Phân loại cây cải canh

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM HUẾ
KHOA NÔNG HỌC
Đặc điểm:
Cải canh là một loại cỏ mọc một năm hay hai năm có thể cao tới 1m hoặc 1,5 m. lá phía dưới có rảnh sâu, phiến lá lượng sóng, mép có răng cưa to thô, hoa mọc ở đầu cành hoặc kẽ lá, màu vàng. Quả hình trụ có mỏ ngắn. Hạt hình cầu, đường 1-1,6 mm, 100 hạt nặng chừng 0,20g. vỏ ngoài màu vàng hay màu vàng nâu, một số ít có màu nâu đỏ. Nhìn qua kính lúp sẽ thấy mặt hạt có những vân hình mạng, tể là một chấm rất rõ, ngâm nước sẽ phòng to, sau khi loại bỏ vỏ, hạt sẽ lộ ra hai lá mầm. Hạt khô không có mùi, vị như có dầu lúc đầu, nhưng sau có vị cay nóng. Tán nhỏ với nước sẽ có tinh dầu mùi hắc xong lên.
Chi - Brassica
Họ Cải - Brassicaceae
Bộ Màn màn - Capparales
LỚP NGỌC LAN – Magnoliopsida
Lá đầu tiên: Số lượng 2 - mọc đối

Lá trưởng thành: Phân biệt rõ cuống và phiến lá.

Gân lá: hình mạng lưới, ít hình cung, rất ít song song. Hệ gân mở

Hoa : Hoa mẫu 5,mẫu 4, các họ nguyên thủy có hoa mẫu 3

Võ hạt phấn: Thường kiêu rãnh, thành vòng, hoặc dẫn xuất của nó. Ít khi có kiểu 1 lổ ở cực trên.
Đặc điểm
Có hoa điển hình.
Xuất hiện bộ nhụy gồm từ một hay một số lá noãn dính lại với nhau tạo thành một cái túi rỗng gọi là bầu, phía trên biến dạng thành vòi và đầu nhụy là bộ phận để tiếp nhận hạt phấn. Trong bầu chứa noãn.
Tổ chức hoa và cách sắp xếp theo một quy tắc nhất định.
Hạt hình thành từ noãn đã thụ tinh được bao kín trong bầu nên gọi là hạt kín.
Túi phôi gồm 8 nhân, 3 nhân ở phía lỗ noãn làm thành 1 TB trứng và 2 trợ bào, 2 nhân ở giữa kết hợp thành nhân thứ cấp.

Có thụ tinh kép

Một tinh tử vào kết hợp với tế bào trứng cho ra phôi
Một tinh tử vào kết hợp với nhân thứ cấp tạo thành một nội nhủ tam bội để nuôi phôi.

Đai đa số là mạch thật là mạch thông
Cơ quan dinh dưỡng rất đa dạng thích nghi cao với những điều kiện khác nhau của môi trường.
XIN CẢM ƠN
Cảm ơn thầy và các bạn đã chú ý lắng nghe