Phân loại lớp cúc 04

PHÂN LOẠI THỰC VẬT
4. Bộ Cúc - Asterales

Bộ này chỉ có 1 họ Cúc. Là bộ tiến hoá nhất của liên bộ Cúc nói riêng, lớp Ngọc lan nói chung theo hướng thích nghi với sự thụ phấn nhờ sâu bọ
Họ Cúc – Asteraceae
Chủ yếu là cây thân cỏ. Lá thường mọc cách, không có lá kèm.
Cúc tần - Pluchea indica
Cỏ lào –
Eupatorium odoratum
Cỏ cứt lợn –
Ageratum conyzoides
Hoa tập hợp thành cụm hoa hình đầu gồm các hoa xếp dày đặc trên đế cụm hoa loe rộng, theo chiều xoắn ốc từ ngoài vào trong, với cách sắp xếp như vậy thì mỗi bước đi của côn trùng có thể thụ phấn cho rất nhiều hoa; bao quanh cụm hoa là các lá bắc tổng bao với các hình dạng và màu sắc khác nhau, về hình thái đây là một cụm hoa nhưng về mặt sinh học thì cụm hoa làm nhiệm vụ giống như một hoa. Số hoa trong một đầu cũng rất thay đổi, có thể rất nhiều hay rất ít.
Hoa cơ bản là hoa lưỡng tính, nhưng đôi khi do nhị hoặc nhuỵ không phát triển mà trở thành hoa đơn tính hoặc hoa vô tính (không có cả nhuỵ và nhuỵ), những hoa này thường nằm ở phía ngoài đầu.
Hướng dương - Helianthus annuus
Tất cả các hoa đều giống nhau, lưỡng tính và là hoa đối xứng toả tròn (cây cứt lợn)
Những hoa ở vòng ngoài cùng là hoa cái hay hoa vô tính, đối xứng 2 bên, có hai lưỡi hay một lưỡi giả (hoa cúc hay hoa đồng tiền đơn, Sài đất)
Sài đất - Wedelia calendulacea
Nhị 5, chỉ nhị dính trên ống tràng, bao phấn dính nhau thành ống bao lấy vòi nhuỵ, mở theo khe nứt dọc. Bộ nhuỵ gồm 2 lá noãn hợp thành bầu dưới, 1 ô. Vòi nhuỵ có đầu nhuỵ chia 2 mang chùm lông có tác dụng quét hạt phấn. Quả đóng, mang chùm lông do đài tồn tại, như vậy đài không còn làm nhiệm vụ bảo vệ mà được biến đổi thành lông, gai ... tồn tại ở quả để giúp việc phát tán quả đi xa.
Công thức hoa: K2...C(5)A(5)G(2)
Họ Cúc là họ toàn thế giới và có nhiều loài nhất, phân bố phổ biến và rộng rãi ở nhiều môi trường khác nhau, gồm 1000 chi và hơn 20.000 loài. Việt Nam có khoảng 125 chi với trên 350 loài.
Giá trị: nhiều loài có hoa đẹp nên được trồng làm cảnh, một số loài được dùng làm thuốc hay làm rau, hoặc lấy dầu, làm phân xanh....
Đại diện:
Cải cúc (Chrrysanthemum coronarium)
Cúc bướm (Cosmos bipinnatus): hoa đẹp làm cảnh

Cải cúc –
Chrrysanthemum coronarium
Cúc đồng tiền (Gerbera piloselloides): hoa đẹp làm cảnh
Ngải cứu (Artemisia vulgaris): làm thuốc, rau ăn....
Sài đất (Wedelia chinensis): làm thuốc phổ biến...
Đơn buốt (Bidens pilosa): làm thuốc, mọc dại nhiều nơi...
Cỏ cứt lợn (Ageratum conyzoides)
Thược dược (Dahlia pinnata)
Đơn buốt - Bidens pilosa
Thược dược - Dahlia pinnata
Xương sông (Blumea lanceolaria): làm rau ăn, gia vị, làm thuốc.
Cỏ nhọ nồi (Eclipta prostata): làm thuốc, mọc dại rất phổ biến.
Cỏ lào (Eupatorium odoratum): làm phân xanh, làm thuốc...
Rau khúc (Gnaphalium indicum): làm rau ăn
Rau tầu bay (Gynura crepidioides): làm rau ăn...
Cúc tần (Pluchea indica): làm thuốc hay trồng làm hàng rào...
Ké đầu ngựa (Xanthium strumarium): làm thuốc, thường mọc ven đường
Cúc đồng tiền dại (Gerbera piloselloides)
Cúc đồng tiền dại –
Gerbera piloselloides