ý tưởng sản xuất thuốc trị đau dạ dày probiotics

GVHD: T.s Lê Loan
Nhóm thực hiện: Nhóm 2
Lớp: Công Nghệ Sinh Học k5
Công nghệ sinh học sản xuất Probiotics

Đề Tài: Thuốc Hỗ TrợTrị Đau Dạ Dày
BIO-STOMACH
Thành viên nhóm 2
Phạm Thị Bạn 10803007
Hoàng Thị Thanh Thảo 10803108
Võ Thị Vân Anh 10803003
Nguyễn Thị Bích Trang 10803120
Nguyễn Thị Thanh Đài 10803023
Dương Thị Xuân Hà 10803038
Đỗ Ngọc Thảo 10803112
Phạm Hữu Tân 10803133
Ngô Thị Thùy Hoa 10803031
Nguyễn Thị Thắm 10803115
Mục lục
I. Giới thiệu.
II. Các chủng sản xuất.
III. Điều kiện vô trùng.
IV. Qui trình sản xuất Bio-stomach.
V. Kiểm định.
VI. Thiết kế bao bì sản phẩm.
VII. Nhập kho, xuất kho
VIII. Maketing
IX. Kết luận

GIỚI THIỆU
Với tốc độ phát triển của nền khoa học công nghệ thì con người cũng đòi hỏi khắt khe hơn về chất lượng cuộc sống, đặc biệt là sự an toàn về sức khoẻ của chính bản thân họ.
Mà chính những nhu cầu này là yếu tố trực tiếp thúc đẩy khoa học phát triển. và “ Probiotic” là một phần của sự phát triển ấy.
GIỚI THIỆU
Vậy probiotic là gì?
- Probiotics, theo nghĩa gốc từ tiếng Hi Lạp, “biotic” hay “biosis” từ chữ “life” là đời sống, và “pro” là thân thiện, nên Probiotics có thể hiểu là một sản phẩm rất thân thiện với đời sống con người.
- Probiotics là những vi khuẩn sống có lợi được tìm thấy trong  ruột của con người.
Công dụng Probiotics:
+ Chữa các bệnh đường tiêu hóa, giúp cân bằng hệ thống vi sinh có trong đường ruột.
+ Kích thích sản xuất các enzym và acid mạnh, chuyển tiếp và bài tiết các chất độc trong đường ruột, làm giảm lượng Cholesterol xấu hấp thu vào cơ thể, chống táo bón.
+ Giảm thiểu dị ứng do ngộ độc thức ăn, làm giảm  nguy cơ bị ung thư ruột, giảm lượng mỡ trong máu, cải thiện tình trạng không dung nạp lactose, tăng cường khả năng miễn dịch, chống dị ứng và chống u.
Theo khảo sát về những căn bệnh con người thường mắc phải trong thời đại ngày nay, thì trong đó có bệnh đau dạ dày.
GIỚI THIỆU
Hiện nay trên thị trường có bán rất nhiều loại thuốc trị đau dạ dày như:



Hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một loại thuốc đau dạ dày hoàn toàn mới


BIO-STOMACH
GIỚI THIỆU

GIỚI THIỆU
Với những ưu điểm vượt trội hơn nhiều không chỉ có tác dụng phòng ngừa bệnh mà còn có thể chữa tận gốc căn bệnh đau dạ dày, thuốc hoàn toàn vô hại bởi được sản xuất từ chế phẩm sinh học “Probiotis”. Được nghiên cứu bởi nhóm nhà nghiên cứu Công Nghệ Sinh Học Trường Đại học Yersin Đà lạt thuốc có tên là BIO- STOMACH sản phẩm được sản xuất độc quyền bởi công ty dược phẩm BSB YERSIN ĐÀ LẠT.

