On thi Khoa hoc HKI

Đề cương ôn tập khoa học

Câu 1) Ghi Đ, S vào sau mỗi ý đúng hoặc sai
1) Thiếu vi-ta-min A sẽ gây ra bệnh bướu cổ.

2) Thiếu vi-ta-min D sẽ gây ra bệnh còi xương.

3) Nếu thiếu I- ốt cơ thể sẽ kém phát triển về thể lực và trí tuệ.

4) Hạn chế ăn mặn để tránh bị bệnh huyết áp cao.

5) Cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc động vật để đảm bảo cung cấp các loại chất béo cần thiết cho cơ thể

6) ăn nhiều thức ăn chứa nhiều chất béo động vật để phòng tránh các bệnh huyết áp cao, bệnh tim mạch…

7) Nước sạch là nước không màu, không mùi, không vị, không chứa các vi sinh vật độc hại hoặc các chất hoà tan có hại cho sức khoẻ con người .

8) Có thể ăn nhiều loại quả khác nhau để thay thế cho các loại rau.

9) Chúng ta nên ăn đủ và ăn phối hợp nhiều loại rau quả chín để cung cấp cho cơ thể đủ các loại vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ.

10) Không khí không thể nén lại hoặc giãn ra .

11) Không khí chỉ có ở xung quanh mọi vật .

12) Nước được sản xuất ở nhà máy đảm bảo được 3 tiêu chuẩn vệ sinh.

13) Nước giúp cơ thể thải ra các chất thừa, chất độc hại.


Câu 2) Điền số hoặc từ thích hợp vào ô trống
…………….cung cấp năng lượng cần thiết cho mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể
…………….giúp xây dựng và đổi mới cơ thể: Tạo ra những tế bào mới làm cho cơ thể lớn lên , thay thế những tế bào già bị huỷ hoại trong hoạt động sống của con người
……………rất giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min: A, D, E, K
……………là những chất không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng. Tuy nhiên chúng lại rất cần cho hoạt động sống của cơ thể. Thiếu……………. Cơ thể sẽ bị bệnh
……………….tham gia xây dựng cơ thể, tạo men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống
…………… không có giá trị dinh dưỡng như rất cần để đảm bảo thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hoá
Nước chiếm phần lớn trọng lượng của cơ thể người và động vật, thực vật. Mất từ …….đến ….. % nước trong cơ thể, sinh vật sẽ chết.
Nguồn nước bị ô nhiễm là nơi các vi sinh vật sống và phát triển và lan truyền các loại dịch bệnh. Có tới ….% các loại bệnh là do sử dụng các nguồn nước bị ô nhiễm.
Câu 3) Đánh dấu x vào câu trả lời đúng nhất.
Chúng ta nên phối hợp nhiều loại thức ăn vì:
Mỗi loại thức ăn chỉ cung cấp một số chất dinh dưỡng nhất định ở những tỉ lệ khác nhau
Không loại thức ăn nào có thể cung cấp đủ các chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể
Giúp ta ăn ngon miệng
Vừa giúp ta ăn ngon miệng, vừa cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Câu 4) Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần :