Ngữ văn 10

Vertue de la banane
Hiệu lực của quả chuối
Texte français : Sakura
Bản phiên dịch và trình bày : nvh
Nhạc : Encanto clip. wav
Sau khi đọc các trang dưới đây, bạn sẽ KHÔNG BAO GIỜ còn nhìn một quả chuối như trước nữa.
Quả chuối chứa 3 chất ngọt tự nhiên: Su-cốt
(đường mía), Fơ-rúc-tốt (đường trái cây), và
Gơ-lu-cốt (đường nho) kết hợp với các chất xơ; ăn một quả chuối cho ta một hiệu lực thể năng ngay lập tức.
Kết quả nghiên cứu đã chứng minh chỉ cần ăn 2 quả chuối là đủ năng lượng để cung cấp cho 90 phút thể dục nghiêm túc.
Quả không ngạc nhiên chuối là trái cây số 1 đối với các lực sĩ trên thế giới.
8
Tuy nhiên năng lực không phải là
phương cách duy nhất mà quả chuối
có thể giúp bạn giữ cho khoẻ khoắn.
Nó cũng còn giúp chữa hoặc ngăn ngừa
được rất nhiều chứng bệnh,
bạn hãy cho nó tham dự
vào khẩu phần hàng ngày của bạn.
8
Trầm cảm : Theo kết quả một cuộc thăm dò gần đây của MIND (có lẽ là tên một tạp chí khoa học của Mỹ ?) với những người bị chứng trầm cảm thì nhiều người cho biết sau khi ăn một quả chuối họ cảm thấy nhẹ nhàng hơn. Nguyên nhân là vì trong quả chuối có hàm chứa chất trip-tô-phan, một chất pro-tê-in mà cơ thể chuyển thành sê-rô-tô-nin, được coi như là chất làm thư giản, cải hoá tình trạng bị khích động của con bệnh, khiến cảm thấy hưng phấn hơn.
8
SPM (Statistical Parametric Mapping?) : Hãy loại thuốc qua một bên và ăn một quả chuối.
Vi-ta-min B6 có trong trái chuối điều hoà sự quân bình của đường trong máu, tác dụng này có thể làm giảm đi tình trạng căn thẳng của bạn.
Thiếu máu : Nhiều chất sắt, trái chuối có thể kích thích gia tăng ê-mô-glo-bin trong máu giúp cho những trường hợp thiếu máu.
8

Áp lực động mạch : Trái cây nhiệt đới duy nhất này có lượng chất kali thật cao tuy nhiên lại thấp muối khoáng nên thật tuyệt hảo để chống lại với áp lực động mạch (cao áp huyết). Thậm chí, Cơ quan « Thực phẩm và Y dược Hoa Kỳ » vừa mới đây chấp thuận cho kỹ nghệ sản xuất chuối được quyền quảng bá tính chất của trái cây này trong tác dụng làm giảm nguy cơ
của áp huyết và nhồi máu cơ tim.

8
Khả năng tập trung: Kết quả nghiên cứu cho thấy loại trái cây có lượng kali cao có thể giúp tập luyện để cho đồng tử của mắt nhanh nhạy hơn.

Táo bón: Nhiều chất xơ, thêm chuối vào thực phẩm hàng ngày có thể giúp đại tiện đều hoà mà không cần tới thuốc nhuận trường.
8

Khô cổ họng : Một trong những cách chữa trị khô
cổ họng nhanh nhất là ăn chuối tán nhuyễn trộn
với mật ong.


Chuối làm nhẹ dạ dày và nhờ thêm mật ong, làm
lượng đường trong máu tăng lên đủ trong khi sữa
tươi cũng làm nhẹ dạ dày nhưng lại tăng lượng nước trong cơ thể.

8


Các chứng loét : Chuối dùng trong chế
độ ăn kiêng để chiến đấu với các vấn đề
của đường ruột. Chỉ có trái chuối không
nấu chín là có thể ăn mà không gây trở
ngại gì cho các chứng này. Nó lại còn bảo vệ cho dạ dày bằng cách trung hoà chứng tăng dịch vị và làm giảm đau.

8
Dạ dày đầy hơi : Trái chuối chứa chất giải hoá a-xít tự
nhiên; vì thế, nếu bạn cảm thấy dạ dày đầy hơi, hãy thử ăn một quả chuối để làm giảm nóng trong dạ dày.

