Bài 19. Các chất được cấu tạo như thế nào?

* Cơ năng là gì? Cơ năng bao gồm gì ?Đơn vị cơ năng?
Câu 1
Câu 2
* Có những dạng thế năng nào? Đ/n thế năng hấp dẫn, thế năng hấp dẫn phụ thuộc gì?
Khi một vật có khả năng thực hiện công ta nói vật có cơ năng. Co nang bao g?m th? nang v� d?ng nang, Đơn vị của cơ năng là Jun.
*Có 2 dạng thế năng: Thế năng hấp dẫn và thế năng đàn hồi.
*Thế năng được xác định bởi độ cao của vật so với mặt đất, ho?c so v?i m?c gọi là thế năng hấp dẫn.
*Thế năng hấp dẫn phụ thuộc độ cao và trọng lượng vật.
Thực nghiệm cho thấy: Khi đổ 50cm3 rượu vào 50cm3 nước ta không thu được 100cm3 hỗn hợp rượu và nước mà chỉ thu được khoảng 95cm3!.
Vậy khoảng 5cm3 hỗn hợp còn lại đã biến đi đâu? Chúng ta sẽ tìm hiểu vấn đề này trong bài học mới:

Tiết 24
CÁC CHẤT
ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO?
I. Cỏc ch?t cú du?c c?u t?o t? nh?ng h?t riờng bi?t khụng?
Hãy đọc thông tin trong SGK v� cho bi?t cỏc ch?t cú du?c c?u t?o t? nh?ng h?t riờng bi?t?
Tiết 24
CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO?
Nguyên tử là hạt chất nhỏ nhất, còn phân tử là nhóm các nguyên tử kết hợp lại. Vì nguyên tử và phân tử đều vô cùng nhỏ bé nên các chất nhìn có vẻ như liên một khối.
Mãi đầu thế kỷ XX con người mới chứng minh được sự tồn tại của các hạt riêng biệt cấu tạo nên vật gọi là nguyên tử và phân tử.
Có sự tồn tại của các hạt riêng biệt cấu tạo nên mọi vật mà người ta gọi là nguyên tử và phân tử.
Nguyên tử là hạt chất nhỏ nhất, còn phân tử là nhóm các nguyên tử kết hợp lại.
Ngày nay kính hiển vi hiện đại đã chụp được ảnh của một số nguyên tử, phân tử một số chất và không còn ai nghi ngờ về sự tồn tại của những hạt này.
?nh chụp nguyên tử Silic qua kính hiển vi hiện đại
?nh chụp nguyên tử Sắt qua kính hiển vi hiện đại
I. Cỏc ch?t cú du?c c?u t?o t? nh?ng h?t riờng bi?t khụng?
Tiết 24
CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO?
Các chất được cấu tạo từ các hạt riêng biệt gọi là nguyên tử, phân tử.
II. Gi?a cỏc phõn t? cú kho?ng cỏch khụng?
1. Thớ nghi?m mụ hỡnh
Chúng ta tìm cách giải đáp câu hỏi nêu ra ở đầu bài bằng cách dùng một thí nghiệm tương tự như thí nghiệm trộn rượu với nước, được gọi là thí nghiệm mô hình.
C1:Thể tích hỗn hợp nhỏ hơn 100cm3. Vì giữa các hạt ngô có khoảng cách nên khi đổ cát vào ngô, các hạt cát đã xen vào những khoảng cách này làm cho thể tích của hỗn hợp nhỏ hơn tổng thể tích của ngô và cát.
C1: Hãy lấy 50cm3 cát đổ vào vào 50cm3 ngô rồi lắc nhẹ xem có được 100cm3 hỗn hợp ngô và cát không? Hãy giải thích tại sao?
2. Gi?a cỏc phõn t? cú kho?ng cỏch
I. Cỏc ch?t cú du?c c?u t?o t? nh?ng h?t riờng bi?t khụng?
Tiết 24
CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO?
Các chất được cấu tạo từ các hạt riêng biệt gọi là nguyên tử, phân tử.
