Phân Loại Nấm

Nguyễn Huynh - Công Hầu
1
Trần Nguyễn Huynh - Nguyễn Công Hầu
Nguyễn Huynh - Công Hầu
2
Chương VI (tiếp theo)
V. PHÂN LOẠI NẤM
Nguyễn Huynh - Công Hầu
3
GIỚI NẤM (Mycetalia)
Gồm 2 ngành:

Ngành Nấm Nhầy (Myxomycetes).

Ngành Nấm Thực (Mycota).
Nguyễn Huynh - Công Hầu
4
Ngành Nấm Nhầy (Myxomycetes)
Cơ thể của Nấm là một khối chất nguyên sinh lớn,kích thước tới vài chục cm, đơn bào, có một hoặc nhiều nhân ( thể hợp bào ).
Kiểu chuyển động amib và nhiều khi dinh dưỡng theo kiểu động vật (có thể thu nhận những mảnh thức ăn nhỏ).
Sinh sản vô tính bằng bào tử nằm trong bào tử phòng
Ngành Nấm Nhày được chia ra 4 lớp:

Lớp Acraisiomycetes: gồm nấm nhầy kí sinh, cử động Amid, sau tụ họp thành thể nhầy giả (Pseudoplasopodium).

Lớp Hydromyxomycetes: gồm nấm nhầy kí sinh, cử động Amid, sau tụ hợp thành thể nhầy giả.

Lớp Myxomycetes: hoại sinh, có thể nhầy (Plasmodium), bọc bào tử có cuống.

Lớp Plasmodiophoromycetes: có thể nhầy, bọc bào tử không cuống, ký sinh là lớp Nấm nhầy ký sinh gây bệnh cho cây trồng.
Nguyễn Huynh - Công Hầu
5
Ngành Nấm Nhầy (Myxomycetes)
Nguyễn Huynh - Công Hầu
6
Ngành Nấm Thực (Mycota)
Là đại diện chính của giới Nấm, có cấu tạo cơ thể dinh
dưỡng là đơn bào (một nhân hay nhiều nhân) hoặc da bào.
Ngành Nấm Thực có thể chia ra làm 5 lớp:

Lớp Nấm Roi hoặc Nấm Cổ ( Mastigomycetes)

Lớp Nấm Tiếp Hợp (Zygomycetes)

Lớp Nấm Nang (Ascomycetes)

Lớp Nấm Đảm (Basidoimycetes)