Lợm giọng : Trong ngày, giữa hai bữa ăn, nên ăn một
quả chuối coi như bữa ăn nhẹ sẽ giúp ổn định lượng
đường trong máu và cũng tránh bị lợm giọng.
8


Bị muỗi rằn đốt: Trước khi vồ lấy chai xịt thuốc giết muỗi, bạn hãy thái một nhát chuối chín mỏng dán áp lên chỗ muỗi đốt. Nhiều người đã phải ngạc nhiên trước sự công hiệu với cách trị liệu này vì nó làm giảm sưng và đỡ ngứa rát.

Thần kinh kích động : Có hàm lượng Vi-ta-min B cao, chuối giúp làm dịu thần kinh hệ.
8

Chứng béo phì: Các nghiên cứu do Viện Tâm Lý Áo quốc thực hiện cho thấy tình trạng bị căn thẳng ở sở làm đưa người ta nghiền ngốn nhiều sô-cô-la, kẹo và thức ăn rán dòn.
Sau khi xác định với gần 5.000 bệnh nhân tại bệnh viện, các khảo sát viên đã đi đến kết luận: những người béo phì là những người đảm trách các công việc gây căn thẳng hơn. Bản tường trình kết luận là để tránh những huỷ hoại của các thứ ngọt và mặn, chúng ta cần phải kiểm soát mức quân bình lượng đường trong máu của chúng ta và ăn các bữa ăn nhẹ có lượng hydrat các-bôn cao cứ mỗi hai tiếng đồng hồ để giúp ổn định.
8

Kiểm soát nhiệt độ : Nhiều cuộc thực nghiệm cho thấy chuối là trái cây làm dịu mát có thể hạ nhiệt cơ thể dễ xúc cảm của các phụ nữ đang mang thai.
Ở Thái Lan chẳng hạn, phụ nữ mang thai ăn chuối để bảo đảm đứa trẻ sơ sinh có nhiệt độ cơ thể thấp.
8
Chứng Rối loạn Ảnh hưởng từng Mùa (DAS) : Chuối có thể giúp những người mang chứng rối loạn (dị ứng) ảnh hưởng theo từng mùa vì nó có chất tryptofan là chất làm thư giản các xúc cảm tự nhiên.
Người hút thuốc lá : Chuối cũng có thể giúp những người cai thuốc lá. Vi-ta-min B6, B12 có trong chuối, cũng như kali và ma-nhê-si thấy lại trong chuối giúp cơ thể phục hồi hệ quả do thiếu ni-cô-tin gây ra.
8
Căn thẳng thần kinh : Kali là chất khoáng trọng yếu giúp bình thường hoá nhịp đập của mạch, bơm oxy lên não bộ và điều chỉnh việc trữ nước. Khi bạn bị căn thẳng thần kinh, sự chuyển hoá của bạn gia tăng, làm giảm đi lượng kali. Trường hợp này có thể cân bằng được nhờ một bữa ăn nhẹ có nhiều kali như một quả chuối.
8
Nhồi máu cơ tim : Theo một cuộc nghiên cứu do nhật báo y học « The New England Journal of Medicine » thì ăn chuối thường xuyên có thể giảm đi tỷ lệ tử vong chứng nhồi máu cơ tim xuống tới khoảng 40%!
Mụn cóc : Những người chỉ dùng dược thảo thiên nhiên đoan chắc rằng nếu muốn làm rụng một mụn cóc, hãy lấy một mảnh vỏ chuối chín áp lên mụn cóc, mặt vỏ ở phía ngoài, rồi dán băng keo để giữ vỏ chuối lại trên mụn cóc.
8

Vậy thì chuối thật sự là một phương thuốc tự nhiên chữa được nhiều chứng bệnh. Khi bạn đem so sánh với một quả táo, nó có lượng pro-tê-in gấp 4 lần, lượng hydrat các-bôn gấp 2 lần, phốt-pho gấp 3 lần, vi-ta-min A và chất sắt gấp 5 lần, và các vi-ta-min khác cũng như chất khoáng gấp 2 lần. Chuối cũng có nhiều kali và là một trong những thực phẩm có nhiều dinh dưỡng nhất.
8
Thế là có lẽ bây giờ là đúng lúc để thay cái câu nói trứ danh cho những ai áp dụng :
"A banana a day keeps the doctor away! " ou "une banane par jour nous garde en santé"?...
Dịch đùa nghịch là : « Mỗi ngày ăn một quả chuối bác sĩ hết tiền bỏ túi »?...
8