Bài 22. Dẫn nhiệt

BÀI 22. DẪN NHIỆT
Khi nấu, ta chỉ đun ở phía dưới nồi nhưng toàn bộ nồi vẫn nóng lên và làm cho thức ăn chín? Ở đây đã xảy ra sự truyền nhiệt từ phần này sang phần khác của một vật, từ vật này sang vật khác, Vậy sự truyền nhiệt này được thực hiện bằng cách nào?
I. SỰ DẪN NHIỆT.
1. Thí nghiệm.
a. Dụng cụ thí nghiệm.
- Các định a, b, c, d, e.
- Sáp nến
- Thanh bằng đồng.
- Đèn cồn.
- Giá đỡ thí nghiệm.
- Các đinh a, b, c, d được gắn bằng sáp vào thanh đồng AB.
- Dùng đèn cồn đun nóng đầu A của thanh đồng.
b. Cách tiến hành thí nghiệm.
c. Trả lời câu hỏi.
- Quan sát hiện tượng xảy ra.
Các đinh rơi xuống chứng tỏ thanh đồng đã nóng lên làm cho sáp chảy ra và làm cho đinh rơi xuống.
C1. Các đinh rơi xuống chứng tỏ điều gì?
C3. Dựa vào thứ tự rơi của các đinh, hãy mô tả sự truyền nhiệt
năng trong thanh đồng?
Thứ tự đinh rơi chứng tỏ nhiệt truyền từ đầu A đến đầu B
của thanh đồng
Hãy dự đoán thứ tự rơi của các đinh tiếp theo, nếu tiếp túc đun?.
Kết luận: Sự truyền nhiệt năng nhiệt năng như trong thí nghiệm trên gọi là sự dẫn nhiệt
II. TÍNH DẪN NHIỆT CỦA CÁC CHẤT.
1. Thí nghiệm 1.
a. Dụng cụ thí nghiệm:
Đèn cồn
Các thanh đồng, nhôm, thuỷ tinh
Sáp
Giá đỡ thí nghiệm
b. Các bước tiến hành thí nghiệm.
Bước1: Láp ráp thí nghiệm như hình vẽ.
Thanh 1: thanh đồng
Thanh 2: thanh nhôm
Thanh 3: thanh thuỷ tinh
Bước 2: Dùng đèn cồn đun nóng đồng thời các thanh đồng, nhôm, thuỷ tinh có gắn sáp ở đầu.
Quan sát hiện tượng xảy ra?
C4. Các đinh gắn ở các thanh rơi xuống có đồng đều không? Hiện tượng này chứng tỏ điều gì?
C5. So sánh tính dẫn nhiệt của đồng, nhôm, thuỷ tinh. Chất nào dẫn nhiệt tốt nhất, chất nào dẫn nhiệt kém nhất?
Tính dẫn nhiệt của đồng lớn nhất, của thuỷ tinh kém nhất
Các đinh rơi xuống không đều. Chứng tỏ tính dẫn nhiệt của các chất khác nhau là khác nhau.
Kết luận: Chất rắn dẫn nhiệt tốt. Trong chất rắn kim loại dẫn nhiệt tốt nhất.
2. Thí nghiệm 2.
a. Dụng cụ thí nghiệm.
Ống nghiệm đựng nước
Đèn cồn
Giá đỡ
b. Các bước tiến hành thí nghiệm.
Bước 1. Bố trí thí nghiệm như hình vẽ.
Sáp nến
Bước 2. Đun nóng miệng ống nghiệm
Các em có dự đoán gì trong thí nghiệm này, cục sáp có bị nóng chảy hay không?
Cục sáp trong trường hợp này không bị nóng chảy mà chỉ mềm ra sau một thơi gian đun nóng miệng ống nghiệm.
Kết luận: Chất lỏng dẫn nhiệt kém hơn chất rắn.
3. Thí nghiệm 3
a. Dụng cụ thí ngiệm.
Ống nghiệm chứa không khí
Đèn cồn
Sáp nến
b. Các bước tiến hành thí nghiệm
Trong thí nghiệm này người ta đun đáy ống nghiệm có gắn cục sáp ở nút.
Cục sáp trong trường hợp này không bị nóng chảy hay bị mềm ra giống thí nghiệm trên.
Kết luận: Chất khí dẫn nhiệt kém hơn chất lỏng
Nhiệt năng có thể truyền từ phần này sang phần khác của một vật, từ vật này sang vật khác của vật khác của vật bằng hình thức dẫn nhiệt.
Chất rắn dẫn nhiệt tốt. Trong chất rắn, kim loại dẫn nhiệt tốt nhất.
Chất lỏng và chất khí dẫn nhiệt kém.
III. VẬN DỤNG.
C8. Lấy ba ví dụ về hiện tượng dẫn nhiệt.
C10. Tại sao về mùa đông mặc nhiều áo mỏng ấm hơn mặc một áo dày?
IV. CỦNG CỐ
Làm câu C11, C12.
Làm bài tập trong sách bài tập vật lý 8.
Học thuộc ghi nhớ.
C9. Giải thích tại sao nồi, xoong thương đươc làm bằng kim loại, còn bát đĩa thường làm bằng sứ?
tytt