Lớp Nấm bất toàn (Deuteromycetes)
Nguyễn Huynh - Công Hầu
7
Lớp Nấm Roi hoặc Nấm Cổ ( Mastigomycetes)
Cơ thể dinh dưỡng có thể dưới dạng thể nguyên hình (dạng hợp bào), hay dạng sợi Nấm đơn sơ, phát triển yếu.
Sinh sản vô tính bằng động bào tử
Sinh sản hữu tính đẳng giao,dị giao hay noãn giao.
Cả động bào tử và giao tử đều có một roi ở phía sau.
Hầu hết ký sinh trên tảo, động vật, thực vật ở nước hoặc hoại sinh trên xác động - thực vật, một số ký sinh trên thực vật ở cạn nhưng trong điều kiện độ ẩm của đất rất cao.
Nguyễn Huynh - Công Hầu
8
Lớp Nấm Roi hoặc Nấm Cổ ( Mastigomycetes)
Hầu hết ký sinh trên tảo, động vật, thực vật ở nước hoặc hoại sinh trên xác động - thực vật, một số ký sinh trên thực vật ở cạn nhưng trong điều kiện độ ẩm của đất rất cao.
Lớp Nấm roi được chia ra 3 lớp phụ:
Lớp phụ Nấm roi sau (Chytridiomcetidae): có một roi trơn ở phía sau. Chi đại diện là Symchytrium (Nấm mụn).
Lớp phụ Nấm roi trước (Hyphochytridiomycetidae): có một roi lông ở phía trước.
Lớp phụ Nấm Noãn (Oomycetidae): có 2 roi, sinh sản hữu tính theo lối dị giao cho ra noãn.
Nguyễn Huynh - Công Hầu
9
Symchytrium (Nấm mụn)
Nguyễn Huynh - Công Hầu
10
Lớp Nấm Tiếp Hợp (Zygomycetes)
Sợi Nấm không có vách ngăn.
Sinh sản vô tính bằng bào tử không roi, nội sinh hay ngoại sinh (đính bào tử).
Sinh sản hữu tính theo kiểu tiếp hợp giữa 2 tế bào dinh dưỡng, không phân hoá thành các giao tử.
Lớp Nấm Tiếp Hợp gồm 4 bộ, khoảng 500 loại, phần lớn hoại sinh ở trên cạn.
Đại diện là Mucorales (bộ Nấm Mốc), với họ điển hình của bộ là Mucoraceae.
Các chi phổ biến như:
Mucor (Mốc Trắng)
Rhizopus (Mốc rễ/Mốc đen)
Nguyễn Huynh - Công Hầu
11
Mucorales (bộ Nấm Mốc):
Nguyễn Huynh - Công Hầu
12
Mucor (Mốc Trắng):
Nguyễn Huynh - Công Hầu
13
Rhizopus (Mốc rễ/Mốc đen)
Nguyễn Huynh - Công Hầu
14
Nguyễn Huynh - Công Hầu
15
Nguyễn Huynh - Công Hầu
16
Lớp Nấm Nang (Ascomycetes)
Hệ sợi Nấm rất phát triển, sợi nấm có vách ngăn nhưng chưa hoàn chỉnh.
Sinh sản vô tính bằng bào tử ngoại sinh.
Sinh sản hữu tính bằng các bào tử túi được sinh trong túi.
Nấm túi là một lớp lớn, khoảng hơn 30000 loài, chiếm 30% số Nấm hiện được biết.
Nguyễn Huynh - Công Hầu
17
Lớp Nấm Nang (Ascomycetes):
Nguyễn Huynh - Công Hầu
18
Lớp Nấm Nang (Ascomycetes)
Lớp Nấm Nang được chia làm 2 phân lớp và nhiều Bộ:
Phân lớp Nấm Túi Trần (Hemiascomycetidae): gồm những Nấm Túi chưa có thể quả và sợi sinh túi. Bộ đại diện là Endomycetales
Phân lớp Nấm Túi Thật (Euascommycetidae): gồm những ngành Nấm Túi có thể quả. Và được chia thành 3 nhóm:
Nhóm có thể quả kín: như Bộ Eurotiales (Bộ Nấm Cúc)
Nhóm có thể quả mở lỗ đĩnh: như Bộ Erysiphales (Nấm Phấn Trắng)
Nhóm có thể quả hở, hình đĩa: như Bộ Pezizales.
* Trong hệ thống phân loại hiện tại phân lớp Nấm túi thật thường phân chia thành các nhóm phù hợp với dạng thể quả và túi.
Nguyễn Huynh - Công Hầu
19
Nấm Túi Trần (Hemiascomycetidae):
Nguyễn Huynh - Công Hầu
20
Bộ đại diện là Endomycetales
Nguyễn Huynh - Công Hầu
21
Nguyễn Huynh - Công Hầu
22
Nấm Túi Thật (Euascommycetidae):
Nguyễn Huynh - Công Hầu
23
Thể Quả Kín:
Nguyễn Huynh - Công Hầu
24
Nguyễn Huynh - Công Hầu
25
Bộ Eurotiales (Bộ Nấm Cúc)
Nguyễn Huynh - Công Hầu
26
Nguyễn Huynh - Công Hầu
27
Thể quả mở lỗ đỉnh:
Nguyễn Huynh - Công Hầu
28
Nguyễn Huynh - Công Hầu
29
Nguyễn Huynh - Công Hầu
30
Thể quả hở hình đĩa:
Nguyễn Huynh - Công Hầu
31
Nguyễn Huynh - Công Hầu
32
Nguyễn Huynh - Công Hầu
33
Nguyễn Huynh - Công Hầu
34
Lớp Nấm Đảm (Basidoimycetes)
Hệ sợi Nấm rất phát triển, sợi Nấm có vách ngăn ngang chưa hoàn chỉnh.
Sinh sản vô tính bằng đính bào tử.
Sinh sản hữu tính bằng bào tử đảm hình thành ngoài đảm.
Dựa vào đặc điểm của đảm mà một số nhà khoa học chia lớp Nấm đảm thành 3 phân lớp:
Phân lớp Nấm đảm đơn bào (Holobasidiomycetidae)
Phân lớp Nấm đảm đa bào (Phragmobasidiomycetidae)
Phân lớp Nấm đảm có bào tử đông (Teliosporomycetidae)
Nguyễn Huynh - Công Hầu
35
Lớp Nấm Đảm (Basidoimycetes)
Nguyễn Huynh - Công Hầu
36
Nguyễn Huynh - Công Hầu
37
Nguyễn Huynh - Công Hầu
38
Phân lớp Nấm đảm đơn bào (Holobasidiomycetidae):
Nguyễn Huynh - Công Hầu
39
Nấm Rơm:
Nguyễn Huynh - Công Hầu
40
Nấm Mỡ:
Nguyễn Huynh - Công Hầu
41
Phân lớp Nấm đảm đa bào (Phragmobasidiomycetidae):
Nguyễn Huynh - Công Hầu
42
Nguyễn Huynh - Công Hầu
43
Phân lớp Nấm đảm có bào tử đông (Teliosporomycetidae):
Nguyễn Huynh - Công Hầu
44
Lớp Nấm bất toàn (Deuteromycetes)

Gồm các loại Nấm có hệ sợi phát triển, sợi Nấm đa bào (có vách ngăn).
Sinh sản vô tính bằng đính bào tử.
Sinh sản hữu tính chưa biết rõ,
Số lượng loài của lớp này khá lớn và không ổn định, chiếm đến 50% tổng số loài Nấm và hầu hết đều thuộc Nấm bậc cao
Ví dụ: Alternaria (Nấm chuỗi)
Nguyễn Huynh - Công Hầu
45
Lớp Nấm bất toàn (Deuteromycetes)
Nguyễn Huynh - Công Hầu
46
Nguyễn Huynh - Công Hầu
47
Trần Nguyễn Huynh - Nguyễn Công Hầu
THE END
Cám ơn sự theo dõi của các bạn
Chúc các bạn thành công trong học tập cũng như trong cuộc sống