Bài 19. Các chất được cấu tạo như thế nào?

Nhiệt liệt chào mừng
các thầy cô giáo đến dự!


chương II: Nhiệt học
Nội dung của chương:
Các chất được cấu tạo như thế nào
Nhiệt năng là gì? Có mấy cách truyền nhiệt năng?
Nhiệt lượng là gì? Xác định nhiệt lượng như thế nào?
Một trong những định luật tổng quát của tự nhiên là định luật nào?

Bài 19 :
các chất được cấu tạo như thế nào?



Giáo viên : Hoàng Hoài Anh
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
Đầu thế kỉ XX, con người đã chứng minh được các chất được cấu tạo từ các hạt riêng biệt gọi là nguyên tử và phân tử.
Nguyên tử là hạt chất nhỏ nhất, còn phân tử là một nhóm các nguyên tử kết hợp lại. Vì nguyên tử và phân tử vô cùng bé nên các chất nhìn có vẻ như liền một khối.
Người ta sử dụng kính hiển vi hiện đại để quan sát các nguyên tử, phân tử.
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
II. Giữa các phân tử có khoảng cách hay không?
Trả lời :
Không thu được 100cm3 hỗn hợp ngô và cát.
Vì giữa các hạt ngô có khoảng cách nên khi đổ cát vào ngô, các hạt cát đã xen vào những khoảng cách này làm cho thể tích của hỗn hợp nhỏ hơn tổng thể tích của ngô và cát..
Thí nghiệm mô hình:
C1: Hãy lấy 50cm3 cát đổ vào 50cm3 ngô rồi lắc nhẹ xem có được 100cm3 hỗn hợp ngô và cát hay không? Hãy giải thích tại sao?
II. Giữa các phân tử có khoảng cách hay không?
Trả lời :
Giữa các phân tử nước cũng như giữa các phân tử rượu đều có khoảng cách. Khi trộn rượu vào với nước, các phân tử rượu đã xen vào khoảng cách giữa các phân tử nước và ngược lại. Vì thế mà thể tích của hỗn hợp rượu và nước giảm.
C2: Hãy dùng cách giải thích sự hụt khối trong thí nghiệm trộn cát và ngô để giải thích sự hụt thể tích trong thí nghiệm trộn rượu với nước ở đầu bài.
Iii. Vận dụng:
C3: Thả một cục đường vào một cốc nước rồi khuấy lên, đường tan và nước có vị ngọt.
Trả lời:
Khi khuấy lên các phân tử đường xen vào khoảng cách giữa các phân tử nước cũng như các phân tử nước xen vào khoảng cách giữa các phân tử đường.

Vận dụng những điều đã học để giải thích các hiện tượng sau đây:
Iii. Vận dụng:
C4: Quả bóng cao su hoặc quả bóng bay bơm căng, dù có buộc thật chặt cũng cứ ngày một xẹp dần.
Trả lời:
Thành quả bóng cao su được cấu tạo từ các phân tử cao su, giữa chúng có khoảng cách. Các phân tử không khí ở trong bóng có thể chui qua các khoảng cách này ra ngoài.

Vận dụng những điều đã học để giải thích các hiện tượng sau đây:
Iii. Vận dụng:
C5: Cá muốn sống được phải có không khí, nhưng ta thấy cá vẫn sống được trong nước.
Trả lời:
Vì các phân tử không khí có thể xen vào khoảng cách giữa các phân tử nước.

Vận dụng những điều đã học để giải thích các hiện tượng sau đây:
Xin chân thành cảm ơn
các đồng chí đã đến dự giờ!