Bài 24. Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa

SINH HỌC 8
BÀI GIẢNG
- Tại sao chúng ta phải an uống hàng ngày?
- Liệu con người không an có thể sống du?c không?
- Thức an sẽ biến đổi nhuư thế nào trong
cơ thể ngưu?i?
Cùng suy ngẫm!
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA

Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN
TIÊU HÓA
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
Ăn uống cũng cần như sự thở
Cơm
Rau cải
Cá
Rau diếp
Thịt heo
Bánh mì
Dầu ăn
Mỡ heo
Thịt gà
Nước
Sữa
Trái cây
Hằng ngày, chúng ta ăn những loại thức ăn nào ?
Thức ăn
Cơm
Thịt, cá
Dầu, mỡ
Rau, quả
Sữa
Gluxit
Prôtêin
Lipit
Vitamin, axit Nucleic
Muối khoáng, nước
Các chất trong thức ăn
Nhóm chất
Gluxit, Prôtêin, Lipit, Vitamin
Chất hữu cơ
Chất vô cơ
Các chất trong thức ăn được chia làm mấy nhóm ?
Kể tên các chất dinh dưỡng có nhiều trong các loại thức ăn trên ?
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
Các chất trong thức ăn
Các chất hấp thụ được





Vitamin

Nước
Axit nuclêic
Protêin
Gluxit
Lipit
Hoạt động hấp thụ




Axit amin
Vitamin
Các chất hữu cơ

Muối khoáng
Axit béo vàglixêrin
Các thành phần của Nuclêôtit
Sơ đồ khái quát về thức ăn và các hoạt động chủ yếu của quá trình tiêu hóa
Đường đơn
1. Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa ?
2. Các chất nào trong thức ăn được biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu hóa ?
Các chất trong thức ăn
Axit Nuclêic
Lipit
Nước
Gluxit
Các chất
vô cơ
Prôtêin
Các chất
hữu cơ
Muối khoáng
Hoạt động
tiêu hóa
Các chất hấp thụ được
Đường đơn
Axit béo và Glyxêrin
Axit Amin
Các thành phần của Nuclêôtit
Vitamin
Muối khoáng
Nước
Hoạt động
hấp thụ
Vitamin
H 24.1
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
Sơ đồ khái quát về các hoạt động của quá trình tiêu hóa
Biến đổi lí học
Tiêu hóa thức ăn
Hấp thụ
chất dinh dưỡng
Thải phân
Đẩy các chất trong ống tiêu hóa
Tiết dịch tiêu hóa
Ăn
Biến đổi hĩa học
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
3. Quá trình tiêu hóa gồm những hoạt động nào ?
Hoạt động nào quan trọng nhất ?
 Hoạt động tiêu hóa và hoạt động hấp thụ
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :

Vai trò của tiêu hóa thức ăn đối với cơ thể người là gì ?
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
Ăn đầy đủ chất dinh dưỡng, ch? bi?n th?c an
? sự tiêu hoá dễ dàng
? cơ thể phát triển tốt
Khi ăn uống cần lưu ý điều gì ?
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
II. Các cơ quan tiêu hóa :
Hệ tiêu hóa của người gồm các cơ quan nào ?
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
II. Các cơ quan tiêu hóa :
- Miệng
- Hầu
- Thực quản
- Dạ dày
- Ruột (Ruột non, ruột già)
- Hậu môn
Tuyến nước bọt
Tuyến vị
Tuyến gan
Tuyến tụy
Tuyến ruột
Hình 24.3 – Sơ đồ các cơ quan trong hệ tiêu hóa của cơ thể người
 Quan sát và liệt kê các cơ quan tiêu hóa ở hình 24.3 vào bảng trên
- Khoang miệng gồm răng và lưỡi
- Dạ dày là phần rộng nhất của ống tiêu hóa, nằm giữa bụng hơi lệch về phía trái
- Ruột non dài từ 2.8 – 3m, nằm giữa khoang bụng
- Ruột già có hình dạng chũ U ngược
- Ruột thẳng là nơi trữ phân
- Ruột thừa ở bên phải phía dưới, là vết tích tiêu giảm của 1 cơ quan trong cơ thể động vật
 Nó không còn chức năng, có thể gây phiền toái
VD : Đau bụng bên phải, phía dưới và có cảm giác buồn nôn, co chân phải thì đau thêm. Xác định là đau bộ phận nào ?
 Đau ruột thừa
Việc xác định vị trí các cơ quan tiêu hóa ở người có ý nghĩa như thế nào ?
 chẩn đoán bệnh nhanh -> Giữ gìn và bảo vệ hệ tiêu hóa
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
II. Các cơ quan tiêu hóa :
Hình 24.3 – Sơ đồ các cơ quan trong hệ tiêu hóa của cơ thể người
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
II. Các cơ quan tiêu hóa :
Tuyến nước bọt
Tuyến vị
Tuyến gan
Tuyến tụy
Tuyến ruột
Tuyến nước bọt : có 3 đôi
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
II. Các cơ quan tiêu hóa :
Tuyến nước bọt
Tuyến vị
Tuyến gan
Tuyến tụy
Tuyến ruột
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
II. Các cơ quan tiêu hóa :
- Miệng
- Hầu
- Thực quản
- Dạ dày
- Ruột (Ruột non, ruột già)
- Hậu môn
Tuyến nước bọt
Tuyến vị
Tuyến gan
Tuyến tụy
Tuyến ruột
Để bảo vệ các cơ quan tiêu hóa, em cần làm gì ?
Chất không bị biến đổi về mặt hóa học trong quá trình tiêu hóa :
b. Lipit c. Prôtêin
2. Chất bị biến đổi về mặt hóa học trong quá trình tiêu hóa :
b.Vitamin c.Muối khoáng d. Nước
a. Lipit
BÀI TẬP
a. Nước
14
Khoang miệng
Răng
Lưỡi
Gan
Túi mật
Tụy
Tá tràng
Ruột thừa
Hậu môn
Các tuyến nước bọt
Hầu
Thực quản
Dạ dày
có các tuyến vị
Ruột già
Ruột non
có các tuyến ruột
Ruột thẳng
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Điền chú thích vào sơ đồ các cơ quan trong hệ tiêu hóa của cơ thể người
DẶN DÒ
- Học bài chú ý tóm tắt bài và các câu hỏi ở SGK.
- Làm câu hỏi 4/43 SGK

HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ

Học thuộc bài cũ, trả lời câu hỏi trong SGK
Chuẩn bị bài 25: “Tiêu hóa ở khoang miệng”
+ Tìm hiểu quá trình tiêu hóa ở khoang miệng
+ Quá trình nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản
CHÚC CÁC THẦY CÔ GIÁO MẠNH KHỎE
Chúc các em học giỏi