BIO-STOMACH
Các chủng được chọn để sản xuất thuốc
Hình thái khuẩn lạc
Dạng R, bờ riềm, không đều, không màu hay có màu vàng đến xám, xù xì, khô, bề mặt khuẩn lạc hơi nhăn.
Hình thái tế bào
Dạng trực khuẩn gram (+), hình que, 2 đầu vuông, hình thể và kích thước tương đối đồng nhất
Phân lập trong đất cát, cỏ khô
Hình thái tế bào
Dạng trực khuẩn xếp riêng rẽ, từng đôi, ít khi xếp thành chuỗi ngắn, bắt màu Gram(+), hình que, hai đầu tròn, vỏ và hai đầu bắt màu đậm. Dạng bào tử có hình elip.
Hình thái khuẩn lạc
Dạng R, đường kính 2-2,5mm, màu trắng sữa hoặc màu kem, tròn đều, bóng mướt, tâm có núm lồi dày ở giữa và hơi lõm, bờ riềm đều.
Dạng hình que, Gram(+), kị khí, không sinh bào tử, không di động hình dạng và kích thướt khác nhau từ 0,5-1,3 µm đến 1,5-8 µm, đứng đơn lẻ ghép đôi hoặc kết hợp thành từng cụm
Phân lập từ nhiều thực phẩm lên men có nguồn gốc từ sữa hoặc được phân lập từ phân của trẻ đang trong thời kì bú mẹ
THÀNH PHẦN
Mỗi gam cốm vi sinh Biobaby/Biovita có chứa
BIO-STOMACH
Các điều kiện vô trùng
Trong ngành vi sinh vật đặc biệt khi tiến hành thao tác nuôi cấy bất cứ các công đoạn nào dù lớn hay nhỏ thì nguyên tắc quan trong đầu tiên là điều kiện vô trùng tuyệt đối.
Ta tiến hành vô trùng hai đối tượng chính:
- vô trùng các thiết bị
-vô trùng môi trường
BIO-STOMACH

Qui trình sản xuất
Bio-stomach
Chủng vi sinh vật
Tuyển chọn, thuần hóa
Nhân giống
Giống
Thích nghi cao với điều kiện thực tế, lĩnh vực phục vụ
Ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng của sản phẩm.
Giống
Nhân Giống
Phối trộn theo tỷ lệ nhất định
Lên Men
Chuyển hóa dịch men
Sản xuất men khô
BIO-STOMACH
Kiểm định
Kiểm định vsv cấp1
Mục đích:
Kiểm tra độ sống của vi sinh vật.
Kiểm tra tính thuần khiết.
Kiểm tra bằng cảm quan.
Kiểm tra chênh lệch về khối lượng.
Phương pháp kiểm định
1. Nguyên tắc lấy mẫu:
Phải đảm bảo ngẫu nhiên, khách quan.
2. Thủ tục lấy mẫu:
Chuẩn bị lấy mẫu: cần chuẩn bị dụng cụ lấy mẫu, bao bì đựng mẫu, ghi nhãn mẫu.
Xác định lô cần lấy (theo yêu cầu của trưởng nhóm).
Xác định các mẫu đơn lẻ cần lấy. Số lượng mẫu cần phải đủ để kiểm nghiệm.
3. Tiến hành lấy mẫu:
- Quá trình lấy mẫu phải có sự chứng kiến của đại diện được kiểm tra, thanh tra.
Tiến hành lấy mẫu đơn lẻ và nhập thành mẫu chung ( trộn đều).
Trong quá trình lấy mẫu không được làm rách bao bì của sản phẩm.
Tiến hành chia mẫu làm 2 phần: 1 phần dùng để kiểm nghiệm, phần còn lại để lưu tại cơ sở được kiểm tra (có tem niêm phong và dán nhãn).
Cuối cùng là tiến hành lập biên bản lấy mẫu.
Sơ đồ kiểm định vsv
Thạch 72 (pH:7,2)
1g
NaCl(0,85%)99ml
BIO-STOMACH
Thiết kế bao bì sản phẩm
Huong b?c h�
Hương chanh
Hương quế
Hương nho
Công ty sản xuất Dược Phẩm BSB
Đ/c: Số 1-Tôn Thất Tùng-F.8-Đại Học Yersin Tp. Đà Lạt
ĐT: 0633.888.8889-Fax: 0633.3827779
BIO-STOMACH
Nhập kho
Trước khi nhập kho, phải qua công đoạn kiểm tra về các tiêu chuẩn số lượng và chất lượng sản phẩm đóng gói:
Bằng cảm quan: Về qui cách đóng gói sản phẩm (xem thử có bị rách hay sứt mẻ gì không? Màu sắc bao bì có bị biến đổi gì không…)

