Bài 24. Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa

CÁC BẠN ĐẾN VỚI BÀI HỌC HÔM NAY
MÔN: SINH HỌC 8
Người thực hiện: HS Nguyễn Nguyễn
Trường:THCS Lê Quý Đôn
Nhiệt Liệt Chào Mừng
là một
thảm họa xảy ra tại Miền Bắc Việt Nam
trong khoảng từ tháng
10/1944 đến tháng 5/1945
làm khoảng từ 400.000 đến 2 triệu
người dân chết đói
Nạn đói năm Ất Dậu 1945
Trong suốt cuộc đời một người đàn ông, họ đã tiêu thụ hết 22 tấn thực phẩm và 33.000 lít nước đủ loại. Một người phụ nữ tiêu thụ hết 25 tấn thực phẩm và 37.000 lít nước đủ loại. Sở dĩ phụ nữ tiêu thụ thực phẩm và nước nhiều hơn nam giới vì phụ nữ có tuổi thọ trung bình cao hơn nam giới từ 5 -18 năm.
Với lượng thức ăn và nước uống trong một đời người thì người đàn ông thải ra trung bình khoảng 3,8 tấn phân và phụ nữ thải ra 4,3 tấn (tương đương với trọng lượng 1 con voi châu Phi)
( Nguồn từ kỉ lục Guinness thế giới, tuổi thọ trung bình của nam và nữ là 70 tuổi)
THÔNG TIN VỀ CON NGƯỜI
Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa
Tiêu hóa ở khoang miệng
Tiêu hóa ở dạ dày
Tiêu hóa ở ruột non
Hấp thụ dinh dưỡng, thải phân và vệ sinh tiêu hóa
Tiêu hóa
Tìm hiểu vai trò của enzim trong nước bọt
CHƯƠNG V : TIÊU HÓA
CHƯƠNG V : TIÊU HÓA
Tiết 25:
BÀI 24: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Cơm
Rau cải
Cá
Rau diếp
Thịt heo
Bánh mì
Dầu ăn
Mỡ heo
Thịt gà
Nước
Sữa
Trái cây
Bạn hãy kể những loại thức ăn mà chúng ta sử dụng hằng ngày?
1. Chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học trong quá trình tiêu hóa?
HOẠT ĐỘNG NHÓM 2 BÀN (3 phút)
Quan sát hình 24-1 trả lời các câu hỏi trong ▼(79):
3. Dự đoán quá trình tiêu hóa gồm những hoạt động nào?
2. Chất nào trong thức ăn bị biến đổi về mặt hóa học trong quá trình tiêu hóa?
Vai trò của tiêu hóa đối với cơ thể là gì?
Khi cơ thể thiếu chất dinh dưỡng sẽ gây ra hậu quả gì?
Để cơ thể khỏe mạnh, phát triển cân đối, khi ăn uống cần lưu ý điều gì?
BT 1 : Điền chú thích các cơ quan trong hệ tiêu hóa vào hình sau:
BT 2 : Liệt kê các cơ quan trong ống tiêu hóa và tuyến tiêu hóa vào bảng 24 -SGK
Tiết 25- BÀI 24: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
II- Các cơ quan tiêu hóa
TRÒ CHƠI
Chia lớp thành 2 đội chơi. Thảo luận đội hoàn thành các bài tập. Mỗi đội cử 2 đại diện báo cáo kết quả
BT1- Đội 1: hoàn thành các chú thích 1, 6, 7, 9, 11, 12, 14
- Đội 2: hoàn thành các chú thích 2, 3, 4, 5, 8, 10, 13
BT2:- Đội 1 hoàn thành cột A
- Đội 2 hoàn thành cột B
* Tiêu chí:
- Bài tập 1: mỗi chú thích đúng được 1 điểm (tối đa mỗi đội đạt 7 điểm)
- Bài tập 2 : Xác định đúng các cơ quan trong ống tiêu hóa được 10 điểm. Xác định đúng các tuyến tiêu hóa được 10 điểm. (nếu xác định sai 1 cơ quan hay 1 tuyến trừ 1 điểm)
- Tổng điểm tối đa mỗi đội là 17 điểm
Lưu ý: nếu các đội hoàn thành sai thì các thành viên của cả 2 đội có quyền tiếp tục hoàn thành và có thưởng (1 tràng pháo tay)
ĐÁP ÁN BÀI TẬP 1
ĐÁP ÁN BÀI TẬP 2
- Tuyến nước bọt
- Họng (hầu)
- Thực quản
- Dạ dày
- Ruột (ruột non,
ruột già,
ruột thẳng)
- Hậu môn
- Tuyến vị
- Tuyến gan
(túi mật)
- Tuyến tụy
- Tuyến ruột
- Miệng
Câu hỏi: Đau bụng bên phải, phía dưới và có cảm giác buồn nôn, co chân phải thì đau thêm, có thể sốt. Xác định là đau bộ phận nào ? Hãy chỉ trên hình bộ phận đó.
