Bài 10. Một số muối quan trọng

Bài 10:MỘT SỐ MUỐI
QUAN TRỌNG
Lớp 9/2 - Nhóm 3
Muối là hợp chất mà phân tử gồm có một hay nhiều nguyên tử kim loại liên kết với một hay nhiều gốc axit .
I. NHẮC LẠI ĐỊNH NGHĨA MUỐI
II. MUỐI ĂN (NaCl: natri clorua)
1. Trạng thái tự nhiên:
-Khi cho nước biển bay hơi nước ta được chất rắn là hỗn hợp của nhiều muối thành phần chính là Natri Clorua ( trong 1 m3 nước biển có hòa tan chừng 27 kg muối natri clorua, 5 kg muối magie clorua, 1 kg muối canxi sunfat và một khối lượng nhỏ những muối khác.
-Muối ăn có trong nước biển và trong lòng đất (muối mỏ).
-Gồm ba loại muối: muối tinh, muối thô và muối i-ốt.
2. Cách khai thác:
Trong nước biển: ở những nước có biển hoặc hồ nước mặn người ta khai thác NaCl từ nước mặn ở trên. Cho nước mặn bay hơi từ từ thu được muối kết tinh. Người ta dẫn nước biển vào các ruộng muối, năng lượng mặt trời làm hơi nước bốc hơi, nước biển kết tinh thành muối. Ở trạng thái rắn, NaCl có màu trắng, vị mặn.
Trong lòng đất: các mỏ muối xuất hiện do quá trình bốc hơi của các mỏ nước mặn cổ. Người ta khai thác bằng cách đào thành giếng hoặc mỏ.
(Hình ảnh khai thác muối ở mỏ muối)
3. Ứng dụng:
-Dùng làm gia vị bảo quản thực phẩm.
-Sản xuất kim loại natri và khí clorua, khí hiđrô.
-Sản xuất NaHCO3 và Na2CO3 để sản xuất thủy tinh chế tạo xà phòng.
-Sản xuất dung dịch NaOH, muối NaClO chế tạo xà phòng, công nghiệp giấy, chất tẩy rửa.
-Có vai trò quan trọng đối với sức khỏe, phòng chống các bệnh như bướu cổ, đần, nhưng sử dụng quá mức gây ra bệnh cao huyết áp.
4.Tính chất hóa học:

a) tác dụng với axit:
2NaCl + H2SO4 (đặc) Na2SO4 + 2HCl
b) tác dụng với dung dịch muối :
NaCl + AgNO3 NaNO3 + AgCl
5. Điều chế muối NaCl:
-Kim loại tác dụng với axit:
2Na + H2SO4 Na2SO4 + H2
- Oxit bazơ tác dụng axit:
Na2O + 2HCl 2NaCl + H2O
-Bazơ tác dụng với axit:
NaOH + HCl NaCl + H2O
-Muối tác dụng với axit:
Na2CO3 + HCl NaCl + H2O + CO2
- Muối tác dụng vơi muối:
Na2SO4 + BaCl2 BaSO4 + 2NaCl
-Kim loại tác dụng phi kim:
2Na + Cl2 2NaCl
to
Chúc một buổi học tốt đẹp!