Thi giao vien giỏi

KHÁM PHÁ KHOA HỌC
Chủ đề: Thế giới thực vật
Đề tài: Một số loại rau
Giáo viên: Quàng Văn Phong
Môi trường xung quanh

Đề tài: Một số loại rau
Độ tuổi: 4 tuổi
Thời gian: 25 – 30 phút
GV: Quàng Văn Phong
MỤC ĐÍCH YÊU CẦU
1. KIẾN THỨC:
- Trẻ biết tên gọi và đặc điểm cấu tạo, hình dáng, màu sắc của một số loại rau Xà lách, cải bắp, su hào, cà chua ….biết phân nhóm các loại rau
- Biết các loại rau có rất nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể
- Kể tên các món ăn chế biến từ rau.
2. KỸ NĂNG:
- Trẻ có kỹ năng học theo nhóm, kĩ năng phân nhóm các loại rau ăn lá củ, quả, ăn, ăn sống
- Có kỹ năng đặt câu hỏi cho bạn và trả lời câu hỏi của bạn
- Có kỹ năng đặt câu hỏi so sánh và trả lời về các đặc điểm giống và khác nhau của các loại quả
3. THÁI ĐỘ:
- Trẻ thực hiện được các yêu cầu của Thầy, hào hứng tham gia vào tiết học
- Biết được ích lợi của các loại rau đối với cơ thể. - Giáo dục trẻ biết chăm sóc vườn rau của trường
CHUẨN BỊ
4 giỏ đựng rau Xà lách, cải bắp, su hào, cà chua
Các loại tranh rau, củ, qủa. - 4 Bảng ghi kết quả trò chơi - 4 bộ chữ số từ 1- 10
- Các slide để tiến hành theo tiết học
Nhạc bài hát, thơ: Đố quả, thơ họ rau
Các bước tiến hành
Hoạt động 1: Ổn định tổ chức:
Cho trẻ đọc bài đồng dao: Họ rau
Rềnh rềnh ràng ràng
Đi chợ mua hàng
Tìm các loại rau
Vị ngọt hàng đầu
Là canh rau ngót
Có thêm tý bọt
Là mớ rau đay
Làm thuốc rất hay
Là anh rau má
Nấu với tôm , cá
Là mớ cải xanh
Nấu canh rất lành
Là rau láo nháo .
+ Hỏi trẻ trong bài đồng dao nhắc đến những loại rau nào?
+ Con hãy kể tên các loại rau mà con biết.
Hoạt động 2: Nội dung chính:
Sau khi trẻ kể xong thầy cho trẻ về nhóm của mình.
Trẻ kết 4 nhóm, mỗi nhóm một loại rau, yêu cầu các nhóm quan sát và thảo luận về rau của đội mình trong vòng 1 phút. (Sau đó từng đội lần lượt mang rau của mình lên và giới thiệu về rau của đội mình)
+ Đội 1 rau ăn sống, làm gia vị (Xà lách: Slide 9): Đội 1 tự giới thiệu rau của đội mình, các đội còn lại bổ sung ý kiến. Thầy gợi ý để trẻ nhận xét thêm về đặc điển của rau xà lách. (Cho trẻ quan sát nhận xét). Thầy khái quát trên slide 9 hỏi trẻ => Con đã được ăn rau xà lách chưa? Vậy ăn rau này như thế nào? Rau xà lách cung cấp chất gì? VTM có tác dụng gì với cơ thể. Mở rộng các loại rau ăn sống (Trẻ kể tên ) Sau đó sử dụng slide 10 để giới thiệu cho trẻ biết.
=> GD: Muốn rau tươi tốt thì chúng mình phải làm gì?

