PHÂN BIỆT CÁC NHÓM THỰC PHẨM

PHÒNG GD-ĐT HUYỆN TÂY SƠN CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM.
TRƯỜNG MN TÂY XUÂN. Độc lập- Tự do- Hạnh phúc.











DỰ THI GIÁO VIÊN DẠY GIỎI CẤP TRƯỜNG
NĂM HỌC:2014-2015




Chủ đề: Bản Thân
Đề tài : KPKH: “Phân biệt các nhóm thực phẩm”.
Lớp : MG Bé
Người thực hiện: Phạm Thị Bích Vân
Ngày thực hiện : 04/11/2014











I/ Mục đích- yêu cầu:
1/ Kiến thức:
Trẻ biết được nhu cầu dinh dưỡng cần thiết trong mỗi bữa ăn hằng ngày phải có đủ 4 nhóm thực phẩm( thực phẩm giàu chất đạm, thực phẩm giàu chất béo, thực phẩm giàu chất bột- đường, thực phẩm giàu vitamin và muối khoáng)
Biết gọi tên một số loại thực phẩm và các món ăn quen thuộc được chế biến từ các loại thực phẩm đó.
Biết loại thực phẩm đó thuộc nhóm thực phẩm nào, ích lợi của các thực phẩm đó
2/ Kỹ năng:
Rèn kỹ năng quan sát, phát triển khả năng ghi nhớ có chủ định cho trẻ.
Mở rộng phát triển vốn từ cho trẻ.
3/ Giáo dục:
Giáo dục trẻ biết quý trọng các loại thực phẩm, không nên bỏ thừa thức ăn lãng phí.
Biết giữ gìn vệ sinh khi ăn: ho ngáp lấy tay che miệng, không bốc thức ăn.
Biết rửa tay xà phòng trước khi ăn, sau khi đi vệ sinh, khi tay bẩn.
II/ Chuẩn bị:
1/ Đồ dùng của cô:
Video về các nhóm thực phẩm.
Tranh ảnh trẻ béo phì, trẻ còi xương, trẻ bình thường.
Tranh 4 nhóm thực phẩm riêng biệt.
Tranh các loại thực phẩm.
2/ Đồ dùng của trẻ:
Mỗi trẻ 1 rổ có chứa hình ảnh các loại thực phẩm.
Mỗi trẻ 2 thẻ có chứa chữ số 1 và chữ số 2.
III/ Phương pháp:
Trực quan, diễn giải, trò chơi luyện tâp.
IV/ Các bước tiến hành:
1/ Hoạt động 1: Gây hứng thú, dẫn dắt vào bài.
Cho cả lớp chơi trò chơi “ ngón tay nhúc nhích”.
Dẫn dắt:
+ Xin nhiệt liệt chào mừng tất cả các con đã đăng ký tham gia hội thi “Thực phẩm dinh dưỡng dành cho bé”.
+ Về tham dự hội thi hôm nay tôi xin trân trọng giới thiệu :
Thành phần ban tổ chức: BGH Trường mầm non Tây Xuân
Thành phần ban giám khảo: Cô Nguyễn Thị Tho HP TMN Tây Xuân.
Các con biết không ban giám khảo ra gửi đề tài cho cuộc thi ngày hôm nay rồi đấy. Cô xin mời một số bạn lên bốc xăm các đề tài nào.
2/ Hoạt động 2: Phân biệt các nhóm thực phẩm.
Cho trẻ lần lượt lên bốc xăm và giới thiệu nội dung của thẻ xăm
*/ Thẻ xăm nhóm thực phẩm chất đạm:
- Thẻ xăm có các loại thực phẩm nào?
Loại thực phẩm này chế biến được món ăn gì?
Những loại thực phẩm này cung cấp cho ta chất bổ gì?
Chúng ta gọi chung các thực phẩm này thành nhóm thực phẩm gì?
Trẻ nói xong cô chuẩn xác lại các nội dung đó là đúng hay sai và cho cả lớp nhắc lại.
*/ Thẻ xăm nhóm thực phẩm chất béo:
( tương tự nhóm thực phẩm chất đạm)
*/ Thẻ xăm nhóm thực phẩm chất bột- đường:
( tương tự nhóm thực phẩm chất đạm)
*/ Thẻ xăm nhóm thực phẩm vitamin và muối khoáng:
( tương tự nhóm thực phẩm chất đạm)
Cuộc thi “Thực phẩm dinh dưỡng dành cho bé” hôm nay có 4 đề tài: nhóm thực phẩm chất đạm, nhóm thực phẩm chất béo, nhóm thực phẩm chất bột- đường, nhóm thực phẩm vitamin và muối khoáng.
Sau đây mời các con nhẹ nhàng đến với cuộc thi: “Thực phẩm dinh dưỡng dành cho bé”. ( Trẻ về đội hình chữ U cho trẻ lấy mỗi trẻ 1 rổ đồ dùng).
Hội trường đã ổn định, các con đã sẵn sàng tham gia hội thi chưa?
Nào chúng ta bắt đầu!
3/Hoạt động 3: Trò chơi luyện tập
Mở đầu cho cuộc thi hôm nay là trò chơi: “Hãy chọn tôi đi”
*/ Trò chơi 1: “Hãy chọn tôi đi”
Cách chơi: trước mặt mỗi bạn đều có 1 rổ đựng tranh ảnh của các loại thực phẩm cần thiết cho cơ thể của chúng ta. Khi nghe hiệu lệnh “Hãy chọn tôi đi” cùng với đặc điểm của loại thực phẩm do cô đưa ra thì các con hãy chọn nhanh loại thực phẩm đó