Bài 22. Dẫn nhiệt

TIẾT 27: DẪN NHIỆT
Tại sao nồi, xoong thường làm bằng kim loại, còn bát, đĩa thường làm bằng sứ?
Tiết 27
DẪN NHIỆT
I. Sự dẫn nhiệt
II. Tính dẫn nhiệt của các chất
III. Vận dụng
1. Thí nghiệm: Hình 22.1
2. Kết luận:
Nhiệt năng có thể truyền từ phần này sang phần khác của một vật hoặc từ vật này sang vật khác bằng hình thức dẫn nhiệt.
I. Sự dẫn nhiệt
II. Tính dẫn nhiệt của các chất
1. Sự dẫn nhiệt của chất rắn
a. Thí nghiệm: Hình 22.2
b. Nhận xét:
- Các chất rắn khác nhau dẫn nhiệt khác nhau.
- Trong các chất rắn, kim loại dẫn nhiệt tốt nhất.
2. Sự dẫn nhiệt của chất lỏng, chất khí
a. Thí nghiệm: Hình 22.3 , Hình 22.4
b. Nhận xét: Chất lỏng và chất khí dẫn nhiệt kém
3. Kết luận:
- Chất rắn dẫn nhiệt tốt. Trong chất rắn kim loại dẫn nhiệt tốt nhất.
- Chất lỏng và chất khí dẫn nhiệt kém.
Bảng 22.1 SGK
Tại sao nồi, xoong thường làm bằng kim loại, còn bát, đĩa thường làm bằng sứ?
Trả lời:
Nồi, xoong thường làm bằng kim loại vì kim loại dẫn nhiệt tốt giúp ta nấu thức ăn nhanh chín. Còn bát, đĩa thường làm bằng sứ vì sứ dẫn nhiệt kém giúp cho người cầm ít bị nóng.
A
B
C
D
E
Thuỷ tinh
Đồng
Nhôm
H 22.3
H 22.4
Câu 1: Về mùa nào chim thường hay đứng xù lông? Tại sao?
Đáp án
Về mùa Đông chim thường hay đứng xù lông. Khi chim xù lông sẽ tạo một lớp không khí giữa các lớp lông. Mà không khí dẫn nhiệt kém nên giúp chim giữ ấm cho cơ thể.
III. Vận dụng
Câu 2: Tại sao khi nước ở phần trên ống nghiệm sôi nhưng cá ở dưới đáy vẫn bơi?
Đáp án
Vì chất lỏng dẫn nhiệt kém nên dù nước ở phần trên đã sôi nhưng cá vẫn sống được ở dưới đáy.
Hiện tượng gì xảy ra khi ta đun từ dưới đáy ống nghiệm?
Con cá sẽ chết. Tại sao lại như vậy? Bài học sau sẽ giúp ta trả lời.
ĐỐ ???
Đốt tóc có cháy không?
Đáp án
- Sợi tóc quấn ở thanh kim loại không cháy vì kim loại dẫn nhiệt tốt.
- Sợi tóc quấn ở thanh gỗ cháy vì gỗ dẫn nhiệt kém.
CÓ THỂ EM CHƯA BIẾT
Bản chất của sự dẫn nhiệt là sự truyền động năng của các hạt vật chất khi chúng va chạm vào nhau.
HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
- Học ghi nhớ.
- Làm các câu C8, C10, C12.
- Làm bài tập 22.1 đến 22.6
- Chuẩn bị bài “Đối lưu - Bức xạ nhiệt”
GHI NHỚ
- Nhiệt năng có thể truyền từ phần này sang phần khác của một vật, từ vật này sang vật khác bằng hình thức dẫn nhiệt.
- Chất rắn dẫn nhiệt tốt. Trong chất rắn, kim loại dẫn nhiệt tốt nhất.
- Chất lỏng và chất khí dẫn nhiệt kém.