II. Gi?a cỏc phõn t? cú kho?ng cỏch khụng?
1. Thớ nghi?m mụ hỡnh
2. Gi?a cỏc phõn t? cú kho?ng cỏch
Khoảng cách giữa các phân tử ở ba thể
Thể rắn
Thể lỏng
Thể khí
*** Gi?a cỏc nguyờn t?, phõn t? t?n t?i m?t kho?ng cỏch
III. V?n d?ng
I. Cỏc ch?t cú du?c c?u t?o t? nh?ng h?t riờng bi?t khụng?
Tiết 24
CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO?
Các chất được cấu tạo từ các hạt riêng biệt gọi là nguyên tử, phân tử.
II. Gi?a cỏc phõn t? cú kho?ng cỏch khụng?
1. Thớ nghi?m mụ hỡnh
2. Gi?a cỏc phõn t? cú kho?ng cỏch
*** Gi?a cỏc nguyờn t?, phõn t? t?n t?i m?t kho?ng cỏch
III. V?n d?ng
C3: Thả một cục đường vào một cốc nước rồi khuấy lên, đường tan và nước có vị ngọt.
Vì: Khi khuấy lên các phân tử đường xen vào khoảng cách giữa các phân tử nước và ngược lại.
I. Cỏc ch?t cú du?c c?u t?o t? nh?ng h?t riờng bi?t khụng?
Tiết 24
CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO?
Các chất được cấu tạo từ các hạt riêng biệt gọi là nguyên tử, phân tử.
II. Gi?a cỏc phõn t? cú kho?ng cỏch khụng?
1. Thớ nghi?m mụ hỡnh
2. Gi?a cỏc phõn t? cú kho?ng cỏch
*** Gi?a cỏc nguyờn t?, phõn t? t?n t?i m?t kho?ng cỏch
III. V?n d?ng
C4: Quả bóng cao su hoặc quả bóng bay bơm căng dù có buộc thật chặt cũng cứ ngày một xẹp dần.
Vì: Thành bóng cao su được cấu tạo từ các phân tử cao su, giữa chúng có khoảng cách. Các phân tử không khí trong bóng có thể chui qua các khoảng cách này ra ngoài làm bóng xẹp dần.
I. Cỏc ch?t cú du?c c?u t?o t? nh?ng h?t riờng bi?t khụng?
Tiết 24
CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO?
Các chất được cấu tạo từ các hạt riêng biệt gọi là nguyên tử, phân tử.
II. Gi?a cỏc phõn t? cú kho?ng cỏch khụng?
1. Thớ nghi?m mụ hỡnh
2. Gi?a cỏc phõn t? cú kho?ng cỏch
*** Gi?a cỏc nguyờn t?, phõn t? t?n t?i m?t kho?ng cỏch
III. V?n d?ng
C5: Cá muốn sống được phải có không khí, nhưng ta thấy cá vẫn sống được trong nước.
Vì: Các phân tử không khí có thể xen vào khoảng cách giữa các phân tử nước.
Câu hỏi:
Khi rót nước giải khát có "ga" vào trong cốc, ta thấy có các bọt khí bám ở thành trong của cốc. Khi nước đó còn ở trong chai đóng kín, ta không thấy có các bọt đó. Em hãy giải thích hiện tượng trên?
C5 Khi chế tạo các loại nước có "ga", ở nơi sản xuất người ta đã dùng áp suất cao để đưa khí cácbônic vào trong nước. Các phân tử khí cácbônic đó nằm ở khoảng cách giữa các phân tử nước. Nước giải khát được đóng trong các chai nút kín nên khí cácbônic không thoát ra ngoài được.
Khi mở chai, rót nước ra cốc, khí cácbônic trong nước có áp suất cao hơn khí quyển nên thoát ra ngoài, tạo thành các bọt bám vào thành cốc.
I. Cỏc ch?t cú du?c c?u t?o t? nh?ng h?t riờng bi?t khụng?
Tiết 24
CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO?
Các chất được cấu tạo từ các hạt riêng biệt gọi là nguyên tử, phân tử.
II. Gi?a cỏc phõn t? cú kho?ng cỏch khụng?
1. Thớ nghi?m mụ hỡnh
2. Gi?a cỏc phõn t? cú kho?ng cỏch
*** Gi?a cỏc nguyờn t?, phõn t? t?n t?i m?t kho?ng cỏch
III. V?n d?ng
DĂN DÒ
Học hiểu phần ghi trong tâm của bài
Làm các bài tập từ 19.1 đến 19.12 SBT
Đọc thêm phần có thể
Chuẩn bị bài 20