Bài 19. Các chất được cấu tạo như thế nào?

TIẾT 26 – BÀI 19:
CÁC CHẤT ĐƯỢC CẤU TAO NHƯ THẾ NÀO?
Rượu
Nước
Vrượu = 50cm3
Vnước = 50cm3
Vrượu + Vnước =
? cm3
Đổ 50cm3 rượu vào 50cm3 nước ta sẽ thu được hổn hợp nước rượu có thể tích bằng bao nhiêu?
95cm3
Vào thời điểm nào người ta đã nghĩ rằng mọi vật không liền một khối?
2.Vậy đến khi nào mới chứng minh được các chất được cấu tạo từ các hạt riêng biệt?
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
1. Cách đây trên hai nghìn năm, người ta đã nghĩ rằng vật chất không liền một khối mà được cấu tạo từ các hạt riêng biệt rất nhỏ, mắt thường không thể nhìn thấy được. Tuy nhiên người ta không làm cách nào chứng minh được ý nghĩ của mình là đúng.
2. Mãi đến đầu thế kỉ XX con người mới chứng minh được các chất đều được cấu tạo từ các hạt riêng biệt.
3. Những hạt riêng biệt đó được gọi là gì?
3. Những hạt riêng biệt này được gọi là nguyên tử. Nhóm các nguyên tử kết hợp lại gọi là phân tử.
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
Nguyên tử Sắt
Nguyên tử Silic
Kính hiển vi hiện đại
* Nếu tưởng tượng mỗi vật đều lớn gấp một triệu lần, nghĩa là một con muỗi trở thành một con vật khổng lồ dài tới 10km thì kích thước mỗi phân tử vẫn chưa lớn bằng một dấu chấm (.).
2
* Khối lượng của trái đất lớn hơn khối lượng của quả cam bao nhiêu lần thì khối lượng của quả cam lớn hơn khối lượng của phân tử hiđrô bấy nhiêu lần.
mtrái đất = 5,9.1024 kg
mquả cam ≈ 0,15kg.
mtrái đất ≈ 39.1024 mquả cam
mquả cam ≈ 39.1024 mH
* Nếu xếp một triệu phân tử nước nối liền nhau thành một hàng thì cũng chưa dài đến 2cm.
Nguyên tử và phân tử đều vô cùng nhỏ bé!
I. CÁC CHẤT CÓ ĐƯỢC CẤU TẠO TỪ NHỮNG HẠT RIÊNG BIỆT KHÔNG?
1000.000
10 Km
1000.000
Dấu chấm(.)
Nguyên tử và phân tử đều vô cùng nhỏ bé!
Phân tử nước
Phân tử muối ăn
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
- Các chất được cấu tạo từ các hạt riêng biệt gọi là nguyên tử
- Phân tử là nhóm các nguyên tử hợp lại.
II. Giữa các phân tử có khoảng cách không?
1. Thí nghiệm mô hình
- Một bình chia độ đựng 50cm3 cát.
- Một bình chia độ đựng 50cm3 lúa.
- Đổ 50cm3 cát vào 50cm3 lúa rồi lắc nhẹ.
Cát
Lúa
II. Giữa các hạt có khoảng cách không?
1. Thí nghiệm mô hình
* Vì giữa các hạt lúa có khoảng cách nên khi đổ cát vào lúa, các hạt cát đã xen vào những khoảng cách này làm cho thể tích của hỗn hợp nhỏ hơn tổng thể tích của cát và lúa.
C1: Hãy lấy 50cm3 cát đổ vào vào 50cm3 lúa rồi lắc nhẹ xem có được 100cm3 hỗn hợp lúa và cát không? Hãy giải thích tại sao?
C1: * Thể tích hỗn hợp nhỏ hơn 100cm3.
II. Giữa các hạt có khoảng cách không?
1. Thí nghiệm mô hình.
2. Giữa các nguyên tử, phân tử có khoảng cách.
C2: Từ thí nghiệm mô hình, vận dụng để giải thích sự hụt thể tích trong thí nghiệm trộn rượu với nước?
C2: Giữa các phân tử nước cũng như các phân tử rượu đều có khoảng cách. Khi trộn rượu với nước, các phân tử rượu đã xen kẽ vào khoảng cách giữa các phân tử nước và ngược lại. Vì thế mà thể tích hổn hợp rượu -nước giảm.
Kết luận: Giữa các phân tử, nguyên tử có khoảng cách.
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
II. Giữa các hạt có khoảng cách không?
1. Thí nghiệm mô hình
2. Giữa các nguyên tử, phân tử có khoảng cách
Khoảng cách giữa các phân tử ở ba thể
Thể rắn
Thể lỏng
Thể khí
I. Các chất có được cấu tạo từ các hạt riêng biệt không?
II. Giữa các hạt có khoảng cách không?
1. Thí nghiệm mô hình.
2. Giữa các nguyên tử, phân tử có khoảng cách.
Giữa các nguyên tử, phân tử có khoảng cách.
III. Vận dụng.
III. Vận dụng
C3: Tại sao khi thả một cục đường vào một cốc nước rồi khuấy lên, đường tan và nước có vị ngọt?
C3: Vỡ khi khu?y lờn, cỏc phõn t? du?ng xen v�o kho?ng cỏch gi?a cỏc phõn t? nu?c cung nhu cỏc phõn t? nu?c xen v�o kho?ng cỏch gi?a cỏc phõn t? du?ng l�m cho nu?c th?y v? ng?t.
Quả bóng cao su
Quả bóng bay
C4: Vì thành quả bóng được cấu tạo từ các phân tử cao su, giữa chúng có khoảng cách. Các phân tử không khí ở trong bóng có thể chui qua các khoảng cách này mà ra ngoài làm cho bóng xẹp dần.
Tại sao quả bóng cao su hay quả bóng bay bơm căng, dù có buộc thật chặt cũng cứ ngày một xẹp dần?
Trả lời
Câu C4
C5: Cá muốn sống được phải có không khí, nhưng ta vẫn thấy cá vẫn sống được trong nước?
C5: Vì giữa các phân tử nước có khoảng cách nên các phân tử không khí xen vào khoảng cách giữa các phân tử nước, nhờ đó cá có thể sống được.
1
2
3
4
5
6
7
8
Bài học hôm nay nghiên cứu vấn đề gì ?
Dụng cụ dùng để quan sát cấu tạo của các chất là gì ?
Một nhóm các nguyên tử kết hợp lại tạo thành?
Khi trộn hỗn hợp giữa rượu vào nước đại lượng nào bị thiếu hụt ?
Các chất được cấu tạo từ những hạt như thế nào ?
Thí nghiệm trộn hỗn hợp ngô và cát gọi là gì?
Hạt chất nhỏ nhất trong tự nhiên gọi là gì?
Giữa các nguyên tử, phân tử có đặc điểm gì
8
10
10
6
7
9
10
6
Chìa khoá
N
C
Ọ
H
T
Ệ
I
H




















C1
Đáp án
Phần thu?ng l� m?t ?nh " D?c bi?t" d? gi?i trí.
A. HEO BIẾT ĐI XE ĐẠP. ĐÃ QUÁ. HA HA..




















C2
Đáp án
Phần thu?ng l� m?t ?nh " D?c bi?t" d? gi?i trí.
"Mô tô bò" sướng quá không tốn xăng! hi,hi!.




















C3
Đáp án
Phần thưởng là:
Một tràng pháo tay!