Nghuyen tac nuoi trong nam

Chương 4
NGUYÊN TẮC NUÔI TRỒNG NẤM
Khái niệm:

1. Giống nấm
2. Tiệt trùng (thanh trùng)
3. Ẩm độ
4. pH
NGUYÊN TẮC NUÔI TRỒNG NẤM
Vai trò của giống:

1. Thuần nhất
2. Không nhiễm tạp
3. Hiệu quả kinh tế
NGUYÊN TẮC NUÔI TRỒNG NẤM
Nguyên liệu:

1. Thành phần dinh dưỡng
2. Độ ẩm
3. Độ phân hủy
4. Độ sạch khuẩn
NGUYÊN TẮC NUÔI TRỒNG NẤM
Chăm sóc và nuôi ủ tơ:
1. Phòng ủ: tối, thông thoáng
Chăm sóc thu hái thể quả:
1. Nhà nuôi trồng:ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm, …

NGUYÊN TẮC NUÔI TRỒNG NẤM
Vấn đề vệ sinh trong nuôi trồng nấm:
1. Tạp nhiễm
2. Đối với sức khỏe người nuôi trồng
3. Đối với môi trường