Bài 19. Các chất được cấu tạo như thế nào?

Bài 19:
CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO ?
Chương II :
NHIỆT HỌC
Rượu
Nước
Vrượu = 50cm3
Vnước = 50cm3
Vrượu + Vnước =
100cm3
Đổ 50cm3 rượu vào 50cm3 nước ta sẽ thu được hỗn hợp nước rượu có thể tích bằng bao nhiêu ?
95cm3
1. Vào thời điểm nào người ta đã nghĩ rằng mọi vật không liền một khối ?
2. Vậy đến khi nào mới chứng minh được các chất được cấu tạo từ các hạt riêng biệt ?
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
3. Những hạt riêng biệt đó được gọi là gì ?
Kính hiển vi hiện đại
Ảnh chụp các nguyên tử Silic qua kính hiển vi hiện đại
NGUYÊN TỬ SILIC
Nguyên tử đồng
Phân tử nước
Phân tử muối ăn
Vậy :
- Nguyên tử là hạt chất nhỏ nhất.
- Phân tử là một nhóm các nguyên tử kết hợp lại.
1. Thí nghiệm mô hình
* Vì giữa các hạt ngô có khoảng cách nên khi đổ cát vào ngô, các hạt cát đã xen vào những khoảng cách này làm cho thể tích của hỗn hợp nhỏ hơn tổng thể tích của cát và ngô.
C1: Hãy lấy 50cm3 cát đổ vào vào 50cm3 ngô rồi lắc nhẹ xem có được 100cm3 hỗn hợp ngô và cát không ? Hãy giải thích tại sao ?
C1: * Thể tích hỗn hợp nhỏ hơn 100cm3.
II. Giữa các hạt có khoảng cách hay không ?
2. Giữa các nguyên tử, phân tử có khoảng cách.
C2 : Từ thí nghiệm mô hình, vận dụng để giải thích sự hụt thể tích trong thí nghiệm trộn rượu với nước ?
C2: Giữa các phân tử nước cũng như các phân tử rượu đều có khoảng cách. Khi trộn rượu với nước, các phân tử rượu đã xen kẽ vào khoảng cách giữa các phân tử nước và ngược lại. Vì thế mà thể tích hổn hợp rượu - nước giảm.
Kết luận : Giữa các phân tử, nguyên tử có khoảng cách.
III. Vận dụng
C3 : Tại sao khi thả một cục đường vào một cốc nước rồi khuấy lên, đường tan và nước có vị ngọt ?
C3 : Vì khi khuấy lên, các phân tử đường xen vào khoảng cách giữa các phân tử nước cũng như các phân tử nước xen vào khoảng cách giữa các phân tử đường làm cho nước có vị ngọt.
C4: Vì thành quả bóng được cấu tạo từ các phân tử cao su, giữa chúng có khoảng cách. Các phân tử không khí ở trong bóng có thể chui qua các khoảng cách này mà ra ngoài làm cho bóng xẹp dần.
C4: Tại sao quả bóng cao su hay quả bóng bay bơm căng, dù có buộc thật chặt cũng cứ ngày một xẹp dần ?
Trả lời
C5: Cá muốn sống được phải có không khí, nhưng ta vẫn thấy cá vẫn sống được trong nước ?
C5: Vì giữa các phân tử nước có khoảng cách nên các phân tử không khí xen vào khoảng cách giữa các phân tử nước, nhờ đó cá có thể sống được.




















Bài tập
Đáp án