Bài 24. Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa

? Sự ăn uống và biến đổi thức ăn trong cơ thể ngưUời có tên là gì?
Hệ tiêu hóa của ngưuời gồm những bộ phận nào? Quá trình tiêu hóa diễn ra nhuư thế nào?
Bài 24: Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa
Ăn uống cũng cần nhưu thở.
Ngưuời ta có thể nhịn ăn ( vài tuần ) lâu hơn nhịn thở ( 3 phút ) , nhưung không thể không ăn mà sống đưuợc
I. Thức ăn và sự tiêu hóa
? Hàng ngày em ăn những loại thức ăn nào ?
Thức ăn không đuược cơ thể sử dụng trực tiếp mà phải trải qua quá trình biến đổi lý hóa học thành các chất đơn giản mới duợc hấp thụ vào máu
.C�c c� quan n�o th�c hiƯn ch�c n�ng �� , qu� tr�nh h�p thu th�c �n nhu� th� n�o , t� �� c� biƯn ph�p gi� g�n hƯ ti�u h�a l�m viƯc t�t �Ịu ��uỵc thĨ hiƯn trong ch�U�ng V.
TIÊU HÓA
Cơm
Rau cải
Cá
Rau diếp
Thịt heo
Bánh mì
Dầu ăn
Mỡ heo
Thịt gà
Nước
Sữa
Trái cây
Hằng ngày, chúng ta ăn những loại thức ăn nào ?
cơm
bánh
thịt
cá
dầu
mỡ
rau
quả
sữa
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Gluxit
Prôtêin
Lipit
Vitamin
Chất hữu cơ
Bài 24 : Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa
Những thức ăn đó có các chất dinh dưuỡng nào ?
I. Thức ăn và sự tiêu hóa
- Giới thiệu các thành phần chính có trong thức ăn.
Bài 24: Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa
-C�c ch�t n�o kh�ng b� bi�n �ỉi vỊ mỈt h�a h�c trong qu� tr�nh ti�u h�a?
- C�c ch�t n�o b? bi�n �ỉi vỊ mỈt h�a h�c trong qu� tr�nh ti�u h�a ?
Bài 24: Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa
I. Thức ăn và sự tiêu hóa
CHƯƠNG
V
TI�U HĨA
Bài 24 :Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa
I. Thức ăn và sự tiêu hóa
1.Thức ăn gồm:
Chất vô cơ
Chất hữu cơ
?
Gluxit
Axit nucleic
Prôtêin
Vitamin
Lipit
Muối khoáng
Nưuớc
Quá trình tiêu hóa gồm những hoạt động nào?
Qua đó hoạt động nào là quan trọng nhất ?
Bài 24 : Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa
2.Hoạt dộng tiêu hóa:
Thức ăn và sự tiêu hóa
2.Hoạt dộng tiêu hóa:
?
CHƯƠNG
V
I.Thức ăn và sự tiêu hóa
1.Thức ăn gồm:
TI�U HĨA
Bài 24 :Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa
Ăn và uống
Hấp thụ các chất dinh dưỡng
Tiêu hóa thức ăn
Thải phân
Đẩy các chất trong ống tiêu hóa
a) Nước, vitamin và muối khoáng khi vào cơ thể theo con đường tiêu hóa thì cần phải qua các hoạt động nào của hệ tiêu hóa ?
b) Cơ thể người có thể nhận các chất này theo con đường nào khác không ?
Ăn và uống
Đẩy các chất trong ống tiêu hóa
Hấp thụ chất dinh dưỡng
Tiêm (chích)
Vào khe giữa của các tế bào
Nước mô
Hệ tuần hoàn
Vào tĩnh mạch ( truyền dịch)
a
b
CHƯƠNG
V
2.Hoạt động tiêu hóa:
I.Thức ăn và sự tiêu hóa
1.Thức ăn gồm:
TI�U HĨA
Bài 24 :Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa
? Vai trò của thức quá trình tiêu hóa
1.Thức ăn gồm:
2.Hoạt động tiêu hóagồm :
Các chất hữu cơ và vô cơ
+ �n v� u�ng
+ ��y c�c ch�t trong �ng ti�u h�a
+ Ti�u h�a th�c �n
+ H�p thơ c�c ch�t dinh d�ìng
+ Th�i ph�n
+ C�c ch�t kh�ng b� bi�n �ỉi h�a h�c trong qua tr�nh ti�u h�a l� : Vitamin , n�uíc v� mu�i kho�ng ( kh�ng ch�a n�ng l�uỵng ) .