Kiểm tra về trong lượng sản phẩm đóng gói (bằng cách để xem thử có đúng trọng lượng ghi trên bao bì hay không?)
Kiểm tra về tính độc quyền của sản phẩm ghi trên bao bì (về logo, khẩu hiệu của công ty có đúng hay không, đã dán tem chóng giả hay chưa?)
Kiểm tra về số lượng sản phẩm đóng gói có đủ chỉ tiêu đặt ra hay không?)
 Sau khi kiểm tra nếu đạt được các tiêu chuẩn trên thì cho phép Nhập kho (quá trình kiểm tra phải khách quan và nên chính xác).
BIO-STOMACH
Maketing
Nguyên nhân
+ Vi khuẩn Helicobacter Pylori.
+ Dùng các thuốc giảm đau, chống viêm điều trị các bệnh khớp, những thuốc ấy có tác dụng phụ gây tổn thương niêm mạc dạ dày.
+ Do stress, căng thẳng, mệt mỏi…



Thành Phần: Hộp 10 gói x 1 viên. 
B.subtillis…………..109 CFU/g.
L.sponogenes............109 CFU/g.
Bifidobacterium bifidum ..…..………………..109 CFU/g.
Chỉ đinh – Liều dùng: Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng.
Bảo quản : Nhiệt độ phòng-tránh ánh nắng trực tiếp.
CT Sản xuất Dược Phẩm BSB.

Một số dạng khác của Bio-stomach
Thành Phần: Hộp 10 gói x 1 viên. 
B.subtillis…………..109 CFU/g.
L.sponogenes............109 CFU/g.
Bifidobacterium bifidum ..…..………………..109 CFU/g.
Hương bạc hà.
Chỉ đinh – Liều dùng: Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng.
Bảo quản: Nhiệt độ phòng-tránh ánh nắng trực tiếp.
CT Sản xuất Dược Phẩm BSB.
Thành Phần: Hộp 10 gói x 1 viên. 
B.subtillis…………..109 CFU/g.
L.sponogenes............109 CFU/g.
Bifidobacterium bifidum ..…..………………..109 CFU/g.
Hương chanh.
Chỉ đinh – Liều dùng: Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng.
Bảo quản: Nhiệt độ phòng- tránh ánh nắng trực tiếp
CT Sản xuất Dược Phẩm BSB.
Thành Phần: Hộp 10 gói x 1 viên.
B.subtillis…………..109 CFU/g.
L.sponogenes............109 CFU/g.
Bifidobacterium bifidum ..…..………………..109 CFU/g.
Hương quế.
Chỉ đinh – Liều dùng: Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng..
Bảo quản: Nhiệt độ phòng-tránh ánh nắng trực tiếp.
CT Sản xuất Dược Phẩm BSB.
Thành Phần: Hộp 10 gói x 1 viên. 
B.subtillis…………..109 CFU/g.
L.sponogenes............109 CFU/g.
Bifidobacterium bifidum ..…..………………..109 CFU/g.
Hương nho.
Chỉ đinh – Liều dùng: Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng.
Bảo quản: Nhiệt độ phòng-tránh ánh nắng trực tiếp.
CT Sản xuất Dược Phẩm BSB.
BIO-STOMACH
Kết luận
Cuộc cải cách về những giá trị sống của Probiotic mang lại cho con người chúng ta đã không còn xa lạ, Probiotic chính là người bạn thân thiện với chúng ta. Trong tất cả các mong muốn, chúng tôi mong muốn đem đến cho các bạn những giá trị tốt nhất trong cuộc sống.
Với mục đích góp phần tôn vinh cuộc sống khỏe mạnh. Chúng tôi xin đưa ra thị trường sản phẩm thuốc Bio-stomach (thuốc trị đau dạ dày). Hãy tin dùng Bio-stomach để có một cuộc sống tốt đẹp hơn.
Khẩu hiệu của chúng tôi là: “Đem lại sức khỏe cho các bạn tức là đem lại một ý nghĩa cho cuộc sống”.
Thank for listening