TẬP LÀM BÁC SĨ
1. Đau bụng bên trái kèm theo ợ hơi, ợ chua, đau thay đổi khi đói và khi no…
2. Đau bụng vùng hạ sườn phải kèm theo vàng da, vàng mắt…
3. Đau bụng vùng quanh rốn?
TẬP LÀM BÁC SĨ
HÃY XÁC ĐỊNH TÊN CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA TRONG NHỮNG TRƯỜNG HỢP SAU
Dạ dày
Gan, túi mật
Rối loạn tiêu hóa,
đại tràng co thắt
Quan sát một số hình ảnh về thực phẩm bẩn.
Vậy qua bài học v� tình hình th?c t? bản thân b?n phải làm gì để cĩ ngu?n th?c ph?m s?ch, an tồn d? bảo v? các cơ quan tiêu hóa?
Nói không với thực phẩm bẩn.
Báo cơ quan chức năng nếu phát hiện tổ chức nào đó tiêu thụ thực phẩm bẩn.
Tự trồng rau sạch và không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, chăn nuôi không dùng thuốc kích thích tăng trưởng…vv
Mua thực phẩm rõ nguồn gốc, có sự kiểm định chất lượng của cơ quan chức năng.
Đánh răng sau khi ăn, ăn chín uống sôi, không ăn thức ăn ôi thiu, ăn uống đúng cách, lập khẩu phần ăn hợp lí.
CỦNG CỐ
Bài tập 1: Bạn hãy lựa chọn đáp án đúng nhất trong các đáp án sau: Quá trình tiêu hóa gồm có các hoạt động:
a. Ăn và uống; đẩy các chất trong ống tiêu hóa.
b. Tiêu hóa thức ăn; thải phân.
c. Ăn và uống; đẩy các chất trong ống tiêu hóa;Tiêu hóa thức ăn; Hấp thụ các chất dinh dưỡng; thải phân.
d. Hấp thụ các chất dinh dưỡng; đẩy các chất trong ống tiêu hóa.
C
Hết giờ
00 : 01
00 : 02
00 : 03
00 : 04
00 : 05
00 : 06
00 : 07
00 : 08
00 : 09
00 : 10
00 : 00
Start
Bài tập 2: Kết quả của quá trình biến đổi thức ăn là:
a. Chất vẫn là chất ban đầu.
b. Vitamin, muối khoáng, nước vẫn giữ nguyên không đổi.
c. Prôtêin, lipit, gluxit, axit nuclêic được biến đổi thành chất có khả năng hấp thụ vào máu.
d. Thức ăn được biến đổi thành các chất dinh dưỡng có khả năng hấp thụ vào máu đi nuôi cơ thể, thải bỏ các chất không hấp thụ được.
D
Hết giờ
00 : 01
00 : 02
00 : 03
00 : 04
00 : 05
00 : 06
00 : 07
00 : 08
00 : 09
00 : 10
00 : 00
Start
Bài tập 3: Tiêu hóa có vai trò gì?
- Vai trò của tiêu hóa: là quá trình biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng có khả năng hấp thụ qua thành ruột vào máu đi nuôi cơ thể, đồng thời thải bỏ những chất không hấp thụ được.
- Học bài, trả lời câu hỏi 1, 2, 3 SGK Tr.80
- Đọc mục "Em có biết?"
- Tìm hi?u tru?c n?i dung Bài 24: TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG
1) Tìm hiểu ở khoang miệng gồm các bộ phận nào?
2) Thử nhai cơm từ từ có cảm giác về vị thế nào?
3) Tìm hi?u m?t s? nguy�n nh�n g�y b?nh s�u rang?
- Kẻ và hoàn thành bảng 25 SGK Tr.82
HƯỚNG DẪN HỌC BÀI Ở NHÀ
CHÚC CÁC B?N H?C T?T