+ Đôi 2 rau ăn lá (Bắp cải: Slide 11): Đội 2 đặt câu hỏi về rau bắp cải cho các đội khác trả lời ( Đây là cây rau gì?), khi các đội trả lời đúng, thì Thầy đặt câu hỏi để trẻ nhận xét về đặc điểm rau bắp cải (Bên ngoài, bên trong bổ cây bắp cải cho trẻ xem), thầy giới thiệu cho trẻ biết còn có rau bắp cải tím ( Slide 12) hỏi trẻ cách chế biến món ăn từ rau bắp cải, kể tên các món ăn chế biến từ cây bắp cải) -> Sử dụng slide 13. Cũng hỏi trẻ bắp cải cung cấp chất gì? Có tác dụng gì đối với cơ thể? Slide 14 dùng để mở rộng rau ăn lá khác.
=> GD: Muốn rau tươi tốt và cuốn lá thì chúng mình phải làm gì?
- Đội 3 rau ăn củ (Củ su hào: Slide 15): Đội 3 đặt câu hỏi cho 2 đội trả lời sau khi các đội đặt câu hỏi và trả lời xong. Thầy đàm thoại tương tự như cây bắp cải.
- Khái quát củ su hào (sử dụng slide 15), Thầy hỏi trẻ đã được ăn những món ăn gì được chế biến từ củ su hào? Cách chế biến như thế nào? Sau đó cho trẻ kể tên những món ăn được chế biến từ cu su hào mà trẻ biết. Thầy sử dụng Slide 16 để cho trẻ quan sát các món ăn được chế biến từ củ su hào.
- Mở rông rau ăn củ, sau khi trẻ kể tên các loại rau ăn củ xong thầy sử dụng slide 17 để giới thiệu cho trẻ quan sát.
=> GD: Muốn có củ su hào tươi tốt thì chúng mình phải làm gì?
- Ngoài 3 nhóm rau ăn sống, ăn lá, ăn củ còn có loại rau ăn quả nữa đấy, để biết là rau ăn gì bây giờ thầy mời đội 4 mang loại rau của mình lên và giới thiệu cho các đội cùng biết.
- Đội 4 rau ăn quả (Cà chua: Slide 18): Đội 4 đố các đội đây là quả gì? Sau khi các đội trả lời xong thầy cho trẻ tìm hiểu về quả cà chua. Thầy bổ quả cà chua cho trẻ quan sát bên trong, hỏi trẻ cà chua cung cấp gì cho cơ thể? Cà chua được chế biến thành những món ăn gì? Cho trẻ kể sau đó thầy sử dụng slide 19 để giới thiệu các món ăn từ quả cà chua.
- Mở rộng Rau ăn quả: Ngoài quả cà chua ra còn có các loại quả gì cũng thuộc loại rau ăn quả? Cho trẻ kể sau đó thầy sử dụng Slide 20 giới thiệu cho trẻ xem.
So sánh sự giống và khác nhau giữa các loại rau ăn lá: Xà lách và bắp cải

Thầy hỏi trẻ những đặc điểm giống và khác nhau giữa các loại rau xà lách và bắp cải.
Thầy chốt lại trên Slide :
+ Giống nhau: Chúng đều là rau ăn lá và cung cấp vitamin cho cơ thể.
+ Khác nhau: Xà lách dùng để ăn sống lá xà lách mềm và mỏng, bắp cải có lá tròn to và xếp vòng quanh tạo hình quả tròn. Bắp cải có thể chế biến thành rất nhiều món ăn.
So sánh sự giống và khác nhau giữa các loại rau ăn củ, quả: Su hào và cà chua
Thầy hỏi trẻ những đặc điểm giống và khác nhau giữa các loại su hào và càchua.
Thầy chốt lại trên Slide :
+ Giống nhau: Chúng đều làm thức ăn cho con người có nhiều vitamin và muối khoáng, đều có dạng tròn.
+ Khác nhau: Su hào thuộc nhóm rau ăn củ, có vỏ ngoài màu xanh bên trong màu trắng chứa nhiều muối khoáng. Cà chua là rau ăn quả khi chín có màu đỏ rất đẹp cà chua chứa nhiều vitamin tốt cho cơ thể con người, đặc biệt là giúp làm đẹp da.
