêu hoá gồm những hoạt động nào?


3. Hoạt động của tiêu hóa là : Ăn, đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn, h?p th? chất dinh dưỡng, th?i phân.
1. Các chất không biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa là: Vitamin, nước, muối khoáng.
2. Các chất được biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa là: Gluxit, Lipit, Prôtêin, Axitnuclêic.
I. Thức ăn và sự tiêu hoá :

- Thức ăn gồm chất hữu cơ( Gluxit, Lipit, Prôtêin, Axitnuclêic, Vitamin) và chất vô cơ( Nước, muối khoáng)

- Hoạt động của tiêu hóa là : Ăn, đẩy thức ăn,tiêu hóa thức ăn, h?p th? chất dinh dưỡng, th?i phân.



1.Chú thích hình 24.3, để xác định về vị trí các cơ quan tiêu hoá ở người ?
II. Các cơ quan tiêu hóa:
Khoang miệng
Răng
Lưỡi
Họng
Các tuyến nước bọt
Thực quản
Gan
Dạ dày
Túi mật
Tá tràng
Ruột già
Ruột thừa
Hậu môn
Tụy
Ruột non
có các tuyến ruột
Ruột thẳng
có tuy?n v?

2. Liệt kê các cơ quan tiêu hoá ở hình 24.3 vào các cột tương ứng vào bảng 24 có ở vở bài tập.
Tuyến tiêu hóa
Các cơ quan trong ống tiêu hóa
Miệng,
họng,
thực quản,
dạ dày,
ruột non,
ruột già,
hậu môn
Tuyến nước bọt
Tuyến vị
Tuyến gan
Tuyến tụy
Tuyến ruột
II/Các cơ quan tiêu hoá :

@
Hệ tiêu hóa gồm 2 phần: ống tiêu hóa và tuyến tiêu hóa.
- OÁng tieâu hoùa: Mieäng, haàu, thöïc quaûn, daï daøy, ruoät, haäu moân.
- Tuyeán tieâu hoùa: Tuyeán nöôùc boït, tuyeán vò, tuyeán gan, tuyeán tuïy, tuyeán ruoät.
II. Các cơ quan tiêu hóa:
Củng cố
********
1. Trong thức ăn có những loại chất nào? :
Chất vô cơ, chất hữu cơ
2.Vai trò của tiêu hóa là :
a. Biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng cơ thể hấp thụ được
b. Biến đổi về mặt lý học và hóa học.
c. Thải các chất cặn bã ra khỏi cơ thể.
d. Hấp thụ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
e. Cả a,b,c,d
g. Chỉ a và c.
HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
+ Học thuộc bài
+ Hoàn thành vở bài tập
Chuẩn bị bài mới:
Bài 25:Tiêu hóa ở khoang miệng
+ Tìm hiểu các cơ quan trong khoang miệng ( hình 25-1)
+ Hãy giải thích vì sao nhai cơm lâu trong miệng có cảm giác ngọt ?( thông tin mục I, hình 25-2)

+Tìm hiểu quá trình nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản.