Thủy canh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
ĐẠI HỌC QUỐC TẾ HỒNG BÀNG
KHOA CÔNG NGHỆ SINH HỌC - MÔI TRƯỜNG
BÁO CÁO
ĐỀ TÀI: TRỒNG CÂY KHÔNG DÙNG ĐẤT









Môn: Sinh học và chức năng thực vật
Giáo viên: Ts. Bùi Thị Mỹ Hồng
Người thực hiện: Nguyễn Huỳnh Linh MSSV: 101092158
CHƯƠNG MỞ ĐẦU:

KHÁI NIỆM
I/ Khái niệm về trồng rau không sử dụng đất:
Ng�y nay, tr?ng rau tr�n d?t d� t? ra cĩ nhi?u m?t h?n ch? nhu nguy co ơ nhi?m kim lo?i nang, du lu?ng ph�n bĩn hĩa h?c, ch?t kích thích sinh tru?ng, thu?c b?o v? th?c v?t v� ơ nhi?m vi sinh v?t. Trong khi dĩ, c�c co s? s?n xu?t rau s?ch ch? d�p ?ng du?c 1 ph?n r?t nh? cho th? tru?ng.
Trồng rau không sử dụng đất là các phương pháp trồng rau bằng các hình thức như thủy canh, khí canh... Nhìn chung, các phương pháp trên đều sử dụng giá thể để đỡ cây sau đó phun dinh dưỡng vào rễ cây hoặc ngâm trực tiếp rễ cây vào dịch dinh dưỡng mà không cần trồng cây vào đất. Như vậy vừa có thể sử dụng hợp lý các chất dinh dưỡng để nuôi cây vừa có thể tiết kiệm được diện tích cho việc trồng rau. Mặc khác, những biện pháp trên còn đảm bảo tạo ra rau sạch mà không cần dùng đến thuốc bảo vệ thực vật.
II/ Khái niệm trồng rau thủy canh
2.1. Khái niệm
Th?y canh l� k? thu?t tr?ng c�y khơng d�ng d?t m� tr?ng tr?c ti?p v�o dung d?ch dinh du?ng. K? thu?t th?y canh l� m?t trong nh?ng k? thu?t ti?n b? c?a ngh? l�m vu?n hi?n d?i. Ch?n l?a mơi tru?ng t? nhi�n thích h?p cho c�y ph�t tri?n l� s? s? d?ng nh?ng ch?t thích h?p cho s? sinh tru?ng v� ph�t tri?n c?a c�y tr�nh du?c s? ph�t tri?n c?a c? d?i, cơn tr�ng v� b?nh t?t l�y nhi?m t? d?t.
2.2. Ưu điểm


1. Không phải làm đất, không có cỏ dại.
2. Trồng được nhiều vụ, có thể trồng trái vụ, không cần tưới nước.
3. Không phải sử dụng thuốc trừ cỏ dại, trừ sâu bệnh.
4. Nang suất cao hon t? 25% d?n 50%.
5. Sản phẩm hoàn toàn sạch dồng nhất.
6. Không tích lũy chất độc, không gây ô nhiễm môi trường.


CHƯƠNG I:


PHƯƠNG PHÁP TRỒNG RAU THỦY CANH

I/ Điều kiện trồng
T?n d?ng m?t b?ng s�n thu?ng, ban cơng hay kho?ng s�n tru?c nh�:
- �nh s�ng cho c�y quang h?p ít nh?t 5-6 gi? trong m?t ng�y.
- C?n tr�nh nu?c mua d? dung d?ch dinh du?ng khơng b? pha lỗng, cĩ th? l�m m�i che b?ng ni lơng tr?ng.
- C?n phun nu?c 2-3 l?n v�o bu?i trua n?ng g?t d?i v?i rau an l�.
- C?n tr�nh cho c�y kh?i b? ngh?t th?: Khơng bao gi? cho dung d?ch ng?p hồn tồn b? r?, ch?a ph�n n?a b? r? n?m tr�n m?t dung d?ch.


II/ Vật liệu

1. H?p x?p (45 x 60 x 15 cm d�ng d?ng d?ch dinh du?ng)
2. Ch?t dinh du?ng (t�y t?ng lo?i c�y kh�c nhau m� cĩ s? thay d?i c�c th�nh ph?n cho ph� h?p)
3. R? nh?a gieo h?t
4. H?t rau (x� l�ch, rau mu?ng, c?i xanh, c?i ng?t, h�ng qu?...)
5. Xo d?a, tro tr?u
6. Bình phun nu?c


III/ Trình tự thao tác
1. Chu?n b? h?p x?p: H?p x?p cĩ son den b�n trong ho?c lĩt ni long den d? d?ng dung d?ch.
2. Khoan l?: D�ng ?ng nu?c b?ng nh?a (cĩ du?ng kính tuong duong mi?ng r?) d?c l? tr�n n?p h?p, s? l? ph? thu?c v�o t?ng lo?i c�y tr?ng: Rau mu?ng, x� l�ch, c?i xanh, ... cĩ th? 24 l?.
3. Chu?n b? r? gieo h?t: D�ng xo d?a nh?i du?i d�y r?, nh?i tro tr?u b�n tr�n, d?t r? v�o c�c l? d� d?c tr�n n?p h?p.







Chuẩn bị hộp xốp, sơn đen; Khoang lỗ trên nắp hạt; Chuẩn bị ro để gieo hạt










4. Gieo hạt: 2-3 hột vào mỗi rọ ở độ sâu khoảng 1cm








5. Pha dung dịch: Dinh dưỡng cô đặc đựng trong chai, lắc thật đều đổ vào thùng xốp, thêm đủ lượng nước theo hướng dẫn, sau đó khuấy đều. Mực nước cách miệng thùng ít nhất 2 cm.
6. Kết thúc: Đặt nắp hộp có sẳn rọ nhựa đã gieo hạt lên trên hộp xốp chứa dụng dịch dinh dưỡng, sao cho đáy rọ nhựa ngập trong dung dịch từ 1-2 cm.
Gieo 2 - 3 hạt vào mỗi rọ; Pha dung dịch dinh dưỡng; Đặt nắp hộp lên thùng









Chú ý: Theo dõi mực nước trong hộp xốp, cần pha dinh dưỡng thêm vào khi mực nước thấp hơn bộ rễ.































Cà chua được trồng bằng phương pháp thủy canh ( Ảnh:http://niengiamnongnghiep.vn/)

KẾT LUẬN




I/ Ý nghĩa phương pháp trồng rau không dùng đất( phuong pháp thủy canh)

1. H? th?ng th?y canh cĩ th? l�m gi?m d�ng k? th?i gian c?n thi?t d? s?n xu?t ra s?n ph?m nơng nghi?p.

2. T?o v? ngon v� an tồn tuy?t d?i cho ngu?i d�ng.

3. D?y nhanh t?c d? sinh tru?ng v?i di?n tích ti?t ki?m nh?t.

4. Ti?t ki?m t?i da h?t gi?ng.

5. Chi phí th?p, hi?u qu? cao.


Tĩm l?i th?y canh l� phuong ph�p canh t�c nơng nghi?p cơng ngh? cao di?n hình c?a thi�n ni�n k? 21. V?i nhu c?u ng�y c�ng kh?c khe c?a ngu?i ti�u th? l� rau qu? ph?i s?ch, an tồn v� ngon thì th?y canh l� phuong ph�p d�p ?ng hi?u qu? nh?t nhu c?u n�y. Di?u d�ng ch� � l� cĩ th? tr?ng trong b?t k? di?u ki?n n�o n?u cĩ th?.