Hoạt động 3: Trò chơi củng cố:
+ Trò chơi 1: Tìm các loại rau không cùng loại - Cách chơi ở trên mào hình có các slide, mỗi slide đều có rất là nhiều các loại rau. Vậy chúng mình hãy tìm những loại rau không cùng loại (Chơi tên slide 18, 19, 20, 21)
+ Trò chơi 2: Thu hoạch
Cách chơi :(Chia làm 4 đội theo tên các loại rau tương ứng) Ở trên bàn có nhiều tranh ảnh về các loại rau ăn sống, ăn lá, ăn quả, ăn củ. Mỗi đội sẽ lấy một loại theo yêu cầu của thầy trong vòng 1 bản nhạc đội nào lấy được nhiều rau đúng thì đội đó thắng
- Luật chơi : Chơi theo luật tiếp sức, mỗi bạn chỉ được gắn một loại rau - Nhận xét kết quả chơi: cho đếm kết quả chơi của mỗi đội và gắn số tương ứng => công bố kết quả 4 đội
KHÁM PHÁ KHOA HỌC
Chủ đề: Thế giới thực vật
Đề tài: Một số loại rau
Giáo viên: Quàng Văn Phong
Xà lách
Mở rộng các loại rau ăn sống, làm gia vị
Rau mùi
Rau húng
Rau mùi tàu
Bắp cải
Bắp cải
Bắp cải tím
Các món ăn được chế biến từ rau bắp cải
Bắp cải luộc
Bắp cải xào
Bắp cải canh
Mở rộng rau ăn lá
Rau cải thảo
Rau mùng tơi
Rau ngót
Củ su hào
Các món ăn từ củ su hào
Su hào xào
Su hào nấu canh
Su hào nộm
Mở rộng rau ăn củ
Củ cà rốt
Củ khoai tây
Củ khoai lang
Củ cải trắng
Quả Cà chua
Các món chế từ quả cà chua
Canh cà chua
Thịt viên sốt cà chua
Đậu sốt cà chua
Mở rộng các loại rau ăn quả
Quả đỗ
Quả bí ngô
Quả bầu
Quả mướp đắng
So sánh sự giống và khác nhau giữa các loại rau
Xà lách
Bắp cải
So sánh sự giống và khác nhau giữa các loại rau
Củ su hào
Quả cà chua
Giáo dục trẻ:
Các loại rau củ quả chứa rất nhiều vitamin và muối khoáng rất tốt cho cơ thể, chúng mình nhớ phải ăn đủ các loại rau để có một cơ thể khỏe mạnh nhé! Nhưng các bạn cũng đừng quên là muốn có rau củ quả tươi tốt thì phải thường xuyên chăm sóc tưới nước cho chúng các con nhớ chưa?
Trò chơi củng cố
Trò chơi 1: Tìm các rau không cùng loại
Trò chơi 2: Thu hoạch
Trò chơi 1: Tìm các rau không cùng loại
- Cách chơi: Ở trên màn hình thầy có các slide, mỗi slide đều có rất là nhiều các loại rau. Vậy chúng mình hãy tìm những loại rau không cùng loại nhé!
Trò chơi 2: Thu hoạch
Cách chơi : (Chia làm 4 đội theo tên các loại rau tương ứng) Ở trên bàn có nhiều tranh ảnh về các loại rau ăn sống, ăn lá, ăn quả, ăn củ. Mỗi đội sẽ lấy một loại theo yêu cầu của thầy trong vòng 1 bản nhạc đội nào lấy được nhiều rau đúng thì đội đó thắng
- Luật chơi : Chơi theo luật tiếp sức, các bạn phải bật liên tục qua các vòng này và lấy đúng loại rau của đội mình và mỗi bạn chỉ được gắn một loại rau
Giờ học của chúng ta đến đây là kết thúc
Xin trân trọng cảm ơn!