Bài 19. Các chất được cấu tạo như thế nào?

Chương II: NHIỆT HỌC
* Các chất được cấu tạo như thế nào?
* Nhiệt năng là gì? Có mấy cách truyền nhiệt năng?
* Nhiệt lượng là gì? Xác định nhiệt lượng như thế nào?
* Một trong những định luật tổng quát của tự nhiên là định luật nào?
Rượu
Nước
Vrượu = 50ml
Vnước = 50ml
Vrượu + Vnước =
100 ml
Vhỗn hợp rượu, nước
<
Vrượu + Vnước
BÀI 19: CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO?
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
CÂU HỎI THẢO LUẬN
1. Vào thời điểm nào người ta đã nghĩ rằng mọi vật không liền một khối?
2. Vậy đến khi nào mới chứng minh được các chất được cấu tạo từ các hạt riêng biệt?
3. Những hạt riêng biệt đó được gọi là gì? Chúng khác nhau như thế nào?
Đọc mục I sgk, Trả lời các câu hỏi sau đây.
CÂU HỎI THẢO LUẬN
1. Vào thời điểm nào người ta đã nghĩ rằng mọi vật không liền một khối?
2. Vậy đến khi nào mới chứng minh được các chất được cấu tạo từ các hạt riêng biệt?
3. Những hạt riêng biệt đó được gọi là gì? Chúng khác nhau như thế nào?
1. Cách đây hơn hai nghìn năm người ta đã nghĩ rằng mọi vật được cấu tạo từ các hạt riêng biệt.
2. Nhưng mãi cho đến đầu thế kỉ XX mới chứng minh được điều này.
3. Những hạt riêng biệt này được gọi là nguyên tử, phân tử.
NỘI DUNG THẢO LUẬN
BÀI 19: CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO?
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
Các chất được cấu tạo từ các hạt riêng biệt gọi là nguyên tử và phân tử.

Để quan sát nguyên tử và phân tử, người ta dùng kính hiển vi hiện đại.
NGUYÊN TỬ SILIC
NGUYÊN TỬ SẮT
Các em có biết phân tử nhỏ như thế nào không?
Em hãy tưởng tượng nếu mỗi vật đều lớn lên gấp một triệu lần. Thì khi đó con muỗi sẽ trở thành con vật khổng lồ dài tới 10km thì kích thước của mỗi phân tử vẫn chưa lớn bằng một dấu chấm (.) đó các em ạ!
NGUYÊN TỬ SILIC
Bài19: CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO?
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
II. Giữa các phân tử có khoảng cách không?
1. Thí nghiệm mô hình
C1: Hãy lấy 50cm3 cát đổ vào 50cm3 ngô rồi lắc nhẹ xem có được 100cm3 hỗn hợp ngô và cát hay không?
Hãy giải thích tại sao?
C1:Thể tích hỗn hợp nhỏ hơn 100cm3.
C1: Hãy lấy 50cm3 cát đổ vào vào 50cm3 ngô rồi lắc nhẹ xem có được 100cm3 hỗn hợp ngô và cát không? Hãy giải thích tại sao?
Vì giữa các hạt ngô có khoảng cách nên khi đổ cát vào ngô, các hạt cát đã xen vào những khoảng cách này làm cho thể tích của hỗn hợp nhỏ hơn tổng thể tích của ngô và cát.
Bài19: CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TẠO NHƯ THẾ NÀO?
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
II. Giữa các hạt có khoảng cách không?
1. Thí nghiệm mô hình
2. Giữa các nguyên tử, phân tử có khoảng cách
Khoảng cách giữa các phân tử ở ba thể
Thể rắn
Thể lỏng
Thể khí
Tại sao thể tích hỗn hợp rượu và nước lại nhỏ hơn 100ml?
Giữa các phân tử nước cũng như các phân tử rượu đều có khoảng cách.
Khi trộn rượu với nước, các phân tử rượu đã xen kẽ vào khoảng cách giữa các phân tử nước và ngược lại.
Vì thế mà thể tích hỗn hợp rượu-nước giảm
Rượu
Nước
CẦN NHỚ
Mọi chất đều được cấu tạo từ những hạt riêng biệt gọi là nguyên tử, phân tử.
Các ảnh chụp nguyên tử, phân tử qua kính hiển vi điện tử cho thấy giữa các nguyên tử, phân tử có khoảng cách.
III. Vận dụng
C3:Thả một cục đường vào một cốc nước rồi khuấy lên, đường tan và nước có vị ngọt.
Vỡ khi khu?y lờn, cỏc phõn t? du?ng xen v�o kho?ng cỏch gi?a cỏc phõn t? nu?c cung nhu cỏc phõn t? nu?c xen v�o kho?ng cỏch gi?a cỏc phõn t? du?ng.
Câu C4:
Quả bóng cao su
Quả bóng bay
Tại sao quả bóng cao su hay quả bóng bay bơm căng được buộc thật chặt vẫn cứ ngày một xẹp dần?
Vì: -Thành bóng được cấu tạo từ các phân tử cao su, giữa chúng có khoảng cách.
Các phân tử không khí ở trong quả bóng có thể chui qua khoảng cách này mà ra ngoài làm cho quả bóng xẹp dần.
Câu C5
Cá muốn sống được phải có không khí, nhưng ta vẫn thấy cá vẫn sống được trong nước?
Vì các phân tử không khí có thể xen vào khoảng cách giữa các phân tử nước.
A. Do các phân tử nước biển có vị mặn.
B. Do các phân tử nước và các phân tử muối liên kết với nhau
C. Các phân tử nước và phân tử muối xen kẽ với nhau vì giữa chúng có khoảng cách.
D. Các phân tử nước và nguyên tử muối xen kẽ với nhau vì giữa chúng có khoảng cách.
Câu hỏi 1. Nước biển mặn vì sao?
A. 25ml.
B. 20ml.
C. Nhỏ hơn 25ml.
D. Lớn hơn 25ml.
Câu hỏi 2. Đổ 5ml đường vào 20ml nước, thể tích hỗn hợp nước – đường là:
DẶN DÒ
Tiết học đến đây là kết thúc
Chúc các em học tốt