+ C�c ch�t bi�n �ỉi h�a h�c trong qu� tr�nh ti�u h�a l� : Gluxit , lipit , pr�t�in , axit nucl�ic ( ch�a n�ng l�uỵng ).
3.Vai trò của quá trình tiêu hóa:
+ Tiếp nhận biến đổi thức ăn thành chất dinh dưuỡng.
+ Hấp thụ chất dinh duưỡng.
+ Thải bỏ chất thừa.
I.Thức ăn và sự tiêu hóa
I.Th�c �n v� s� ti�u h�a
II.C�c c� quan ti�u h�a
Bài 24 :Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa
Sơ đồ hệ tiêu hóa ở nguười
Quan sát sơ đồ H24.3 sgk trang79 và điền tông tin vào bảng sau?
Các cơ quan tiêu hóa
Các tuyến tiêu hóa
Khoang miệng
Hầu
Thực quản
Dạ dày
Ruột non , ruột già
Hậu môn
Tuyến nưuớc bọt
Tuyến vị
Tuyến ruột , tuyến tụy
tuyến mật
Khoang miệng
Hầu
Thực quản
Dạ dầy
Ruột non
Ruột già
Hậu môn
Tuyến nuước bọt
(Tuyến vị)
(Tuyến ruột)
Tuyến tụy
Gan
Mật
?
I.Thức ăn và sự tiêu hóa
II.Các cơ quan tiêu hóa
Bài 24 :Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa
? ViƯc x�c ��nh v� tr� c�c c� quan ti�u h�a � ng�U�i c� � nh�a
nhU� th� n�o ?
Giúp ta giữ gìn và bảo vệ hệ tiêu hóa
Đau ruột thừa.
I.Thức ăn và sự tiêu hóa
II.Các cơ quan tiêu hóa
Bài 24 :Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa
VD:Đau bụng bên phải phía dUưới và có cảm giác buồn nôn, co chân phải thì đau thêm.Xác định là đau bộ phận nào?
Khoang miệng
Hầu
Thực quản
Dạ dầy
Ruột non
Ruột già
Hậu môn
Tuyến nuước bọt
(Tuyến vị)
(Tuyến ruột)
Tuyến tụy
Gan
Mật
Sơ đồ tiêu hóa thức ăn
Bài 24 :Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa
II.Các cơ quan tiêu hóa
Bài 24 :Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa

1.Thức ăn gồm:
Các chất hữu cơ và vô cơ
2.Hoạt động tiêu hóagồm :
Ăn và uống
3. Vai trò chính của tiêu hóa
-Tiêu hóa thức ăn
-Hấp thụ chất dinh dưuỡng
I.Thức ăn và sự tiêu hóa
II . Các cơ quan tiêu hóa
Các cơ quan tiêu hóa
Các tuyến tiêu hóa
Khoang miệng
Hầu
Thực quản
Dạ dày
Ruột non , ruột già
Hậu môn
Tuyến nưuớc bọt
Tuyến vị
Tuyến ruột , tuyến tụy tuyến mật
HS học bài trả lời câu hỏi 1,2,3 /Tr 80
Đọc mục : Em có biết ?
- Nghiên cứu bài 24:
Tiêu hóa ở khoang miệng
?Thử thí nghiệm nhai cơm lâu trong miệng , cảm giác như thế nào?
- Kẻ bảng 25 Tr.82
D?N DỊ
H24.1.Sơ đồ khái quát quá trình tiêu hóa
Bài 24 : Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa
Thức ăn và sự tiêu hóa
1.Thức ăn gồm: