Thứ quà lúa non

Giáo viên dạy: VÕ THỊ KIM NGA
CHÀO MỪNG QUÝ THẦY CÔ VỀ
DỰ GIỜ THAO GIẢNG
LỚP 7/1
Môn: Ngữ Văn
Kiểm tra bài cũ
? Đọc thuộc lòng 2 khổ thơ đầu
trong bài thơ Tiếng gà trưa của Xuân Quỳnh.
? Em có cảm nhận gì về tình bà cháu trong bài thơ.
 I/ Tìm hiểu chung:
1. Tác giả:
-Thạch Lam (1910 – 1942)
- Sinh tại Hà Nội, tên thật là Nguyễn Tường Lân.
- Là nhà văn nổi tiếng,sở trường về truyện ngắn và tuỳ bút.
2. Tác phẩm:
“Một thứ quà của lúa non:Cốm” rút từ tập tuỳ bút Hà Nội băm sáu phố phường (1943)
Tiết 57: MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM
Thạch Lam
Tiết 57: MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM
Thạch Lam
 I/ Tìm hiểu chung:
1. Tác giả:
2. Tác phẩm:
3. Đọc văn bản:
4.Thể loại:
Tuỳ bút: Là một thể văn, thường miêu tả, ghi chép những hình ảnh, sự việc có thực mà nhà văn quan sát, chứng kiến để bộc lộ cảm xúc, suy nghĩ của mình trước các hiện tượng và vấn đề của đời sống.
5. Phương thức biểu đat:
Biểu cảm-miêu tả-bình luận
6. Bố cục:
Tuỳ bút
Phần 1: Từ “Cơn gió. . . thuyền rồng”
 Sự hình thành của cốm.
Phần 2: Từ “Đợi đến. . . nhũn nhặn”
Giá trị của cốm.
Phần 3: Đoạn còn lại
 Bàn về sự thưởng thức cốm.
3 phần
một thứ quà của lúa non : cốm
Thạch lam
Ii . TèM hiểu văn bản:
i . Tìm hiểu chung:
-Tính từ miêu tả

Cơn gió mùa hạ lướt qua vừng sen trên hồ , cái hương thơm của lá ,như báo trước mùa về của một thức quà và
Các bạn có ngửi thấy, khi đi qua những cánh đồng xanh, mà hạt thóc nếp đầu tiên làm trĩu thân lúa còn tươi, ngửi thấy cái mùi của bông lúa non không ? Trong cái vỏ xanh kia, có một giọt sữa hương vị ngàn hoa cỏ. Dưới ánh nắng, giọt sữa dần dần đông lại, bông lúa càng ngày càng cong xuống, nặng vì cái chất quý của Trời .
trong sạch
thanh nhã
tinh khiết.
thơm mát
trắng thơm,
phảng phất
Cảm nhận tinh tế của tác giả về vẻ đẹp thuần khiết của hạt cốm từ khi còn là những hạt lúa non
.
.
1 . Cảm nghĩ về nguồn gốc của cốm .
nhuần thấm
Hãy tìm những chi
tiết miêu tả hạt lúa non làm nên cốm. Nhận xét
cách miêu tả của tác giả.
Cảm xúc của tác giả bắt đầu từ đâu?
Nhờ giác quan nào
là chủ yếu?
Từ hình ảnh cốm tác giả liên tưởng đến hình ảnh nào?

một thứ quà của lúa non : cốm
Thạch lam

1 .Cảm nghĩ về nguồn gốc của cốm.
Hình ảnh cô hàng cốm xinh xinh ,áo quần gọn ghẽ,
Cốm làng Vòng
là nơi nổi tiếng với nghề cốm
Cốm Vòng dẻo, thơm, ngon nhất vùng
-Cốm gắn liền với vẻ đẹp của người làm ra nó
-Dấu hiệu để nhận biết cô hàng cốm(cái đòn gánh hai đầu cong vút như chiếc thuyền rồng)
-Cốm trở thành nhu cầu thưởng thức của người Hà Nội, từ một món quà quê cốm Vòng đã gia nhập vào văn hoá ẩm thực của thủ đô.
Tác giả nói đến nghề làm cốm
ở làng Vòng như thế nào?
Tác giả có miêu tả cách
làm cốm không ?
Ii . TèM hiểu văn bản:
i . Tìm hiểu chung:
một thứ quà của lúa non : cốm
Thạch lam

1 .Cảm nghĩ về nguồn gốc của cốm.
Tác giả cảm nhận như thế nào về nguồn gốc của Cốm ?
- Cốm được làm ra từ hương vị thanh khiết của đồng quê v� sự khéo léo của con người .
2 .Cảm nhận về giá trị của cốm.
-Cốm là đặc sản dân tộc.
Câu văn nào đã khái quát
được những giá trị đặc sắc của Cốm ?

