Bài 24. Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa

CHÀO MỪNG QUÝ THẦY CÔ GIÁO
VÀ CÁC EM HỌC SINH
HỘI GiẢNG CHÀO MỪNG NGÀY NHÀ GIÁO ViỆT NAM
PHÒNG GD & ĐT PHONG ĐỀN
TRƯỜNG THCS ĐiỀN HÒA
KÍNH CHÀO QUÝ THẦY CÔ GIÁO
VÀ CÁC EM HỌC SINH
HỘI GIẢNG
CHÀO MỪNG NGÀY NHÀ GIÁO VIỆT NAM 20/11/2014
PHÒNG GD & ĐT PHONG ĐIỀN
TRƯỜNG THCS ĐIỀN HÒA
Giáo viên: Nguyễn Đình Ngọc
SINH HỌC 8
Em hãy kể những loại thức ăn mà chúng ta sử dụng hằng ngày?
Gluxit
Lipít
Prôtêin
vitamin
Muối khoáng
Nước
CHƯƠNG V : TIÊU HÓA
CHƯƠNG V : TIÊU HÓA
Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa
Tiêu hóa ở khoang miệng
Tiêu hóa ở dạ dày
Tiêu hóa ở ruột non
Hấp thụ dinh dưỡng, thải phân và vệ sinh tiêu hóa
Tiêu hóa
Tìm hiểu vai trò của enzim trong nước bọt
Trong suốt cuộc đời một người đàn ông, họ đã tiêu thụ hết 22 tấn thực phẩm và 33.000 lít nước đủ loại; Một người phụ nữ tiêu thụ hết 25 tấn thực phẩm và 37.000 lít nước đủ loại. Sở dĩ có trường hợp giới nữ tiêu thụ thực phẩm và nước nhiều hơn nam giới là do phụ nữ sống trung bình thọ hơn nam giới từ 5 - 18 năm.

Với khối lượng thức ăn và nước uống trong suốt một đời, thì người đàn ông thải ra trung bình 3,9 tấn phân và phụ nữ thải ra 4,3 tấn (tương đương với trọng lượng voi châu Phi)
(Nguồn từ kỉ lục Guinness thế giới, tuổi thọ trung bình nam và nữ là 70 tuổi)
THÔNG TIN VỀ TIÊU HÓA
Em hãy cho biết đoạn phim minh họa quá trình nào ở người ?
TIẾT 25 – BÀI 24
TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
CHƯƠNG V : TIÊU HÓA
Các chất trong thức ăn
Các chất hấp thụ được





Vitamin

Nước
Axit nuclêic
Protêin
Gluxit
Lipit
Hoạt động hấp thụ




Axit amin
Vitamin
Các chất hữu cơ

Muối khoáng
Axit béo vàglixêrin
Các thành phần của Nuclêôtit
I. Thức ăn và sự tiêu hóa:
Sơ đồ khái quát về thức ăn và các hoạt động chủ yếu của quá trình tiêu hóa
Đường đơn
TIẾT 25 – BÀI 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
1. Chất nào trong thức an không bị biến đổi về mặt hoá học trong quá trỡnh tiêu hoá?
2. Chất nào trong thức an bị biến đổi về mặt hoá học trong quá trỡnh tiêu hoá?
Thảo luận nhóm đôi
Hãy rút ra kết luận: Thức ăn gồm những chất nào?
I. Thức ăn và sự tiêu hóa:
Biến đổi lí học
Tiêu hóa thức ăn
Hấp thụ
chất dinh dưỡng
Thải phân
Đẩy các chất trong ống tiêu hóa
Tiết dịch tiêu hóa
Ăn
Biến đổi hĩa học
TIẾT 25 – BÀI 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
1. Quỏ trỡnh tiờu húa bao g?m nh?ng ho?t d?ng n�o?
2. Vai trũ c?a tiờu húa d?i v?i co th? ngu?i l� gỡ?
Sơ đồ khái quát về các hoạt động của quá trình tiêu hóa
( Hoạt động nhóm 4 phút )
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
TIẾT 25 – BÀI 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa:
TIẾT 25 – BÀI 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
khoang miệng
Răng
Lưỡi
Họng
Cấc tuyến nước bọt
Thực quản
Dạ dày có các tuyến vị
Tuỵ
Ruột thẳng
Ruột non có
các tuyến ruột
Gan
Túi mật
Tá tràng
Ruột già
Ruột thừa
Hậu môn
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
(6)
(8)
(7)
(9)
(10)
(11)
(12)
(14)
(13)
(15)
(16)
I. Thức ăn và sự tiêu hóa:
II. Các cơ quan tiêu hóa:
Miệng
Hầu
Thực quản
Dạ dày
Ruột non
Ruột già ( ruột thừa)
Ruột thẳng
Hậu môn
Tuyến nước bọt
Tuyến vị
Tuyến gan
Tuyến tụy
Tuyến ruột
TIẾT 25 – BÀI 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Hãy sắp xếp các cơ quan tiêu hóa thành 2 phần,: Tuyến tiêu hóa và ống tiêu hóa ?
Các cơ quan trong hệ tiêu hóa của cơ thể người
Hãy xem một đoạn phim
Đoạn phim cho chúng ta biết diễn biến tiêu hóa ở những cơ quan nào?
LỚP 8/3

Gà quay là thức ăn thuộc nhóm chất nào?
Protein
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Hết giờ

a) 6 cơ quan
b) 8 cơ quan
d) 7 cơ quan
c) 5 cơ quan
Ống tiêu hóa của người có bao nhiêu cơ quan?
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Hết giờ

Ở người có bao nhiêu loại ruột?
4 loại
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Hết giờ

Quá trình tiêu hóa thức ăn thực hiện qua
bao nhiêu giai đoạn ?
5 giai đoạn
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Hết giờ


Tuyến tiêu hóa ở người chỉ giúp biến đổi thức ăn về
mặt lí học, đúng hay sai?
Sai
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Hết giờ
Ăn , đẩy thức ăn, tiêu hóa, hấp thụ, thải phân
Ống tiêu hóa
Chất vô cơ
Chất hữu cơ
Thức ăn biến thành chất dinh dưỡng
Tuyến tiêu hóa
Hướng dẫn về nhà

- Làm bài tập 1,2 SGK
- Đọc mục “ Em có biết”
- Tìm hiểu một số nguyên nhân gây bệnh sâu răng
XIN CHÂN THÀNH CÁM ƠN QUÝ THẦY CÔ VÀ CÁC EM HỌC SINH