MTXQ một số loại rau lớp 5 tuổi

Giáo án

Môn thi: Môi trường xung quanh
Bài thi: Làm quen một số loại rau
Chủ điểm: Thế giới thực vật
Người dạy: Nguyễn Thị Thu Nga
Lứa tuổi: Mẫu giáo 5 - 6 tuổi
Thời gian dạy: 25 - 30 phút

I- Mục đích -yêu cầu
* Kiến thức: Củng cố và mở rộng hiểu biết của trẻ về đặc điểm cấu tạo, hình dáng, màu sắc của rau. Biết được phần sử dụng của các loại rauvà các món ăn từ các loại rau, biết được ích lợi của các loại rau.
*Kỹ năng: Rèn luyện khả năng quan sát, nhận biết, mô tả, diễn đạt ý mạch lạc,khả năng so sánh phân loại.
*Thái độ: Giáo dục trẻ thích ăn rau và thường xuyên ăn rau
II- Chuẩn bị:
- Đồ dùng của cô: Sa bàn mô hình vườn rau
+ Một số loại tranh rau quả cắt rời
+ Một số loại rau quả thật (su hào, cà rốt, bắp cải, mùng tơi, dưa chuột, cà chua)
+ Bảng gài phân nhóm rau
+ Bảng nỉ, giỏ dựng rau
- Đồ dùng của trẻ: Tranh nhận biết các loại rau
+ Lô tô các loại rau, bút dạ màu
III- Cách tiến hành

Hoạt động của cô
Hoạt động của trẻ

Hoạt động 1: Trò chuyện


- Hỏi trẻ về chủ điểm thế giới thực vật, về các chủ đề đã học là hoa và quả. ( tên , đặc điểm 1 vài loại tiêu biểu…) dẫn dắt vào chủ đề các loại rau.
 Trẻ trả lời theo ý hiểu của trẻ

Hoạt động 2: Quan sát tìm hiểu


- Cô đọc câu đố về su hào
- Trẻ đoán tên rau.

Cho cả lớp đọc tên loại rau đó
- Cả lớp đọc tên rau

- Hỏi trẻ loại rau đó có đặc điểm gỉ? (Su hào có lá, có rễ, củ có dạng hình tròn màu xanh- Cà rốt có lá, có củ dài màu vàng cam, có rễ)
 Trẻ trả lời câu hỏi của cô

- Hỏi trẻ phần nào ăn, phần nào bỏ?
Trẻ trả lời câu hỏi của cô

- Cà rốt, su hào Là loại rau ăn gì? Có thể nấu được những món gì ( Luộc, sào, nấu canh, làm nộm…)
Trẻ trả lời câu hỏi của cô

* So sánh 2 loại rau ( cà rốt, su hào )
Trẻ trả lời theo ý hiểu của trẻ

+ Giống nhau: đều là rau ăn củ


+ Khác nhau: Su hào tròn- cà rốt dài


Su hào màu xanh- cà rốt màu vàng cam


 Lá su hào to- lá cà rốt bé


- Cho kể tên một số loại rau ăn củ khác
Cô tóm tắt: rau ăn củ có nhiều hình dạng khác nhau nhưng có điểm chung là có lá ở trên, củ ở dưới mình ăn phần củ.

Trẻ chú ý nghe cô

b) Rau ăn lá: ( bắp cải, mùng tơi)


- Cô đọc bài thơ “ bắp cải xanh”
 Trẻ chú ý nghe cô

- Cho trẻ quan sát nêu đặc điểm của rau( Có cuống, có lá hình tròn màu xanh, nhiều lá xếp chồng lên nhau- Mùng tơi có thân dài lá tròn màu xanh)


- Cô hỏi trẻ thường ăn phần nào bỏ phần nào? ăn lá, ngọn bỏ cuống
Trẻ trả lời câu hỏi của cô

- Bắp cải mùng tơi gọi là loại rau ăn gì?
Trẻ trả lời câu hỏi của cô

- Bắp cải mùng tơi nấu được những món gì? (Nấu canh, sào, làm dưa…)
Trẻ trả lời câu hỏi của cô

- Cho trẻ kể tên một số loại rau ăn lá khác.
*cô tóm tắt: rau ăn lá có nhiều loại dều có phần rễ, thân lá, ăn thì ăn phần lá.

Trẻ chú ý nghe cô

c) Rau ăn quả: (quả cà chua, dưa chuột)


- Cô đọc câu đố về dưa chuột


- Cho trẻ nêu đặc điểm cấu tạo màu sắc, hình dáng ( cà chua tròn, màu đỏ, dưa chuột dài màu xanh…)
Trẻ trả lời câu hỏi của cô

- Hỏi trẻ ăn phần nào? Là rau ăn gì?Vì sao gọi là rau ăn quả? Có thể ăn sống hay ăn chín? chế biến như thế nào?
Trẻ trả lời câu hỏi của cô

- Cho trẻ so sánh cà chua- dưa chuột:
Trẻ trả lời câu hỏi của cô

* Giống nhau: Đều là rau ăn quả


* Khác nhau: Cà chua