Cốm là thức quà riêng biệt của đất nước là thức dâng của những cánh đồng lúa bát ngát xanh , mang trong hương vị tất cả cái mộc mạc , giản dị và thanh khiết của đồng quê nội cỏ An Nam.
Ii . TèM hiểu văn bản:
i . Tìm hiểu chung:
một thứ quà của lúa non : cốm
Thạch lam
1 .Cảm nghĩ về nguồn gốc của cốm
2 .Cảm nhận về giá trị của cốm.
-Cốm là đặc sản dân tộc.
-Cốm góp phần tạo nhân duyên tốt đẹp cho con người.
*Giỏ tr? c?a c?m: cú giỏ tr? tinh th?n v� giỏ tr? van húa
Vì sao dùng cốm làm lễ vật sêu tết thật thích hợp?
.không còn gì hợp hơn với sự vương vít của tơ hồng, thức quà trong sạch, trung thành như các việc lễ nghi. Hồng cốm tốt đôi... Và không bao giờ có hai màu lại hoà hợp hơn được nữa : màu xanh tươi của cốm như ngọc thạch quý, màu đỏ thắm của hồng như ngọc lựu già. Một thứ thanh đạm, một thứ ngọt sắc, hai vị nâng đỡ nhau để hạnh phúc được lâu bền.
Hương vị
Màu sắc
Sự hoà hợp
Xanh tươi như ngọc thạch
Đỏ thắm như ngọc lựu
Ngọt sắc
Nâng đỡ hạnh phúc được bền lâu
Thanh đạm
Việc dùng cốm, hồng làm lễ vật thật thích hợp và có ý nghĩa sâu xa. Cách so sánh của Thạch Lam thật sắc sảo, tài hoa làm nổi bật giá trị của cốm. Cốm như một nhân chứng, một sứ giả của tình yêu, góp phần làm cho nhân duyên đôi lứa thêm bền đẹp.
? Trân trọng ,giữ gìn cốm như một nét văn hoá dân tộc
Tình cảm của nhà văn được bộc lộ như thế nào trước món quà của lúa non ?
Sự hòa hợp tương xứng giữa cốm và hồng được phát triển trên phương diện nào ?

Ii . TèM hiểu văn bản:
i . Tìm hiểu chung:
Thạch lam
1 .Cảm nghĩ về nguồn gốc của cốm
2 .Cảm nhận về giá trị của cốm.
một thứ quà của lúa non : cốm
3 .Bàn về sự thưởng thức cốm.
- Mua cốm : nhẹ nhàng, nâng niu.
Việc thưởng thức cốm cần phải như thế nào ?
Từ cách thưởng thức cốm, tác giả đã đưa ra lời đề nghị gì để xứng với giá trị của cốm?
Ăn cốm : từng chút ít, thong thả và ngẫm nghĩ.
Ii . TèM hiểu văn bản:
i . Tìm hiểu chung:
 Thưởng thức cốm là cả một nghệ thuật, một nét văn hoá ẩm thực. Mọi người phải biết trân trọng món quà quý giá này.
 I/ Tìm hiểu chung:
II/ Tìm hiểu văn bản:
1. Sự hình thành của cốm:
2. Giá trị đặc sắc của cốm:
3. Bàn về sự thưởng thức cốm:
III/ Tổng kết:
1. Nghệ thuật:
Tiết 57: MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM
Thạch Lam
Lời văn trang trọng ,tinh tế,đầy cảm xúc, giàu chất thơ
Chọn lọc chi tiết gợi nhiều liên tưởng
Sự kết hợp nhiều phương thức biểu đạt
Ghi nhớ: trang 163 /SGK
2. Nội dung:
- Cốm được làm ra từ hương vị thanh khiết của đồng quê v� sự khéo léo của con người .
-Cốm là đặc sản dân tộc.
-Cốm góp phần tạo nhân duyên tốt đẹp cho con người.
? Trân trọng ,giữ gìn cốm như một nét văn hoá dân tộc
Thưởng thức cốm là cả một nghệ thuật, một nét văn hoá ẩm thực.
Mọi người phải biết trân trọng món quà quý giá này.
Cốm là thức quà riêng biệt của đất nước, là thức dâng của những cánh đồng lúa bát ngát xanh, mang trong hương vị tất cả cái mộc mạc, giản dị và thanh khiết của đồng quê nội cỏ.
 I/ Tìm hiểu chung:
II/ Tìm hiểu văn bản:
1. Sự hình thành của cốm:
2. Giá trị đặc sắc của cốm:
3. Bàn về sự thưởng thức cốm:
III/ Tổng kết:
* Nghệ thuật:
Tiết 57: MỘT THỨ QUÀ CỦA LÚA NON: CỐM
Thạch Lam
Ghi nhớ: trang 163 /SGK
* Nội dung:
Hướng dẫn tự học:
* Bài vừa học:
- Nắm các nội dung của bài.
- Học thuộc ghi nhớ trang 163/SGK.
- Chọn học thuộc một đoạn trong bài văn
* Bài sắp học: Chơi chữ
- Tìm hiểu thế nào là chơi chữ?
- Nhận dạng các lối chơi chữ