Nha học đường

THỨC ĂN TỐT VÀ KHÔNG TỐT
CHO RĂNG VÀ NƯỚU

BS TRẦN THỊ LÀI
MỤC TIÊU
Phân loại bốn nhóm thức ăn
Xếp nhóm thức ăn tốt và xấu
Cách sử dụng phù hợp chất đường bột
Mở đầu
Thức ăn cung cấp năng lượng cần thiết cho các hoạt động của cơ thể
Chúng ta phải ăn đầy đủ các chất
Chúng ta phải ăn đủ số lượng
Thức ăn được chia 4 nhóm: chất béo, chất đạm, chất bột đường, các sinh tố
Chất bột đường
Có trong các thức ăn: gạo nếp, khoai, ngũ cốc khác.
Thực phẩm chính trong bữa ăn hàng ngày
Cung cấp năng lượng cao
Các loại bánh kẹo
Chất đạm
Có trong: thịt, cá, tôm, cua, sữa, đậu nành
Là chất cần thiết cho sự phát triển của não, cơ bắp
Hình ảnh minh hoạ
Chất béo
Có trong các loại dầu thực vật, mỡ động vật
Cung cấp năng lượng cao
Chất béo thực vật và động vật
Các sinh tố
Có trong các loại rau quả,cam, khóm,đu đủ,..và một số loại thức ăn khác như sữa, lòng đỏ trứng
Cung cấp chất xơ và các vitamine cho cơ thể
Các loại rau và quả
Thức ăn tốt cho răng và nướu
Là thức ăn cần thiết cho sự phát triển của cơ thể nói chung và sự phát triển của răng và nướu nói riêng
Nhóm thức ăn có lợi cho răng và nướu: chất đạm, chất béo, các sinh tố
Thức ăn không tốt
cho răng và nướu
Là thức ăn có ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ thể nói chung và sự phát triển răng và nướu nói riêng
Các thức ăn không tốt cho răng và nướu: chất bột đường, các loại bánh ngọt, kẹo, nước ngọt nhiều đường
Các thức ăn nầy cũng cần cho cơ thể, nhưng vì có nhiều đường, bột dính trên răng. Nếu ăn nhiều, ăn liên tục thì sâu răng nhiều hơn
Giải thích
Dựa vào nguyên nhân sâu răng khi ăn chất đường bột thì vi khuẩn có sẵn trong miệng lên men chất bột đường tạo axit, axit đọng trên bề mặt răng tan rã dần cơ cấu men ngà gây sâu răng.
Cách sử dụng chất đường bột
Hạn chế ăn chất đường bột,ăn vào bữa ăn chính
Chải răng ngay sau khi ăn
Thích ăn vặt nên thay bánh kẹo bằng trái cây
A�n bột đường nhiều, liên tục nguy cơ sâu răng cao hơn
Các loại bánh kẹo có tính dính cao thì nguy cơ gây sâu răng cao.
Hình ảnh minh hoạ
cám ơn quý vị!