Bài 10. Một số muối quan trọng

Nguyễn Văn Minh Trường THCS Bản Xen Mường Khương Lào Cai
1

Tiết 15: Một số muối quan trọng
2
Nguyễn Văn Minh Trường THCS Bản Xen Mường Khương Lào Cai
Kiểm tra đầu giờ
Thế nào là phản ứng trao đổi ?
Điều kiện phản ứng trao đổi thực hiện được ? Viết PTPƯ minh họa ?
Đáp án :
Phản ứng trao đổi là PƯHH, trong đó hai hợp chất tham gia phản ứng trao đổi với nhau những thành phần cấu tạo của chúng, để tạo ra những hợp chất mới không tan hoặc dễ bay hơi .
3
Nguyễn Văn Minh Trường THCS Bản Xen Mường Khương Lào Cai
Điều kiện phản ứng trao đổi xảy ra :

Phản ứng trao đổi trong dung dung dịch của các chất chỉ xảy ra nếu sản phẩm tạo thành có một chất dễ bay hơi hoặc chất không tan .
VD :
CaCO3 + 2HCl  CaCl2 + H2O + CO2
Na2SO4 + BaCl2 2NaCl + BaSO4
4
Nguyễn Văn Minh Trường THCS Bản Xen Mường Khương Lào Cai
I. MUỐI NATRICLORUA (NaCl)
1. Trạng thái tự nhiên:
- Muối Natriclorua tồn tại ở dạng hòa tan trong nước biển. Phơi nước biển sẽ thu được một hỗn hợp các muối, trong đó thành phần chính là NaCl
- Ngoài ra, muối NaCl còn tồn tại trong lòng đất dưới dạng muối mỏ
Tiết 15: Bài 10:
Một số muối quan trọng
? Trong tự nhiên các
em thấy muối ăn có ở đâu
5
Nguyễn Văn Minh Trường THCS Bản Xen Mường Khương Lào Cai
2. Cách khai thác
Biển
Muối kết tinh
Ruộng muối
? Em hãy trình bày cách
khai thác NaCl từ nước biển
? Muốn khai thác NaCl
từ những mỏ muối có trong
lòng đất, người ta làm thế nào
6
Nguyễn Văn Minh Trường THCS Bản Xen Mường Khương Lào Cai
Người ta khai thác NaCl từ nước mặn ở biển hoặc hồ nước mặn bằng cách cho bay hơi từ từ, thu được muối kết tinh .

Ở những nơi có mỏ muối, khai thác bằng cách đào hầm hoặc giếng sâu qua các lớp đất, đá đến mỏ muối .
Sau khi khai thác được nghiền nhỏ và tinh chế để có muối sạch
7
Nguyễn Văn Minh Trường THCS Bản Xen Mường Khương Lào Cai
Thảo luận nhóm(3phút)
Xây dựng sơ đồ một số ứng dụng quan trọng của muối NaCl
+ Chế tạo hợp kim
+ Chất trao đổi nhiệt
+SX thủy tinh
+Chế tạo xà phòng
+Chất tẩy rửa tổng hợp
(2)
NaCl
Na
Cl2
đpnc
(1)
NaHCO3
Na2CO3
Gia vị bảo quản thực phẩm
NaClO
NaOH
H2
Cl2
8
Nguyễn Văn Minh Trường THCS Bản Xen Mường Khương Lào Cai
3. Ứng dụng
- Làm gia vị và bảo quản thực phẩm
- Dùng để sản xuất : Na; H2; Cl2; NaOH; Na2CO3; NaHCO3.
9
Nguyễn Văn Minh Trường THCS Bản Xen Mường Khương Lào Cai
II. Muối kali nitrat (KNO3)
1. Tính chất
Muối KNO3 tan nhiều trong nước, bị phân hủy ở nhiệt độ cao. Muối KNO3 có tính chất ôxi hóa mạnh
2KNO3  2KNO2 + O2
Kalinitrat Kalinitrit
10
Nguyễn Văn Minh Trường THCS Bản Xen Mường Khương Lào Cai
3. Ứng dụng
- Chế tạo thuốc nổ đen
làm phân bón
(cung cấp nguyên tố nitơ
và kali cho cây trồng)
- Bảo quản thực phẩm
trong công nghiệp.
? Quan sát tranh trên, nghiên cứu thông tin SGK trình bày ứng dụng của KNO3
11
Nguyễn Văn Minh Trường THCS Bản Xen Mường Khương Lào Cai
- Tác dụng tốt của muối ăn
Một gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày, bảo quản thực phẩm, làm nguyên liệu sản xuất NaOH, Cl2, HCl, ...
- Ảnh hưởng xấu của muối ăn :
Đất nông nghiệp bị nhiễm mặn làm cây trồng bị chết. Con người không thể sử dụng nước mặn trong sinh họat.......
Tóm lại : Một chất bất kỳ có thể có ảnh hưởng tốt hoặc xấu hoàn toàn là do cách sử dụng của con người .
12
Nguyễn Văn Minh Trường THCS Bản Xen Mường Khương Lào Cai
1- Bài tập 1 trang 36 SGK :
Có những muối sau : CaCO3 ; CaSO4 ; Pb(NO3)2 ; NaCl Muối nào nói trên :
a) Không được phép có trong nước ăn vì tính độc hại của nó ?...................
b) Không độc nhưng cũng không được có trong nước ăn vì vị mặn của nó ?.....
c) Không tan trong nước, nhưng bị phân hủy ở nhiệt độ cao ?.....................
d) Rất ít tan trong nước và khó bị phân hủy ở nhiệt độ cao ?.....................
Thảo luận nhóm (3ph)
Pb(NO3)2
NaCl
CaCO3
CaSO4
13
Nguyễn Văn Minh Trường THCS Bản Xen Mường Khương Lào Cai
2- Bài tập 2
Khi điện phân dung dịch NaCl có màng ngăn, sản phẩm thu được là
A. NaOH; H2; Cl2
B. NaCl; NaClO; H2; Cl2
C. NaCl; NaClO; Cl2
D. NaClO; H2; Cl2
14
Nguyễn Văn Minh Trường THCS Bản Xen Mường Khương Lào Cai
Hướng dẫn về nhà :
- Học bài và làm bài tập : 2,3,4,5 trang 36 SGK .
- Đọc phần : “Em có biết ? “ trang 36 SGK
- Chuẩn bị bài “ Phân bón hóa học “ :
Em hãy tìm hiểu những nguyên tố hóa học nào là cần thiết cho sự phát triển của thực vật ?
Công dụng của các loại phân bón đối với cây trồng như thế nào ?
Mỗi nhóm chuẩn bị một số mẫu phân hóa học.