Bài 19. Các chất được cấu tạo như thế nào?

Gv: NGUYỄN THỊ THU LY
Trường THCS Gio Thành
Đổ 50cm3 rượu vào 50cm3 nước ta không thu được 100cm3 hỗn hợp rượu và nước mà chỉ thu được khoảng 95cm3!.
Vậy khoảng 5cm3 hỗn hợp còn lại đã biến đi đâu?
50 cm3 rượu
50 cm3 nước
95cm3 nước và rượu
I. CÁC CHẤT CÓ ĐƯỢC CẤU TẠO TỪ CÁC HẠT RIÊNG BIỆT KHÔNG?
Cách đây trên 2000 năm, người ta đã nghĩ rằng vật chất không liền một khối mà được cấu tạo từ các hạt riêng biệt rất nhỏ, mắt thường không thể nhìn thấy được. Tuy nhiên, người ta không tài nào chứng minh được ý nghĩ của mình là đúng.
Mãi đến đầu thế kỷ XX, con người mới chứng minh được bằng thí nghiệm sự tồn tại của các hạt riêng biệt cấu tạo nên mọi vật mà người ta gọi là nguyên tử và phân tử.
VẬT
Kính hiển vi hiện đại
Nguyên tử là hạt chất nhỏ nhất, còn phân tử là nhóm các nguyên tử kết hợp lại. Vì nguyên tử và phân tử đều vô cùng nhỏ bé nên các chất nhìn có vẻ như liên một khối.
I. CÁC CHẤT CÓ ĐƯỢC CẤU TẠO TỪ CÁC HẠT RIÊNG BIỆT KHÔNG?
Ngày nay kính hiển vi hiện đại đã chụp được ảnh của một số nguyên tử, phân tử một số chất và không còn ai nghi ngờ về sự tồn tại của những hạt này.
Ảnh chụp nguyên tử silic qua kính hiển vi hiện đại
Các chất được cấu tạo như thế nào?
I. CÁC CHẤT CÓ ĐƯỢC CẤU TẠO TỪ CÁC HẠT RIÊNG BIỆT KHÔNG?
Các chất được cấu tạo từ các hạt riêng biệt gọi là nguyên tử, phân tử.
II. GIỮA CÁC PHÂN TỬ CÓ KHOẢNG CÁCH KHÔNG?
1. Thí nghiệm mô hình.
Thể tích hỗn hợp nhỏ hơn 100cm3. Vì giữa các hạt ngô có khoảng cách nên khi đổ cát vào ngô, các hạt cát đã xen vào những khoảng cách này làm cho thể tích của hỗn hợp nhỏ hơn tổng thể tích của ngô và cát.
50cm3 cát
50cm3 ngô
Trộn 40g rượu với 40g nước thì được hổn hợp có khối lượng nhỏ hơn 80g. Đúng hay sai?
Sai. Vì khối lượng của chất là không đổi
I. CÁC CHẤT CÓ ĐƯỢC CẤU TẠO TỪ CÁC HẠT RIÊNG BIỆT KHÔNG?
II. GIỮA CÁC PHÂN TỬ CÓ KHOẢNG CÁCH KHÔNG?
1. Thí nghiệm mô hình.
2. Giữa các nguyên tử, phân tử có khoảng cách
Vì giữa các phân tử nước cũng như giữa các phân tử rượu đều có khoảng cách, nên khi trộn rượu với nước, các phân tử rượu đã đan xen vào khoảng cách giữa các phân tử nước và nược lại. Vì thế mà thể tích của hỗn hợp rượu và nước giảm.
KẾT LUẬN GÌ?
Giữa các nguyên tử, phân tử có khoảng cách
I. CÁC CHẤT CÓ ĐƯỢC CẤU TẠO TỪ CÁC HẠT RIÊNG BIỆT KHÔNG?
II. GIỮA CÁC PHÂN TỬ CÓ KHOẢNG CÁCH KHÔNG?
III. VẬN DỤNG:
Khi khuấy lên các phân tử đường xen vào khoảng cách giữa các phân tử nước cũng như các phân tử nước xen vào khoảng cách giữa các phân tử đường nên ta thấy có vị ngọt.
Thành bóng cao su được cấu tạo từ các phân tử cao su, giữa các phân tử cao su lại có khoảng cách. Các phân tử không khí trong quả bóng có thể chui qua các khoảng cách này mà ra ngoài làm cho quả bóng xẹp dần.
Ta thấy, cá vẫn sống được trong nước vì các phân tử không khí có thể xen vào khoảng cách giữa các phân tử nước.
Tại sao không khí lại chui được xuống nước? Các em về nhà tìm hiểu tuần sau giải thích.
Các chất được cấu tạo từ các hạt riêng biệt gọi là nguyên tử, phân tử.
Giữa các nguyên tử, phân tử có khoảng cách
1. Khi hơi nước ngưng tụ thành nước ở thể lỏng, thể tích giảm. Nguyên nhân nào giải thích được hiện tượng xảy ra?
Chọn câu trả lời đúng nhất
A. Khoảng cách giữa các phân tử giảm.
B. Kích thước của phân tử giảm.
C. Do tất cả các nguyên nhân đưa ra.
D. Cách sắp xếp các phân tử thay đổi.
A. Khoảng cách giữa các phân tử giảm.
2. Tại sao xăm xe đạp còn tốt đã bơm căng, để lâu ngày vẫn bị xẹp? Chọn câu trả lời đúng trong các câu trả lời sau.
Chọn câu trả lời đúng
A. VÌ không khí trong xăm xe tự thu nhỏ thể tích của nó.
B. Vì lúc bơm, không khí vào xăm xe còn nóng, sau một thời gian không khí nguội đi và co lại làm cho xăm xe bị xẹp.
C. Vì xăm xe làm bằng cao su nên tự nó co lại
D. Vì giữa các phân tử của chất làm xăm xe có khoảng cách nên không khí có thể thoát qua đó ra ngoài.
D. Vì giữa các phân tử của chất làm xăm xe có khoảng cách nên không khí có thể thoát qua đó ra ngoài.
3. Đổ 100cm3 rượu vào 100cm3 nước, thể tích hỗn hợp rượu và nước thu được có thể nhận giá trị nào sau đây? Chọn câu trả lời đúng nhất
A. 200cm3
B. Lớn hơn 200cm3
C. 100cm3.
D. Nhỏ hơn 200cm3
D. Nhỏ hơn 200cm3
4. Điền vào chỗ trống những từ cho đúng ý nghĩa vật lí......... là một nhóm các nguyên tử kêt hợp lại. Chọn câu trả lời đúng nhất
A. Phân tử.
B. Nguyên tử.
C. Chất.
D. Vật.
A. Phân tử.
Khối lượng của Trái đất lớn hơn khối lượng của quả cam bao nhiêu lần thì khối lượng của quả cam lớn hơn khối lượng của phân tử Hidro bấy nhiêu lần.
Nếu xếp một trăm triệu (100.000.000) phân tử nước nối liền nhau thành một hàng thì cũng chưa dài đến 2cm.
Nếu tưởng tượng mỗi vật đều lớn lên đến một triệu lần, nghĩa là con muỗi sẽ trở thành một con vật khổng lồ dài tới 10km thì kích thước của mỗi phân tử vẫn chưa lớn bằng một dấu chấm (.)
Khối lượng Trái Đất: 5973,6 × 1021 kg