Bài 19. Các chất được cấu tạo như thế nào?

Chương II: NHIỆT HỌC
Các chất được cấu tạo như thế nào?
Nhiệt năng là gì? Có mấy cách truyền nhiệt năng?
Nhiệt lượng là gì? Xác định nhiệt lượng như thế nào?
Một trong những định luật tổng quát của tự nhiên là định luật nào?
Rượu
Nước
Vrượu = 50ml
Vnước = 50ml
Vrượu + Vnước =
100 ml
Vhỗn hợp rượu, nước
<
Vrượu + Vnước
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
Bài 19: CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO
NHƯ THẾ NÀO?
Bài 19: CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO
NHƯ THẾ NÀO?
CÂU HỎI THẢO LUẬN
1. Vào thời điểm nào người ta đã nghĩ rằng mọi vật không liền một khối?
2. Vậy đến khi nào mới chứng minh được các chất được cấu tạo từ các hạt riêng biệt?
3. Những hạt riêng biệt đó được gọi là gì?
CÂU HỎI THẢO LUẬN
1. Vào thời điểm nào người ta đã nghĩ rằng mọi vật không liền một khối?
2. Vậy đến khi nào mới chứng minh được các chất được cấu tạo từ các hạt riêng biệt?
3. Những hạt riêng biệt đó được gọi là gì?
1. Cách đây hơn hai nghìn năm người ta đã nghĩ rằng mọi vật được cấu tạo từ các hạt riêng biệt.
2. Nhưng mãi cho đến đầu thế kỉ XX mới chứng minh được điều này.
3. Những hạt riêng biệt này được gọi là nguyên tử, phân tử.
NỘI DUNG THẢO LUẬN
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
Bài 19: CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO
NHƯ THẾ NÀO?
Các chất được cấu tạo từ các hạt riêng biệt gọi là nguyên tử và phân tử.

Rượu được cấu tạo từ các phân tử rượu
Nước được cấu tạo từ các phân tử nước
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
Bài 19: CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO
NHƯ THẾ NÀO?
.

Nguyên tử là hạt chất nhỏ nhất, còn phân tử là một nhóm các nguyên tử kết hợp lại.

Các chất được cấu tạo từ các hạt riêng biệt gọi là nguyên tử và phân tử.
Kích thước phân tử hiđro là: 23. 10-11 m.
Kích thước phân tử nước là: 5. 10-11 m.
Tưởng tượng nếu một con muỗi trở thành một con vật khổng lồ dài tới 10km thì kích thước mỗi phân tử vẫn chưa lớn bằng một dấu chấm (.)
Mtrái đất = 5,9.1024 kg
Mquả cam ≈ 0,15kg.
Mtrái đất ≈ 39.1024 .Mquả cam
NGUYÊN TỬ SILIC
NGUYÊN TỬ SẮT
NGUYÊN TỬ SILIC
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
Bài 19: CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO
NHƯ THẾ NÀO?
II. Giữa các hạt có khoảng cách không?
1. Thí nghiệm mô hình
1. Thí nghiệm mô hình
Vgạo + Vđậu xanh?
Có nhận xét gì về thể tích hỗn hợp gạo, đậu xanh và tổng thể tích của gạo và đậu xanh? Vì sao?
Đổ 50cm3 gạo vào 50cm3 đậu xanh rồi lắc nhẹ, tránh không để rơi vãi ra ngoài.
Vhỗn hợp gạo, đậu xanh = ?
Thể tích hỗn hợp gạo, đậu xanh nhỏ hơn tổng thể tích của gạo và đậu xanh.
Vì các hạt đậu xanh xen vào khoảng trống giữa các hạt gạo.
Tại sao thể tích hỗn hợp rượu và nước lại nhỏ hơn 100ml?
Thể tích hỗn hợp rượu và nước nhỏ hơn tổng thể tích của rượu và nước vì các phân tử rượu xen vào khoảng trống giữa các phân tử nước và ngược lại.
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
Bài 19: CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO
NHƯ THẾ NÀO?
II. Giữa các hạt có khoảng cách không?
1. Thí nghiệm mô hình
2. Giữa các nguyên tử, phân tử có khoảng cách

Giữa các nguyên tử, phân tử có khoảng cách.
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
Bài 19: CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO
NHƯ THẾ NÀO?
II. Giữa các hạt có khoảng cách không?
III. Vận dụng
Giải thích tại sao khi thả đường vào nước rồi khuấy lên, đường tan và nước có vị ngọt?
Vì:
- Nước được cấu tạo từ các phân tử nước.
Đường được cấu tạo từ các phân tử đường.
Giữa các phân tử đường có khoảng cách.
Nên các phân tử đường xen vào khoảng cách giữa các phân tử nước và ngược lại làm cho đường tan, nước có vị ngọt.
Giữa các phân tử nước có khoảng cách.
C3:
Câu C4:
Quả bóng cao su
Quả bóng bay
Tại sao quả bóng cao su hay quả bóng bay bơm căng được buộc thật chặt vẫn cứ ngày một xẹp dần?
Vì: - Thành bóng được cấu tạo từ các phân tử cao su.
Nên các phân tử khí thoát ra ngoài qua khoảng trống giữa các phân tử cao su làm bóng xẹp dần.
- Không khí được cấu tạo từ các phân tử khí.
- Giữa các phân tử cao su có khoảng cách, giữa các phân tử khí có khoảng cách.
A. Do các phân tử nước biển có vị mặn.
B. Do các phân tử nước và các phân tử muối liên kết với nhau
C. Các phân tử nước và phân tử muối xen kẽ với nhau vì giữa chúng có khoảng cách.
D. Các phân tử nước và nguyên tử muối xen kẽ với nhau vì giữa chúng có khoảng cách.
1. Nước biển mặn vì sao?
A. 25ml.
B. 20ml.
C. Nhỏ hơn 25ml.
D. Lớn hơn 25ml.
2. Đổ 5ml đường vào 20ml nước, thể tích hỗn hợp nước – đường là:
CỦNG CỐ:
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
II. Giữa các hạt có khoảng cách không?
Giữa các nguyên tử, phân tử có khoảng cách.
Các chất được cấu tạo từ các hạt riêng biệt gọi là nguyên tử và phân tử.
DẶN DÒ